當(dāng)英語(yǔ)邂逅美食

內(nèi)容概要

　　本書講述了：飲食是文化的重要部分，也是最受歡迎的社交討論話題。多數(shù)人也許能以英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單日常對(duì)話，卻未必能用英語(yǔ)到市場(chǎng)購(gòu)物，或在餐廳點(diǎn)餐，甚至從事餐飲工作?！懂?dāng)英語(yǔ)邂逅美食(附光盤餐飲職場(chǎng)應(yīng)用篇)》便是以搭配彩圖說(shuō)明的活潑方式，讓讀者學(xué)習(xí)各種飲食場(chǎng)合的英語(yǔ)用法，能以簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與人溝通，并了解世界各地的飲食生活文化。

作者簡(jiǎn)介

　　李佩琳，英國(guó)伯明翰大學(xué)（University of Birmingham）應(yīng)用語(yǔ)言學(xué)碩士。在香港、溫哥華、臺(tái)北等地有多年語(yǔ)言教學(xué)及師訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)。作品有《KK音標(biāo)入門》、《何嘉仁幼兒園美語(yǔ)課程》（合著）《Zippy多媒體語(yǔ)言學(xué)習(xí)系列》（合著）。曾在華人衛(wèi)視的《彩虹森林》英語(yǔ)教學(xué)節(jié)目中擔(dān)任主持。目前旅居香港，專門從事語(yǔ)言學(xué)習(xí)叢書的寫作。[加]梅維爾　　加拿大英屬哥倫比亞大學(xué)（University of British Columbia）教育碩士。曾于加拿大、日本、臺(tái)灣等地教授ESL及商用英文，不遺余力地推動(dòng)亞洲學(xué)生的英語(yǔ)學(xué)習(xí)。目前受聘于香港政府。在中學(xué)擔(dān)任語(yǔ)言教學(xué)、課程設(shè)計(jì)和師資訓(xùn)練的工作?！　⑿拟?，畢業(yè)于臺(tái)灣淡江大學(xué)英文研究所。曾任英文策劃編輯。

書籍目錄

Unit 1
烹飪課
Unit 2
下午茶
Unit 3
飯店餐飲
Unit4
機(jī)上飲食
Unit 5
應(yīng)聘餐飲工作
Unit 6
食物評(píng)論家

編輯推薦

　　什么是Minibar？Concierge在飯店里負(fù)責(zé)什么工作？搭飛機(jī)、住飯店可以要求哪些服務(wù)？從事餐飲服務(wù)業(yè)該學(xué)會(huì)哪些主題英語(yǔ)？看彩圖學(xué)餐飲英語(yǔ)，一目了然，過(guò)目即學(xué)！飲食是文化的重要部分，也是最受歡迎的社交討論話題。多數(shù)人也許能以英語(yǔ)進(jìn)行簡(jiǎn)單日常對(duì)話，卻未必能用英語(yǔ)到市場(chǎng)購(gòu)物，或在餐廳點(diǎn)餐，甚至從事餐飲工作?！懂?dāng)英語(yǔ)邂逅美食：餐飲職場(chǎng)應(yīng)用篇》便是以搭配彩圖說(shuō)明的活潑方式，讓讀者學(xué)習(xí)各種飲食場(chǎng)合的英語(yǔ)用法，能以簡(jiǎn)單的英語(yǔ)與人溝通，并了解世界各地的飲食生活文化。　　各地飲食文化差異極大，食物做法也不盡相同，文字說(shuō)明往往無(wú)法道盡一切。實(shí)際的彩圖不僅讓人一目了然，一學(xué)就會(huì)，也能補(bǔ)充文字的不足。以主題分類，一一列出各種情境下的實(shí)用句型及替換詞，在反復(fù)演練熟悉句型之后，讀者即可依自己所遇的情境靈活應(yīng)用。每一單元皆設(shè)定不同情境的餐飲對(duì)話，可配合MP3反復(fù)聆聽，并開口練習(xí)，就能自然脫口而出。配合各單元主題說(shuō)明各種餐飲文化、用餐禮儀等，閱讀《當(dāng)英語(yǔ)邂逅美食：餐飲職場(chǎng)應(yīng)用篇》不僅能學(xué)習(xí)英語(yǔ)，也能深入理解世界各地的主流飲食文化。

圖書封面

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