連鎖經(jīng)營(yíng)理論、案例與實(shí)訓(xùn)

內(nèi)容概要

本書(shū)共由九個(gè)項(xiàng)目構(gòu)成，分別是連鎖經(jīng)營(yíng)概論、連鎖經(jīng)營(yíng)的基本類(lèi)型、連鎖經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)態(tài)、連鎖經(jīng)營(yíng)組織設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)與運(yùn)作管理、連鎖企業(yè)的商品采購(gòu)與配送管理、連鎖企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理、連鎖企業(yè)的人力資源與財(cái)務(wù)管理．連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)與崗位職責(zé)。其中前八個(gè)項(xiàng)目中，每個(gè)項(xiàng)目分五部分：項(xiàng)目說(shuō)明、項(xiàng)目目標(biāo)、項(xiàng)目案例、項(xiàng)目任務(wù)、項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)。項(xiàng)目說(shuō)明是對(duì)項(xiàng)目的簡(jiǎn)單介紹和導(dǎo)入；項(xiàng)目目標(biāo)是完成項(xiàng)目后要達(dá)到的預(yù)期效果；項(xiàng)目案例是針對(duì)項(xiàng)目任務(wù)精心挑選的經(jīng)典案例；項(xiàng)目任務(wù)是基本概念和原理部分；項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)是項(xiàng)目的實(shí)踐教學(xué)部分。  本書(shū)適合高職高專(zhuān)院校相關(guān)專(zhuān)業(yè)作為教材，也可供相關(guān)從業(yè)人員參考閱讀。

書(shū)籍目錄

項(xiàng)目一　連鎖經(jīng)營(yíng)概論　項(xiàng)目說(shuō)明　項(xiàng)目目標(biāo)　項(xiàng)目案例1  中國(guó)商業(yè)的航母　項(xiàng)目任務(wù)1　連鎖經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)生與發(fā)展　項(xiàng)目案例2　成功的中式快餐連鎖企業(yè)　項(xiàng)目任務(wù)2　連鎖經(jīng)營(yíng)的概念與特征　項(xiàng)目案例3　歐尚·宜家的經(jīng)營(yíng)　項(xiàng)目任務(wù)3　連鎖經(jīng)營(yíng)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)　項(xiàng)目案例4　蘇寧電器的發(fā)展　項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)　搜集附近連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的有關(guān)資料項(xiàng)目二　連鎖經(jīng)營(yíng)的基本類(lèi)型　項(xiàng)目說(shuō)明　項(xiàng)目目標(biāo)　項(xiàng)目案例1　直營(yíng)連鎖中式快餐的典范?！№?xiàng)目任務(wù)1　直營(yíng)連鎖　項(xiàng)目案例2　經(jīng)典西式快餐的連鎖經(jīng)營(yíng)模式　項(xiàng)目任務(wù)2　特許連鎖　項(xiàng)目案例3  自由連鎖經(jīng)營(yíng)的典型　項(xiàng)目任務(wù)3　自由連鎖　項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)　校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目三　連鎖經(jīng)營(yíng)的主要業(yè)態(tài)　項(xiàng)目說(shuō)明　項(xiàng)目目標(biāo)　項(xiàng)目案例1　一家老字號(hào)百貨商店　項(xiàng)目任務(wù)1　連鎖百貨商店　項(xiàng)目案例2　音像連鎖專(zhuān)營(yíng)店　項(xiàng)目案例3　特色專(zhuān)賣(mài)店的特許經(jīng)營(yíng)　項(xiàng)目任務(wù)2　連鎖專(zhuān)營(yíng)店　項(xiàng)目案例4　連鎖超市的典型　項(xiàng)目任務(wù)3　連鎖超市　項(xiàng)目任務(wù)4　連鎖便利店　項(xiàng)目案例5　可的便利店的發(fā)展之路　項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)　校外實(shí)訓(xùn)基地實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目四　連鎖經(jīng)營(yíng)的組織設(shè)計(jì)  項(xiàng)目說(shuō)明  項(xiàng)目目標(biāo)  項(xiàng)目案例1  同仁堂連鎖管理系統(tǒng)案例  項(xiàng)目任務(wù)1　連鎖總部組織設(shè)計(jì)  項(xiàng)目案例2　傳統(tǒng)百貨的連鎖經(jīng)營(yíng)之路  項(xiàng)目任務(wù)2　連鎖企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的類(lèi)型  項(xiàng)目案例3　醫(yī)藥連鎖經(jīng)營(yíng)在困頓與挑戰(zhàn)中前行  項(xiàng)目任務(wù)3　連鎖門(mén)店組織設(shè)計(jì)  項(xiàng)目案例4　華聯(lián)配送一一連鎖經(jīng)營(yíng)的供貨樞紐  項(xiàng)目任務(wù)4　連鎖配送中心組織設(shè)計(jì)  項(xiàng)目實(shí)訓(xùn)　連鎖店店長(zhǎng)助理崗位實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目五　連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)與運(yùn)作管理  項(xiàng)目說(shuō)明  項(xiàng)目目標(biāo)  項(xiàng)目案例1　百貨連鎖擴(kuò)張?zhí)崴? 項(xiàng)目任務(wù)1　連鎖企業(yè)門(mén)店開(kāi)發(fā)  項(xiàng)目案例2　別讓情緒影響你　……項(xiàng)目六　連鎖企業(yè)的商品采購(gòu)與配送管理項(xiàng)目七　連鎖企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)管理項(xiàng)目八　連鎖企業(yè)的人力資源與財(cái)務(wù)管理項(xiàng)目九　連鎖企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)與崗位職責(zé)參考文獻(xiàn)

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