出版時(shí)間:2008-7 出版社:中國(guó)人民大學(xué)出版社 作者:宿榮江 等編著 頁(yè)數(shù):239
內(nèi)容概要
本書實(shí)用性強(qiáng),注重實(shí)際服務(wù)中遇到的各種語(yǔ)言問題,并逐一提出相應(yīng)的解決方案。每個(gè)單元以一項(xiàng)酒店服務(wù)的流程為起點(diǎn),然后詳細(xì)介紹實(shí)施該服務(wù)的方法和要點(diǎn)。對(duì)話部分主要提供酒店服務(wù)方面的常用口語(yǔ)表達(dá)方式和訓(xùn)練模式。詞匯擴(kuò)展部分列出了酒店英語(yǔ)中使用頻率較高的專業(yè)詞匯,方便讀者學(xué)習(xí)、記憶和使用。語(yǔ)言使用部分主要提供了酒店英語(yǔ)常用的關(guān)鍵句型,讀者可以通過掌握這些句型來(lái)拓展自己的語(yǔ)言廣度。練習(xí)部分聯(lián)系實(shí)際,圖文并茂,要求讀者能熟練使用酒店英語(yǔ)的常見詞匯,并掌握該單元介紹的服務(wù)流程及其英語(yǔ)表達(dá)方式。在學(xué)習(xí)過程中,建議讀者加大參與力度,在對(duì)話中扮演不同的角色,體會(huì)語(yǔ)言的應(yīng)用,感受服務(wù)接受者和服務(wù)提供者的密切關(guān)系。每個(gè)單元的最后還提供了一些有關(guān)酒店常識(shí)的閱讀材料,讀者可以借此來(lái)擴(kuò)展酒店英語(yǔ)方面的知識(shí),提高使用酒店英語(yǔ)的水平和能力。
書籍目錄
Unit 1 Reservation Unit 2 Reception and Check In Unit 3 Mail and Information Unit 4 Telephone Desk Unit 5 Business Center Unit 6 Cashier and Check Out Unit 7 Guest Room Unit 8 Room Cleaning Unit 9 Room Service Unit 10 Linens and Laundry Unit 11 Maintenance and Engineering Unit 12 Miscellaneous Services Unit 13 Complaints and Emergencies Unit 14 Food and Beverage Reservation Unit 15 Reception Unit 16 Setting up Tables and Taking Orders Unit 17 Food Service Unit 18 Beverage Service Unit 19 Paying the Bill Unit 20 Banquet Service Unit 21 Bar and Cafe Unit 22 Health and Recreation--An Introduction Unit 23 The Fitness Center Unit 24 The Recreational Center Unit 25 The Beauty Salon Unit 26 The Shopping Center
圖書封面
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