賣場營銷

內(nèi)容概要

當(dāng)前我國零食市場競爭日益激烈，賣場營銷成為企業(yè)提高自身核心競爭力的重要途徑。本書是國內(nèi)第一本從理論到實(shí)踐系統(tǒng)研究零售業(yè)賣場營銷問題的著作?！　∪珪再u場營銷戰(zhàn)略為中心，從影響銷售額的各種因素出發(fā)，分析了以客單價(jià)為經(jīng)營戰(zhàn)略的現(xiàn)實(shí)意義，并以影響客單價(jià)的主要因素為重點(diǎn)，構(gòu)筑了本書的結(jié)構(gòu)體系。　　在研究方法上，本書以對顧客購買心理和行為的分析為基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，對各種營銷技術(shù)和操作方法進(jìn)行了深入剖析。此外，本書通過大量的案例分析，針對我國零售經(jīng)營中的問題，提出了可資借鑒的思想和方法?！　〈送?，本書通過大量的案例分析，針對我國零售經(jīng)營中的問題，提出了可資借鑒的思想和方法。本書適合用為高校經(jīng)管類專業(yè)的教學(xué)用書，也適合廣大從事市場營銷（特別是零售營銷）的理論研究者和企業(yè)實(shí)踐者參考。

作者簡介

陳立平，首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)工商管理學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)專家委員會(huì)委員，日本商業(yè)學(xué)會(huì)會(huì)員。1999年畢業(yè)于日本愛知大學(xué)研究生院經(jīng)營學(xué)研究科，獲碩士學(xué)位。2005年起在日本流通經(jīng)濟(jì)大學(xué)研究生院經(jīng)濟(jì)學(xué)研究科在職攻讀博士學(xué)位。在國內(nèi)外長期從事零售業(yè)營銷管

書籍目錄

第1章　零售業(yè)賣場經(jīng)營環(huán)境的變化　1.1  零售業(yè)態(tài)的發(fā)展　1.2  賣場的銷售方式　1.3　消費(fèi)者的非計(jì)劃性購買　1.4　POS系統(tǒng)與數(shù)據(jù)分析第2章　賣場營銷戰(zhàn)略　2.1  賣場營銷的定義和特性　2.2  生產(chǎn)商的賣場營銷戰(zhàn)略　2.3　零售商的賣場營銷戰(zhàn)略第3章　商品分類與商品構(gòu)成　3.1  商品分類的標(biāo)準(zhǔn)　3.2  商品的分類體系　3.3  商品構(gòu)成　3.4　賣場的構(gòu)成第4章　店鋪設(shè)計(jì)與營銷　4.1　店鋪外觀設(shè)計(jì)　4.2　店鋪誘導(dǎo)設(shè)施設(shè)計(jì)　4.3　店鋪形象設(shè)計(jì)　4.4  店面設(shè)計(jì)　4.5  賣場的活性化第5章　賣場布局　5.1  賣場布局中的誘導(dǎo)方式　5.2　賣場中的直線誘導(dǎo)　5.3　對顧客的心理性誘導(dǎo)第6章　賣場關(guān)聯(lián)　6.1  食品賣場部門間的關(guān)聯(lián)　6.2  通路兩側(cè)部門間的關(guān)聯(lián)　6.3　客動(dòng)線調(diào)查法第7章　商品陳列原理　7.1  商品價(jià)值　7.2　商品是賣場的主角　7.3  商品陳列數(shù)量的控制　7.4  商品陳列的空間第8章　商品陳列方法　8.1  商品陳列的幾種常見方法　8.2  關(guān)聯(lián)陳列的原理和方法第9章　賣場中的VMD　9.1　VMD與店鋪印象　9.2　VMD的展開程序　9.3  顧客購買行為與VMD　9.4　VMD計(jì)劃　9.5  POP廣告　9.6  陳列器具的使用第1O章　賣場的色彩營銷　10.1  色彩與店鋪　10.2  色彩的嗜好與營銷　10.3  陳列的色彩表現(xiàn)　10.4  賣場照明和色彩效果術(shù)語表參考文獻(xiàn)

章節(jié)摘錄

第1章　零售業(yè)賣場經(jīng)營環(huán)境的變化：1.1　零售業(yè)態(tài)的發(fā)展：1.1.1 零售業(yè)態(tài)的定義及分類：零售是以最終消費(fèi)者或家庭購買者為對象的銷售活動(dòng)，以零售為主要業(yè)務(wù)的企業(yè)一般被稱為零售企業(yè)。零售業(yè)位于流通環(huán)節(jié)的末端，其最基本的功能是向消費(fèi)者提供生活所必需的商品，以及便于他們購買和挑選商品的環(huán)境?，F(xiàn)代零售業(yè)在發(fā)展過程中，形成了多種多樣的經(jīng)營形式，即所謂業(yè)態(tài)。根據(jù)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)——零售業(yè)態(tài)分類》（GB／T18106—2004）的定義，所謂零售業(yè)態(tài)是指“零售企業(yè)為滿足不同的消費(fèi)需求而形成的不同經(jīng)營形式”。“業(yè)態(tài)”一詞來自日語中的漢語詞匯。隨著我國20世紀(jì)80年代從日本引進(jìn)先進(jìn)的零售經(jīng)營理念和運(yùn)營模式，“業(yè)態(tài)”一詞開始在理論界和流通業(yè)界廣泛使用，并得到官方的正式認(rèn)可。按照日本零售業(yè)協(xié)會(huì)的定義，所謂業(yè)態(tài)是為了滿足消費(fèi)者的需求和購買習(xí)慣的變化，對零售經(jīng)營要素進(jìn)行組合而形成的不同經(jīng)營形式。零售業(yè)態(tài)是按零售店鋪的目標(biāo)顧客、經(jīng)營方式、商品結(jié)構(gòu)、服務(wù)水平、選址、規(guī)模、設(shè)施等經(jīng)營要素及組合方式進(jìn)行分類的。如果從大類上劃分，零售業(yè)態(tài)可劃分為有店鋪零售業(yè)態(tài)和無店鋪零售業(yè)態(tài)兩大類。2004年6月，由商務(wù)部、國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局等部門聯(lián)合頒布了新的國家標(biāo)準(zhǔn)《中華人民共和國標(biāo)準(zhǔn)——零售業(yè)態(tài)分類》。新標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)零售業(yè)態(tài)分類的原則，將我國現(xiàn)有零售業(yè)態(tài)種類分為食雜店、便利店、折扣店、超市、大型超市、倉儲(chǔ)會(huì)員店、百貨店、專業(yè)店、專賣店、家居建材商店、購物中心、廠家直銷中心、電視購物、郵購、網(wǎng)上商店、自動(dòng)售貨亭、電話購物，共17種。

編輯推薦

《高等商學(xué)精品課程教材?賣場營銷》適合用為高校經(jīng)管類專業(yè)的教學(xué)用書，也適合廣大從事市場營銷（特別是零售營銷）的理論研究者和企業(yè)實(shí)踐者參考。

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