連鎖經(jīng)營管理理論與實(shí)務(wù)

內(nèi)容概要

　　2002年8月12日國務(wù)院體改辦、國家經(jīng)貿(mào)委出臺的《關(guān)于促進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展的若干意見》，將發(fā)展連鎖經(jīng)營作為促進(jìn)大流通、帶動(dòng)大生產(chǎn)的重要措施，以及改造傳統(tǒng)商業(yè)、提升流通產(chǎn)業(yè)競爭力、推進(jìn)流通現(xiàn)代化的有效途徑。作為一種現(xiàn)代化的企業(yè)組織及經(jīng)營形態(tài)，連鎖經(jīng)營將若干同行業(yè)或同業(yè)態(tài)的店鋪，以同一商號、統(tǒng)一管理或授予特許經(jīng)營權(quán)方式組織起來，共享規(guī)模效益，已成為各企業(yè)發(fā)展壯大以及逐步走向現(xiàn)代化的重要途徑?！　∧壳埃B鎖經(jīng)營已成為最具活力的經(jīng)營方式，幾乎滲透到了零售業(yè)、餐飲業(yè)以及其他服務(wù)業(yè)等多個(gè)行業(yè)。發(fā)展連鎖經(jīng)營、促進(jìn)連鎖經(jīng)營發(fā)展對我國的生產(chǎn)、流通、消費(fèi)以及整個(gè)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。據(jù)中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，進(jìn)入21世紀(jì)后，代表連鎖業(yè)發(fā)展趨勢的“連鎖百強(qiáng)”仍以年均超50％的速度增長，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了社會(huì)零售總額年均9．4％的增速。當(dāng)前，連鎖經(jīng)營在我國的發(fā)展還在加速，連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢更加突出?！　∵B鎖經(jīng)營的發(fā)展已對高等教育提出了新的要求，一些高等院校紛紛增設(shè)了連鎖經(jīng)營專業(yè)或在相關(guān)專業(yè)增開了連鎖經(jīng)營管理課程。教育教學(xué)的發(fā)展迫切要求教材的支持，本教材正是順應(yīng)這一需要而編寫的。本教材的編寫本著理論上夠用為度、實(shí)踐上注意技能的原則，強(qiáng)調(diào)理論與實(shí)踐相結(jié)合，在知識面、教材體例編排等方面進(jìn)行了一些新的嘗試，以適應(yīng)高職高專教學(xué)中對實(shí)訓(xùn)教學(xué)以及學(xué)生實(shí)踐培養(yǎng)的要求。本教材適用于商貿(mào)類的連鎖經(jīng)營、商品流通管理、商業(yè)企業(yè)管理、電子商務(wù)專業(yè)，市場營銷、工商管理等專業(yè)亦可參照使用。

書籍目錄

第一章　連鎖經(jīng)營概述第一節(jié)　連鎖經(jīng)營的本質(zhì)特征及優(yōu)勢第二節(jié)　連鎖經(jīng)營的類型第三節(jié)　開展連鎖經(jīng)營的行業(yè)分布第二章　連鎖企業(yè)組織第一節(jié)　組織和連鎖企業(yè)組織第二節(jié)　連鎖企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)第三節(jié)　連鎖企業(yè)組織的主要部門職能第三章　連鎖企業(yè)戰(zhàn)略管理第一節(jié)　企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)略管理第二節(jié)　連鎖企業(yè)戰(zhàn)略分析第三節(jié)　連鎖企業(yè)的使命與戰(zhàn)略目標(biāo)第四節(jié)　連鎖企業(yè)總體戰(zhàn)略決策第五節(jié)　連鎖企業(yè)競爭戰(zhàn)略第六節(jié)　連鎖企業(yè)戰(zhàn)略實(shí)施與控制第四章　連鎖分店選址第一節(jié)　連鎖分店選址條件第二節(jié)　商圈與商圈的設(shè)定第三節(jié)　商圈調(diào)查與分析第五章　連鎖企業(yè)商品采購與配送第一節(jié)　連鎖企業(yè)的統(tǒng)一采購機(jī)制第二節(jié)　連鎖企業(yè)經(jīng)營商品結(jié)構(gòu)的確定與優(yōu)化第三節(jié)　連鎖企業(yè)商品采購業(yè)務(wù)第四節(jié)　連鎖企業(yè)配送管理第六章　連鎖企業(yè)的促銷活動(dòng)及價(jià)格管理第一節(jié)　連鎖企業(yè)的促銷活動(dòng)第二節(jié)　連鎖企業(yè)的價(jià)格管理第七章　連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)第一節(jié)　連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)第二節(jié)　連鎖總部管理信息系統(tǒng)第三節(jié)　統(tǒng)配中心管理信息系統(tǒng)第四節(jié)　連鎖分店管理信息系統(tǒng)第五節(jié)　連鎖企業(yè)管理信息系統(tǒng)的提升第八章　連鎖企業(yè)人力資源管理第一節(jié)　連鎖企業(yè)人力資源配備第二節(jié)　連鎖企業(yè)員工招聘與培訓(xùn)第三節(jié)　連鎖企業(yè)員工考核與獎(jiǎng)勵(lì)第四節(jié)　連鎖企業(yè)文化建設(shè)第九章　連鎖經(jīng)營績效測評第一節(jié)　連鎖企業(yè)績效測評體系的構(gòu)成第二節(jié)　連鎖企業(yè)顧客滿意度調(diào)查第三節(jié)　連鎖企業(yè)經(jīng)營績效過程評價(jià)第四節(jié)　連鎖企業(yè)經(jīng)營績效財(cái)務(wù)評價(jià)第十章　特許連鎖經(jīng)營第一節(jié)　特許經(jīng)營與特許當(dāng)事人第二節(jié)　特許連鎖經(jīng)營的開展第三節(jié)　特許人服務(wù)

編輯推薦

　　《21世紀(jì)高職高專規(guī)劃教材：連鎖經(jīng)營管理理論與實(shí)務(wù)》主要介紹了連鎖經(jīng)營概述、企業(yè)組織、企業(yè)戰(zhàn)略管理、連鎖分店選址、連鎖企業(yè)商品采購與配、人力資源管理、促銷活動(dòng)及價(jià)格管理、特許連鎖經(jīng)營等內(nèi)容。本教材適用于商貿(mào)類的連鎖經(jīng)營、商品流通管理、商業(yè)企業(yè)管理、電子商務(wù)專業(yè)，市場營銷、工商管理等專業(yè)亦可參照使用。

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