生產(chǎn)與運(yùn)營管理

內(nèi)容概要

　　本書凝聚了作者在生產(chǎn)與運(yùn)營管理領(lǐng)域多年來教學(xué)、研究和企業(yè)咨詢實(shí)踐的體會和成果，以及多次出國研修的收獲。在這次修訂中，繼承了第一版的寫作思路，即緊緊圍繞生產(chǎn)與運(yùn)營戰(zhàn)略和生產(chǎn)計(jì)劃這條主線，展開相關(guān)理論和方法的討論。以生產(chǎn)計(jì)劃為主線組織內(nèi)容的方法，有別于以生產(chǎn)系統(tǒng)生命周期為主線的方法。前者的優(yōu)點(diǎn)是線條清晰，體系緊湊，重點(diǎn)突出；后者的優(yōu)點(diǎn)是內(nèi)容涵蓋面廣，體系龐大，便于吸納生產(chǎn)與運(yùn)營管理各分支領(lǐng)域的知識。不過，作為一本基礎(chǔ)教材，還是要突出主線，精選內(nèi)容，以便于讀者自學(xué)和把握要領(lǐng)。同時(shí)，作者堅(jiān)持了第一版的寫作目的，即不僅闡述生產(chǎn)與運(yùn)營管理的一般理論和方法，更重要的是啟發(fā)和引導(dǎo)讀者去領(lǐng)會如何發(fā)現(xiàn)、思考和解決生產(chǎn)與運(yùn)營管理中各種復(fù)雜問題的視角、思路和方法。

書籍目錄

第1章 生產(chǎn)與運(yùn)營戰(zhàn)略 　第1節(jié) 制造作業(yè)與服務(wù)作業(yè) 　第2節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)營模式 　第3節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)營管理的演進(jìn) 　第4節(jié) 生產(chǎn)與運(yùn)營的競爭焦點(diǎn) 　第5節(jié) 大規(guī)模定制　案例研究：沃爾瑪現(xiàn)象   第2章 生產(chǎn)與運(yùn)營系統(tǒng)設(shè)計(jì) 　第1節(jié) 生產(chǎn)能力決策 　第2節(jié) 服務(wù)能力規(guī)劃 　第3節(jié) 選址決策 　第4節(jié) 設(shè)備布置 　第5節(jié) 流水線的組織和平面布置　案例研究：比亞迪造車   第3章 過程選擇與工作研究 　第1節(jié) 過程選擇 　第2節(jié) 工作研究概述 　第3節(jié) 方法研究的圖表分析技術(shù) 　第4節(jié) 工作測定技術(shù)　案例研究：聚焦工廠   第4章 庫存控制 　第1節(jié) 控制庫存的重要性 　第2節(jié) 經(jīng)濟(jì)訂貨批量 　第3節(jié) 時(shí)變需求下的庫存控制 　第4節(jié) 隨機(jī)需求下的庫存控制 　第5節(jié) 多級分銷系統(tǒng)的庫存控制　案例研究：福特與供應(yīng)商   第5章 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 　第1節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng) 　第2節(jié) 需求預(yù)測 　第3節(jié) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃的圖解法 　第4節(jié) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃的表上作業(yè)法 　第5節(jié) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃的線性規(guī)劃模型　案例研究：日產(chǎn)公司的生產(chǎn)計(jì)劃系統(tǒng)   第6章 主生產(chǎn)計(jì)劃 　第1節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃概述 　第2節(jié) 物料清單 　第3節(jié) 主生產(chǎn)計(jì)劃的編制 　第4節(jié) 粗能力計(jì)劃　案例研究：還能改進(jìn)嗎？還能改進(jìn)嗎？   第7章 物料需求計(jì)劃 ……第8章 作業(yè)排序與生產(chǎn)控制第9章 準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)方式第10章 供應(yīng)鏈管理 第11章 項(xiàng)目管理第12章 質(zhì)量管理附錄參考文獻(xiàn)

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