生產(chǎn)與運作管理

內(nèi)容概要

作為一門實踐性極強的管理學(xué)科，生產(chǎn)與運作管理的目的是研究如何生產(chǎn)要素組織成現(xiàn)實的生產(chǎn)力以有效地創(chuàng)造出產(chǎn)品和服務(wù)。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽到的新名詞，如流程再造、供應(yīng)鏈管理、工業(yè)工程、MRP/ERP、6о、IS9000等，都可以看作是管理學(xué)科領(lǐng)域的細化。在市場需求日益多樣化、顧客要求越來越高的今天，如何適時適量地提供高質(zhì)量、低價格的產(chǎn)品，也是現(xiàn)代企業(yè)管理領(lǐng)域中最富有挑戰(zhàn)性的內(nèi)容之一，其重要意義在于對價值創(chuàng)造過程的直接管理，這在企業(yè)中處于不可或缺的基礎(chǔ)性地位。    本著突出工商管理教育以應(yīng)用為導(dǎo)向的思路，本教材圍繞實用性的知識點，設(shè)計了八章內(nèi)容：生產(chǎn)與運作管理概論、生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略管理、生產(chǎn)與運作計劃、項目管理、庫存管理與MRP、生產(chǎn)與運作控制、工作研究、現(xiàn)場管理。其中，既吸收了當今西方國家的最新理論發(fā)展成果，也融合了中國傳統(tǒng)文化中的優(yōu)秀管理思想，并結(jié)合有作者的生產(chǎn)管理實踐體會。因此，鮮明的實用性特點是本教材的最大追求目標。    本教材在各種現(xiàn)代管理教育方法的綜合運用上出作了大膽嘗試。除了在每章開頭設(shè)有導(dǎo)入案例引導(dǎo)學(xué)生進行該章的學(xué)習(xí)之外，在重要的理論闡述中還增加了參考資料以開闊學(xué)生視野；除了在每章后面附有關(guān)鍵術(shù)語和概念、思考題外，還增加了精選的案例供學(xué)生討論，以啟發(fā)學(xué)生進一步思考；除了常規(guī)的計算機輔助軟件練習(xí)之外，還增加了生產(chǎn)計劃決策模擬訓(xùn)練以增加實戰(zhàn)體驗；除了選擇實用性強的理論內(nèi)容之外，還增加了故事、實驗、游戲等內(nèi)容以寓教于樂。這些都希望能夠為生產(chǎn)與運作管理課程的教學(xué)改革提供新的思路。

書籍目錄

第一章  生產(chǎn)與運作管理概論   第一節(jié)  生產(chǎn)與運作管理的發(fā)展歷史回顧  第二節(jié)  生產(chǎn)與運作的基本內(nèi)容  第三節(jié)  生產(chǎn)與運作管理的基本內(nèi)容  第四節(jié)  學(xué)習(xí)生產(chǎn)與運作管理的目的和方法   本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語和概念  思考題  案例討論  富爸爸的故事第二章  生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略管理  第一節(jié)  企業(yè)戰(zhàn)略概述  第二節(jié)  生產(chǎn)與運作戰(zhàn)略   第三節(jié)  生產(chǎn)與運作系統(tǒng)設(shè)計  本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語和概念  思考題  案例討論  鐘表王國面臨的危機第三章  生產(chǎn)與運作計劃  第一節(jié)  生產(chǎn)與運作計劃概述  第二節(jié)  生產(chǎn)與運作能力的確定  第三節(jié)  確定計劃指標的常用方法  第四節(jié)  生產(chǎn)與運作計劃編制要點  本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語和概念  思考題  案例討論  陳先生的計劃第四章  項目管理  第一節(jié)  項目管理概論   第二節(jié)  網(wǎng)絡(luò)計劃技術(shù)  第三節(jié)  網(wǎng)絡(luò)計劃的高速整與優(yōu)化  本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語和概念  思考題  案例討論  新產(chǎn)品投產(chǎn)計劃第五章  庫存管理與MRP  第一節(jié)  庫存概述  第二節(jié)  常用庫存控制方法  第三節(jié)  MRP原理  第四節(jié)  從MRP到ERP  本章小結(jié)  關(guān)鍵術(shù)語和概念  思考題  案例討論  TIP TOP超市第六章  生產(chǎn)與運作控制  第一節(jié)  生產(chǎn)與運作控制概述  第二節(jié)  生產(chǎn)進度控制常用方法  ……第七章  工作研究第八章  現(xiàn)場管理綜合練習(xí)參考文獻

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