零售消費管理

內容概要

本書從社會角度和滿足各方需求的角度出發(fā)，以零售過程為主線，以跨學科的方法，從消費者和零售商的立場來綜合考慮零售消費的問題。本書觀點明確、立意新穎，從企業(yè)內部切入，為如何建立一家零售企業(yè)提出了指導。同時，還考察了零售商的服務提供過程與消費個人反應行為之間的關系。

書籍目錄

第1章 緒論 1.1 關于本書 1.2 本書的研究方法 1.3 本書結構 1.4 第1部分 導放與綜述：零售消費的發(fā)展歷史與作用 1.5 第2部分 零售消費場所管理 1.6 第3部分 零售企業(yè)概述 1.7 第4部分 零售的未來 1.8 本書中心思想第1部分 導入與綜述：零售消費的發(fā)展歷史和作用 第2章 零售的發(fā)展歷史  2.1 引言  2.2 正規(guī)零售的誕生  2.3 市場  2.4 店鋪與購物廣場  2.5 現代零售的產生  2.6 無店鋪零售  2.7 國際化趨勢  2.8 購物中心與商業(yè)城  2.9 非正規(guī)零售  2.10 小結 第3章 現代消費的誕生  3.1 引言  3.2 消費的根源  3.3 從分離到現代消費  3.4 小結 第4章 消費，標志與象征  4.1 引言  4.2 關于“我們?yōu)槭裁磿瘳F在這樣消費”的幾個理論解釋  4.3 特定環(huán)境中的表達  4.4 小結第2部分 零售消費場所管理 第5章 戲劇法觀點及戲劇元素  5.1 引言  5.2 什么是比喻  5.3 零售中的戲劇比喻  5.4 小結 第6章 服務生產模型及其擴展…… 第7章 物理環(huán)境 第8章 商品  第9章 形象與氛圍 第10章 社會因素 第11章 時間因素 第12章 顧客的心理狀態(tài)第3部分 零售企業(yè)概述 第13章 零售戰(zhàn)略 第14章 服務的特性 第15章 選址問題 第16章 社會與生態(tài)問題第4部分 零售的未來 第17章 結論與預言參考文獻譯后記

媒體關注與評論

　　本書特色：　　資料翔實，案例經典。　　戲劇化比喻和服務生產模型的運用?！　【C合性強，視角獨特。

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