服務(wù)管理教程

內(nèi)容概要

本書的寫作力求全面系統(tǒng)地介紹服務(wù)管理的對象、理論與方法，努力做到理論論述與實踐問題分析相結(jié)合，盡可能地反映服務(wù)管理的前沿問題和涉及的主要領(lǐng)域。在寫作思路上遵循問題導(dǎo)向而不是方法導(dǎo)向的技術(shù)路線，本書每章圍繞一個服務(wù)管理的主題展開，結(jié)構(gòu)上分為引例、方法應(yīng)用與能力訓(xùn)練、小結(jié)等部分，形成一個團合的系統(tǒng)，并在每章的最后給出復(fù)習(xí)思考題和案例研究。

書籍目錄

第一章  緒論   第一節(jié) 服務(wù)及其特點  第二節(jié) 服務(wù)產(chǎn)業(yè)的分類與功能  第三節(jié) 服務(wù)在現(xiàn)代經(jīng)濟社會中的作用  第四節(jié) 我國服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀  第五節(jié) 服務(wù)管理的內(nèi)容  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)思考題第二章  服務(wù)戰(zhàn)略管理  第一節(jié) 戰(zhàn)略的一般概念  第二節(jié) 戰(zhàn)略管理過程  第三節(jié) 服務(wù)競爭環(huán)境分析  第四節(jié) 服務(wù)競爭戰(zhàn)略  第五節(jié) 服務(wù)擴張的戰(zhàn)略選擇——連鎖經(jīng)營  本章小結(jié)  復(fù)習(xí)思考題第三章  服務(wù)需求預(yù)測第四章  服務(wù)系統(tǒng)質(zhì)量管理第五章  服務(wù)設(shè)施選址與布局第六章  服務(wù)項目管理第七章  服務(wù)系統(tǒng)庫存管理第八章  服務(wù)供給與服務(wù)需求管理第九章  服務(wù)管理中的決策技術(shù)第十章  服務(wù)管理中的信息技術(shù)第十一章  服務(wù)系統(tǒng)優(yōu)化第十二章  服務(wù)流程及其優(yōu)化附錄參考文獻

編輯推薦

　　隨著生產(chǎn)力水平的不斷提高和市場交換空間的不斷擴大，驅(qū)動社會經(jīng)濟活動的動力機制正在發(fā)生根本性的變化，即從過去以農(nóng)業(yè)、工業(yè)（制造業(yè)）帶動經(jīng)濟發(fā)展的模式轉(zhuǎn)向以服務(wù)業(yè)引領(lǐng)經(jīng)濟發(fā)展的模式。服務(wù)業(yè)的地位正在從傳統(tǒng)經(jīng)濟中作為制造業(yè)的附屬物開始走向經(jīng)濟生活的前臺，成為社會經(jīng)濟鏈條中最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，成為引領(lǐng)制造業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)力量。

圖書封面

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