家政服務(wù)與管理

內(nèi)容概要

本書在重點(diǎn)介紹家政服務(wù)專業(yè)操作知識(shí)和技能的同時(shí)，還簡(jiǎn)單扼要地、系統(tǒng)地介紹了家政、家政學(xué)和家政服務(wù)的知識(shí)以及我國(guó)家政服務(wù)業(yè)的現(xiàn)狀、存在的問(wèn)題、發(fā)展前景，并在前幾章中注重職業(yè)理念的滲透。由于膳食制作、嬰幼兒哺育、家庭護(hù)理、家庭生活技藝等各獨(dú)立成書，所以本書中就不包括這些內(nèi)容。

書籍目錄

第一章 家政服務(wù)與管理概述  第一節(jié)	家政與家政學(xué)  第二節(jié)	家政服務(wù)的社會(huì)化  第三節(jié)	家政服務(wù)管理的組織和機(jī)構(gòu)  第四節(jié)	家政服務(wù)業(yè)發(fā)展中的問(wèn)題與前景展望第二章 家政服務(wù)員的職業(yè)道德  第一節(jié)	道德與職業(yè)道德概述  第二節(jié)	家政服務(wù)員職業(yè)道德的基本構(gòu)成  第三節(jié)	家政服務(wù)員職業(yè)道德的主要規(guī)范第三章 家政服務(wù)員的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  第一節(jié)	為什么要實(shí)施家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  第二節(jié)	初級(jí)家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  第三節(jié)	中級(jí)家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)  第四節(jié)	高級(jí)家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)第四章 家政服務(wù)與管理中的禮儀常識(shí)  第一節(jié)	禮儀的概念和禮儀的重要性  第二節(jié)	家政服務(wù)員日常交際禮儀  第三節(jié)	家政服務(wù)員的儀表儀容第五章 家政服務(wù)與管理中的法律常識(shí)第六章 家政服務(wù)與管理中的民俗常識(shí)第七章 居室衛(wèi)生管理第八章 廚房衛(wèi)生管理第九章 家庭安全管理第十章 家庭理財(cái)?shù)谑徽?家用電器的使用與保養(yǎng)第十二章	衣物的洗熨與保藏參考資料

圖書封面

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