0-3歲寶寶吃什么怎么吃

內(nèi)容概要

　　營養(yǎng)是嬰幼兒潛能開發(fā)的基礎。
　　只有搭配好營養(yǎng)，保證身體可以良好發(fā)育，嬰幼兒才有能力接受更多的教育。但是目前，在嬰幼兒營養(yǎng)問題上還存在不少的疑問和誤區(qū)，例如：孕期營養(yǎng)保健什么問題是最重要的？什么時候吃什么比較合適？母乳喂養(yǎng)很重要，但什么時候應該換牛奶？孩子不吃牛奶怎么辦？孩子為什么要加輔食？怎么加輔食更科學……這些問題都有待兒童營養(yǎng)專家來解答。
　　0～3歲是孩子生長發(fā)育最關鍵的時期。
　　這一時期孩子的營養(yǎng)攝取，直接決定了孩子大腦發(fā)育和免疫機制的建立。如果0～3歲這個階段某種營養(yǎng)物質(zhì)缺失或是攝入不當，將有可能造成孩子終身無法逆轉(zhuǎn)的身體損害，所以父母必須抓緊在孩子這一特殊的成長時期，為寶寶打好扎實的營養(yǎng)基礎。
　　本書作者王如文教授專業(yè)從事兒童營養(yǎng)臨床及科研工作，對嬰幼兒的營養(yǎng)與健康有著長期深入的研究。本書《0-3歲寶寶吃什么怎么吃》是王教授總結(jié)多年兒科臨床經(jīng)驗、為中國每年新增的準父母和新生嬰幼兒提供的一套科學的營養(yǎng)健康方案，既有繼承又有創(chuàng)新。但愿我們的準爸爸準媽媽能從《0-3歲寶寶吃什么怎么吃》這本書中獲取最需要的東西，哪怕是一兩處也好。希望越來越多的寶寶吃得好，長得結(jié)實。

作者簡介

　　王如文，中國兒童中心營養(yǎng)與健康總顧問，中國關心下一代工作委員會專家委員會委員，中國關心下一代工作委員會兒童發(fā)展研究中心副主任，中國食品科學技術學會兒童食品專業(yè)學會委員。
　　擔任《中國小兒血液》雜志主編，《實用兒科臨床》雜志副主編，中國兒童保健雜志顧問，中國醫(yī)刊顧問。
　　1954年畢業(yè)于北京醫(yī)學院醫(yī)學系，長期從事兒科臨床醫(yī)療、教學及科研工作，在兒科臨床血液學、兒童營養(yǎng)及兒童發(fā)展等專業(yè)方面，擔任多部著作主編及副主編工作，發(fā)表醫(yī)學研究論文百余篇，并多次獲科學技術成果獎。

書籍目錄

1 從寶寶出生的第一次吮吸做起
 為什么母乳喂養(yǎng)是必要的
 母乳喂養(yǎng)需要早準備
 如何維護哺乳媽媽的營養(yǎng)與健康
 母乳喂養(yǎng)成功要點
 母乳喂養(yǎng)中經(jīng)常會遇到的問題
 什么情況下需要人工喂養(yǎng)
 人工喂養(yǎng)時如何為寶寶選擇食物
 如何調(diào)配鮮牛乳
 對牛乳過敏的寶寶怎么辦
 父母必須關注的乳糖不耐受
 早產(chǎn)兒、低出生體重兒的喂養(yǎng)
 混合喂養(yǎng)
 催奶食譜
 山藥魚頭湯
 鯽魚豆腐湯／烏雞白鳳湯
 花生豬蹄湯／枸杞煨豬蹄
 白燴小牛肉／荸薺魚卷
 哺乳媽媽營養(yǎng)食譜
 大排蘑菇湯
 赤小豆鯉魚湯／燉鰻魚
 鮮蘑炒豌豆／清燉羊肉
 小米紅棗粥／鴨絲綠豆芽
 蛋蓉菜花湯／山藥枸杞銀魚湯
 香菇沙鍋雞湯／雞蛋炒黃花菜
2 為寶寶添加第一口健康美食
 ……
3 幫助寶寶順利度過換乳期
4 斷離母乳后寶寶營養(yǎng)供給挑戰(zhàn)
5 輕松做寶寶最好的日常營養(yǎng)師
6 做寶寶最好的食療保健師
7 家庭營養(yǎng)健康狀況評價寶寶的健康“導航標”

章節(jié)摘錄

版權頁：插圖：在醫(yī)院出生的寶寶盡可能和母親在同一房間養(yǎng)護。寶寶出生后，可赤身偎在產(chǎn)婦懷里，與母親的體膚相接觸，可增加乳母信心、加深親子感情和鞏固母乳喂養(yǎng)。洪都拉斯在實施母嬰同室和鼓勵母親喂奶的醫(yī)院管理制度后，醫(yī)院在兩年內(nèi)新生兒的死亡數(shù)下降了50％、患病數(shù)減少了70％，而且醫(yī)院節(jié)省了在奶瓶、奶頭及配奶方面所花費的大量資金?？梢娔笅胪矣泻芏鄡?yōu)點。盡早開奶、多讓寶寶吸吮在新生兒出生后的半小時內(nèi)立即抱著寶寶吸吮產(chǎn)婦乳頭，雖然這時產(chǎn)婦一般都沒有乳汁，但這種吸吮對神經(jīng)一內(nèi)分泌系統(tǒng)構成刺激，促使催乳素分泌，誘導產(chǎn)婦乳房泌乳，而且可迅速促進和增加乳汁分泌量，并有助于以后鞏固母乳喂養(yǎng)。母乳喂養(yǎng)成功的關鍵是，在產(chǎn)后兩周內(nèi)，即使沒有多少奶，也要堅持每天讓寶寶吸吮8～12次。通常在三五天內(nèi)，產(chǎn)婦就會感覺有奶甚至奶脹，寶寶餓了想吃就喂，不必拘泥于幾小時喂一次。寶寶愈是強烈吮吸乳房，乳汁分泌就愈旺盛。新生兒頭幾天可以每小時、不短于每3小時喂一次，夜間至少喂2～3次。如果睡著了，可叫醒后喂奶。經(jīng)過短期訓練，就能協(xié)調(diào)母子間吸乳、授乳行為及心理互動，順利養(yǎng)成喂奶習慣。

編輯推薦

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