懷孕了吃什么怎么吃

內(nèi)容概要

　　《懷孕了吃什么怎么吃》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，方便檢索，幫助孕媽媽在孕期合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及產(chǎn)后身體恢復(fù)。同時(shí)，《懷孕了吃什么怎么吃》印制精美，色彩適合孕期女性及兒童特點(diǎn)，搭配大量精美插圖，更方便直觀(guān)地為各位準(zhǔn)媽媽、媽媽們服務(wù)。 《懷孕了吃什么怎么吃》孕產(chǎn)期對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的特殊需求，以及胎兒發(fā)育不同階段的特殊需求，詳細(xì)講解十月懷胎怎么補(bǔ)，還從孕期不適的飲食調(diào)理講到產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，幫助孕婦獲得充足的營(yíng)養(yǎng)，并為寶寶的健康發(fā)育提供保障。《懷孕了吃什么怎么吃》內(nèi)容豐富，結(jié)構(gòu)清晰，方便檢索，幫助孕媽媽在孕期合理補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)及產(chǎn)后身體恢復(fù)。

作者簡(jiǎn)介

李寧，北大分校食品及營(yíng)養(yǎng)學(xué)學(xué)士、協(xié)和醫(yī)科大學(xué)碩士、北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師。從事臨床營(yíng)養(yǎng)工作20多年。主要從事患者的營(yíng)養(yǎng)治療及咨詢(xún)、醫(yī)學(xué)專(zhuān)科生及本科生的營(yíng)養(yǎng)教學(xué)、營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的科研以及大眾營(yíng)養(yǎng)宣教工作。參與《現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》、《臨床營(yíng)養(yǎng)治療學(xué)》等多部營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)著的編寫(xiě)工作；在國(guó)內(nèi)核心期刊上發(fā)表過(guò)多篇專(zhuān)業(yè)文章；出版過(guò)《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)方案》、《孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)方案》、《疾病飲食調(diào)理》等科普著作；多次在電臺(tái)、電視臺(tái)進(jìn)行科普宣教，并在各種報(bào)刊雜志上發(fā)表過(guò)科普短文數(shù)十篇。

書(shū)籍目錄

1 孕前飲食決定健康妊娠孕前女性的營(yíng)養(yǎng)與保健孕前飲食何時(shí)開(kāi)始什么是良好的孕前飲食孕前飲食原則補(bǔ)充葉酸，越早越好孕前避免食物污染受孕的最佳年齡和季節(jié)懷孕的征兆孕前準(zhǔn)爸爸須知準(zhǔn)爸爸的營(yíng)養(yǎng)準(zhǔn)備準(zhǔn)爸爸應(yīng)忌哪些飲食戒掉壞習(xí)慣——健康受孕第一步2 十月懷胎怎么補(bǔ)  營(yíng)養(yǎng)同步要講究孕早期(1～3個(gè)月)營(yíng)養(yǎng)需求及保健孕早期母體變化及胎兒發(fā)育確認(rèn)懷孕后如何跟進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吃得多不如吃得好優(yōu)質(zhì)蛋白適當(dāng)補(bǔ)攝入“完整食品”，確保無(wú)機(jī)鹽和維生素準(zhǔn)媽媽吃什／厶來(lái)調(diào)胃孕早期要保持水電解質(zhì)平衡小心妊娠反應(yīng)造成營(yíng)養(yǎng)不良認(rèn)清六種“流產(chǎn)”食物孕早期保胎須知怎樣定期進(jìn)行產(chǎn)前檢查準(zhǔn)媽媽服藥注意事項(xiàng)孕中期(4～7個(gè)月)營(yíng)養(yǎng)需求及保健孕中期母體變化及胎兒發(fā)育妊娠13～28周，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的最佳時(shí)期適量進(jìn)食才健康脂肪攝入不可少六大基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)素，為寶寶健康護(hù)航孕中期主打營(yíng)養(yǎng)素：碘、鋅、鈣、維生素D助寶寶聰明的營(yíng)養(yǎng)素七種蔬菜對(duì)癥吃孕中期保胎須知孕中期乳房護(hù)理準(zhǔn)媽媽是否需要做“母血篩查產(chǎn)前篩查的方法和影響因素孕晚期(8～10個(gè)月)營(yíng)養(yǎng)需求及保健孕晚期母體變化及胎兒發(fā)育妊娠29～40周，孕晚期的營(yíng)養(yǎng)保證胎兒不過(guò)大，能量供給要適當(dāng)孕晚期推薦飲食：體積小、營(yíng)養(yǎng)高防產(chǎn)時(shí)出血，補(bǔ)鋅有道減少鹽分?jǐn)z取很必要產(chǎn)前檢查為何要測(cè)量骨盆孕晚期可能出現(xiàn)的異常情況早期破水及預(yù)防臨產(chǎn)前的飲食原則巧克力助產(chǎn)本領(lǐng)高傳統(tǒng)中醫(yī)安胎有術(shù)根據(jù)懷孕月份調(diào)養(yǎng)中醫(yī)安眙·順應(yīng)四季飲食孕媽媽的18種能量補(bǔ)給單孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜清拌菠菜姜汁豇豆／拌蜇皮北京泡菜／銀耳拌山楂青椒里脊片醬炒白菜回鍋肉／蔥白木耳蒜泥白肉／海帶黃豆燉排骨蘿卜干炒臘肉／菜花炒牛肉甜椒牛肉絲／芹菜炒羊肉韭黃雞絲／雞脯扒小白菜糖醋黃魚(yú)清蒸魚(yú)／紅燒黃魚(yú)鲇魚(yú)燒茄子／魷魚(yú)炒茼蒿茭白炒蠶豆／醋熘圓白菜魚(yú)香豆腐干／醬爆黃瓜丁雙色菜花／什錦拉皮洋蔥絲瓜／清炒胡蘿卜香干芹菜／熗土豆絲蜜燒紅薯／奶油玉米筍蔬菜玉米餅／紫菜蛋卷牛奶饅頭／蓮子紅薯粥豬肉芹菜水餃／蕎麥面條香菇肉丸湯／白菜排骨湯一孕中期營(yíng)養(yǎng)食譜火腿沙拉糖醋萵筍肋＼銀耳三色蜇絲／黃瓜拌粉皮海米海帶絲／肉炒三絲魚(yú)香排骨／豬蹄香菇燉豆腐芹菜肚絲／胡蘿卜燉牛腩番茄燒牛肉／栗子煲雞翅干煎帶魚(yú)清燉鯽魚(yú)／砂仁蒸鯽魚(yú)紅燒鯉魚(yú)／黑木耳清蒸鯧魚(yú)海米熗芹菜韭菜炒蝦仁／蝦皮燒冬瓜蒜蓉油麥菜／菠菜面筋肉片燒豆腐丸子／黑木耳炒圓白菜蜜汁豆千／醬爆茭白腐乳炒空心菜／珊瑚白菜紅棗糕／豌豆包雞絲餛飩／四喜蒸餃雞湯面／蔥油蝦仁面烏雞糯米蔥白粥／胡蘿卜粥橘子汁／小白菜丸子湯當(dāng)歸生姜羊肉湯／鯽魚(yú)絲瓜湯孕晚期營(yíng)養(yǎng)食譜涼拌芹菜葉涼拌茄條／涼拌素什錦芹菜炒肉絲／肉炒百合椒鹽排骨／熗腰片柏子仁煮豬心／清炒蹄筋小炒牛肉／清燉牛肉海帶燉雞豌豆雞絲／枸杞松子爆雞丁口蘑雞片／黃豆?fàn)F雞翅山藥瘦肉乳鴿煲抓炒魚(yú)片／蝦米海帶絲蝦仁炒蘿卜條／鹽水大蝦海米燉凍豆腐／魚(yú)香茄子紅燒豆腐／鮮蘑燴豆腐白菜燴蘑菇／炒白菜蒜薹炒冬瓜／蘿卜絲炒粉條什錦五香黃豆／椒鹽花卷蝦仁蒸餃／薺菜餛飩栗子糕／醪糟湯圓紅燒牛肉飯／培根黑木耳蛋炒飯小米麥粥／木耳粥黑米粥3 出現(xiàn)孕期不適  飲食調(diào)理有高招妊娠嘔吐妊娠嘔吐是病嗎妊娠嘔吐對(duì)準(zhǔn)媽媽的影響……4 產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)好  媽媽寶寶都健康

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁(yè)：插圖：蛋白質(zhì)對(duì)準(zhǔn)爸爸來(lái)說(shuō)，蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要組成部分，也是生成精子的重要原材料，合理補(bǔ)充富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，有益于協(xié)調(diào)男性?xún)?nèi)分泌功能以及提高精子的數(shù)量和質(zhì)量，但不能超量攝入。蛋白質(zhì)物質(zhì)攝入過(guò)量容易破壞體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的攝入均衡，造成維生素等多種物質(zhì)的攝入不足，并造成酸性體質(zhì)，對(duì)受孕十分不利。脂肪對(duì)準(zhǔn)爸爸來(lái)說(shuō)，性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉(zhuǎn)化而來(lái)，脂肪中還含有精子生成所需的必需脂肪酸，如果缺乏，不僅影響精子的生成，而且還可能引起性欲下降。肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、禽蛋中含有較多的膽固醇，適量攝人有利于性激素的合成，有益男性生殖健康。

編輯推薦

《懷孕了吃什么怎么吃》：會(huì)吃的媽媽生聰明的寶寶孕前飲食調(diào)養(yǎng)——寶寶健康基因的基礎(chǔ)提前進(jìn)行飲食調(diào)養(yǎng)意義重大：準(zhǔn)媽媽能在妊娠前就獲得必要的營(yíng)養(yǎng)保護(hù)、準(zhǔn)爸爸儲(chǔ)備的“種子”會(huì)更加健康，這都將奠定未來(lái)寶寶的優(yōu)秀基因。孕期營(yíng)養(yǎng)供給——十月懷胎調(diào)養(yǎng)有方孕早期、中期、晚期，三個(gè)階段怎樣科學(xué)飲食，如何健康保養(yǎng)，準(zhǔn)媽媽是否心中有數(shù)呢？聰明的媽媽想要孕育最棒的寶寶，先要學(xué)會(huì)呵護(hù)自己。飲食緩解孕期不適——媽媽舒適，寶寶安康懷孕是幸福的，也是辛苦的：孕吐、便秘、水腫、貧血等各種孕期不適癥狀，讓準(zhǔn)媽媽不堪其擾。不要著急，專(zhuān)家用通俗的講解，幫助您正確認(rèn)識(shí)這些“麻煩”，還有精心挑選的食譜，讓您在享受美味的過(guò)程中，達(dá)到身心的舒適。產(chǎn)后膳食調(diào)養(yǎng)——不可忽視的哺乳期和恢復(fù)期準(zhǔn)媽媽的角色升級(jí)了，乳汁的保證和身體的調(diào)養(yǎng)，是產(chǎn)后最重要的功課，尤其是根據(jù)不同體質(zhì)設(shè)計(jì)的調(diào)養(yǎng)方案及產(chǎn)后常見(jiàn)不適癥狀的食療方案，都是專(zhuān)家為新任媽媽精心準(zhǔn)備的，記得要提前預(yù)習(xí)，不能臨時(shí)抱佛腳。

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