美食坊第三輯18 一學就會的正宗韓國料理

出版時間：2010-9 出版社：重慶出版社作者：《美食坊》編委會編頁數：71
Tag標簽：無

內容概要

本書內容包括：韓式腌菜、蒜泥萵筍、美味湯料理、韓式主食小吃。

書籍目錄

01 韓式腌菜　韓式辣白菜　開胃辣蘆筍　涼拌桔?！∠憷碧}卜　美味腌黃瓜02 蒜泥萵筍　巧拌綠豆芽　魚露黃瓜條　經典熱菜　香辣醬炒雞　人參糯米雞　韓式土豆燉雞　辣炒牛腩　豆干炒牛肉　香煎牛肉餅　牛肉玉米?！∏寰漆u牛肉　特色煎炒臘肉　香烤五花肉　韓式小炒肉　蒜香火腿　蔥香炒貽貝　辣炒魷魚　油淋鱸魚　香燜干明太魚　蒜薹魷魚須　香炸小銀魚團　番茄燜蝦　飄香烤明蝦　香酥蝦球　辣炒粉條　蝦乳燉豆腐　香炒素什錦　清蒸竹筍　美味醬土豆　特色泡菜鍋　酸辣雙椒03 美味湯料理　韓式泡菜湯　特色海帶湯　鮮香明太魚湯　美味蛤蜊湯　開胃辣白菜湯　特色參雞湯　爽口金針菇湯　牛尾鮮湯　大醬湯　年糕湯04 韓式主食小吃　辣白菜冷面　韓國特色拌飯　正宗泡菜燴飯　河蟹炒年糕　番茄蛋包飯　甜蘿卜飯團　香辣魷魚蓋飯　鮮香燜米條　泡菜拌飯　特色湯飯　噴香豆芽飯　美味辣拌飯　醬湯泡飯　棒骨湯泡飯　紫菜包飯　美味蕎麥涼粉　特色泡菜餅　香辣綠豆餅　牡蠣雞蛋餅　海鮮煎餅　包菜餡餅　香菇牛肉包

章節(jié)摘錄

插圖：

編輯推薦

《最受歡迎的家常菜158例》：中國烹飪系會，美食營養(yǎng)專業(yè)委員會推薦。選擇美味，收獲健康。

圖書封面

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評論、評分、閱讀與下載

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用戶評論 (總計21條)

已經照了做了一道菜，味道不錯
想不起來吃啥好時，就看一眼，整出個菜來……
內容不錯，很是受益，性價比高
品種豐富，圖片精美
老婆說要學做飯，所以買了這本書，圖片很漂亮，，，
老婆大人比較喜歡！
刷精美，說明略顯簡單
差不多都知道，，是夠加長
想給媽媽做飯吃，所以買了這本書，結果還是沒有學會
介紹不夠詳細，一般吧，不過紙質比較好！
書比較小，彩印，比較精致。但是內容比較少。先學著！
圖文并茂，顏色鮮亮，不錯
紙好，但內容簡單。平郵到我的小城，11天。
對于剛學做菜的人還是有用處
這書不錯，介紹得比較詳細，學起來也不難。
速度挺快的。下單第二天就收到。書比較袖珍呵。不過對得起這個價格。不過好像書里的菜沒多少實用呵
經過溝通，發(fā)來的書用紙箱包裝，非常好！謝謝
價格便宜，而且質量也不錯，比想象中的好，可以考慮看看其他的菜譜，再買幾本不同類型的書?！?、^-^
這里面的在家常中做就不家常了，感覺有些復雜。
很多菜，每天換著吃足矣
恨多菜式我都想吃，哈哈，希望可以做出來

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