優(yōu)質(zhì)黃連產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)

內(nèi)容概要

　　《優(yōu)質(zhì)黃連產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》對(duì)黃連產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、優(yōu)勢(shì)與前景進(jìn)行了分析，闡述了黃連產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)概念及運(yùn)作模式，介紹了黃連標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，黃連的加工貯藏，黃連產(chǎn)品的綜合開(kāi)發(fā)與利用，黃連產(chǎn)品的管理與營(yíng)銷(xiāo)等方法。就黃連生產(chǎn)各環(huán)節(jié)存在問(wèn)題，提出了解決問(wèn)題的方法，指出了黃連產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的方向，對(duì)黃連產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)具有重要指導(dǎo)意義。　　《優(yōu)質(zhì)黃連產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)》圖文并茂，語(yǔ)言通俗易懂，適用于廣大農(nóng)民朋友，從事黃連生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)和管理人員閱讀參考。

書(shū)籍目錄

一、黃連產(chǎn)業(yè)概述(一)黃連道地性?xún)?yōu)勢(shì)分析／1(二)黃連產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)前景／2(三)黃連產(chǎn)業(yè)效益分析／3(四)黃連生產(chǎn)基地布局／4(五)黃連產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展方向／6二、黃連產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)基本知識(shí)(一)黃連產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的基本概念和基本特征／13(二)黃連產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制／15(三)黃連產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度／20(一)黃連的生物學(xué)特性／23(二)黃連豐產(chǎn)栽培技術(shù)／27(三)采收與留種／39三、黃連標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)(一)黃連的加工／42(二)黃連成品分級(jí)及包裝／44(三)黃連成品貯藏技術(shù)／45五、黃連產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)及綜合利用(一)黃連藥品的開(kāi)發(fā)／46(二)黃連衛(wèi)生保健產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)／47(三)獸藥的開(kāi)發(fā)／48(四)黃連副產(chǎn)物的綜合利用／48(五)黃連常用方劑及功能／49六、黃連經(jīng)營(yíng)管理與產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)(一)黃連生產(chǎn)成本的控制／53(二)黃連產(chǎn)銷(xiāo)合同的訂立／55(三)黃連產(chǎn)品的銷(xiāo)售渠道／58(四)黃連產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)手段／60(五)黃連產(chǎn)品的品牌培植／61參考文獻(xiàn)／63附錄／64WM／T2-2004藥用植物及制劑外經(jīng)貿(mào)綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)／64中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范(試行)／68全國(guó)各大藥市聯(lián)系方式／75重慶市黃連產(chǎn)業(yè)部分龍頭企業(yè)簡(jiǎn)介表／76

章節(jié)摘錄

　?。ǘS連產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式和利益聯(lián)結(jié)機(jī)制　　1.黃連產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式　　根據(jù)黃連產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、組織結(jié)構(gòu)和利益關(guān)系的不同，可以把黃連產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式劃分為很多種。黃連產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作模式基本類(lèi)型有：龍頭企業(yè)帶動(dòng)型、市場(chǎng)帶動(dòng)型、中介組織帶動(dòng)型、綜合開(kāi)發(fā)集團(tuán)帶動(dòng)型等多種。其基本模式就是：（千變?nèi)f化）市場(chǎng)+（各種各樣）中介組織+（千家萬(wàn)戶(hù)）農(nóng)戶(hù)，主要是結(jié)合方式和緊密程度不一的“一條龍”模式，其各個(gè)環(huán)節(jié)分屬不同的社會(huì)再生產(chǎn)部門(mén)，是一種社會(huì)內(nèi)部分工，中介組織與連農(nóng)間有獨(dú)立的利益和所有權(quán)。而人們常說(shuō)的“一體化”模式，實(shí)質(zhì)上是這種“一條龍”模式的高級(jí)形態(tài)，是中介組織和農(nóng)民通過(guò)股份合作等形式結(jié)成利益共同體后的一種組織形式，有的甚至是一個(gè)大企業(yè)集團(tuán)內(nèi)的貿(mào)工農(nóng)一體化，它是屬于生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)（或組織）的內(nèi)部分工，其利益主體只有一個(gè)，沒(méi)有獨(dú)立的所有權(quán)?！　。?）黃連加工龍頭企業(yè)帶動(dòng)型它是以公司或集團(tuán)為主導(dǎo)，以黃連加工、營(yíng)銷(xiāo)企業(yè)為“龍頭”，圍繞黃連產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售，與生產(chǎn)基地和連農(nóng)生產(chǎn)有機(jī)地聯(lián)合，進(jìn)行一體化經(jīng)營(yíng)，形成“風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體。在實(shí)際運(yùn)行中，公司企業(yè)聯(lián)基地，基地聯(lián)農(nóng)戶(hù)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)協(xié)作。這也是目前黃連產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的常見(jiàn)模式?！　∵@種類(lèi)型主要特點(diǎn)是企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和農(nóng)戶(hù)結(jié)成緊密的貿(mào)工農(nóng)一體化生產(chǎn)體系，其最主要和最普遍的聯(lián)結(jié)方式是合同（契約）。企業(yè)與生產(chǎn)基地、村或農(nóng)戶(hù)簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合同，規(guī)定簽約雙方的責(zé)權(quán)利，企業(yè)對(duì)基地和農(nóng)戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)種苗、種植技術(shù)指導(dǎo)及培訓(xùn)服務(wù)等。設(shè)立產(chǎn)品最低保護(hù)價(jià)并保證優(yōu)先收購(gòu)，農(nóng)戶(hù)按合同規(guī)定，定時(shí)定量向企業(yè)交售優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，由企業(yè)加工、出售制成品。農(nóng)戶(hù)通過(guò)龍頭企業(yè)與市場(chǎng)相關(guān)連。“公司+農(nóng)戶(hù)“模式能夠比較均衡地兼顧公司和農(nóng)戶(hù)的利益，農(nóng)戶(hù)能夠解決農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)路，獲得生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，有利于農(nóng)戶(hù)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)，并發(fā)揮區(qū)域?qū)I(yè)化的規(guī)模優(yōu)勢(shì)。企業(yè)能夠獲得穩(wěn)定的、符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)原料。公司+農(nóng)戶(hù)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)組織能否有效運(yùn)轉(zhuǎn)的關(guān)鍵取決于公司作為龍頭企業(yè)與農(nóng)戶(hù)的利益契合程度。當(dāng)利益一致時(shí)，就可以使之達(dá)到完全一體化的水平，反之，則至多只能是一種隨時(shí)可能解體的準(zhǔn)一體化。　?。?）黃連專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)服務(wù)型黃連專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)是連農(nóng)面對(duì)社會(huì)大市場(chǎng)，為發(fā)展黃連經(jīng)濟(jì)而自愿地或在政府引導(dǎo)下組織起來(lái)的，具有明顯的群眾性、專(zhuān)業(yè)性、互利性和自助性。黃連專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)組織農(nóng)民共同進(jìn)入社會(huì)化大市場(chǎng)，將市場(chǎng)關(guān)系內(nèi)部化，形成合作制機(jī)制，有效地調(diào)節(jié)和實(shí)現(xiàn)成員之間的合法權(quán)益，合理分享市場(chǎng)交易利益，比其他組織更為直接，更為農(nóng)民所信賴(lài)。

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