科普文萃/人民悅讀叢書(shū)

內(nèi)容概要

　　《科普文萃》是“人民悅讀叢書(shū)”中的一本，由文章?lián)沃骶帯！犊破瘴妮汀贩譃樯钪械目茖W(xué)，計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)，科技與發(fā)明以及宇宙與航天四章，主要向你解答了：暖瓶塞為什么會(huì)蹦出來(lái)；鐘裂了為什么就不響亮了；飛機(jī)失事后為什么要尋找“黑匣子”；X射線對(duì)眼睛有什么損傷；電腦為什么會(huì)“死機(jī)”；飛機(jī)的機(jī)翼為何能載物；陶瓷如何能做成像玻璃一樣透明；智能列車(chē)是怎樣自動(dòng)運(yùn)行的；什么是“袖珍”衛(wèi)星；宇航員是怎樣在太空生活的；神奇的宇航服等有關(guān)方面的知識(shí)。

書(shū)籍目錄

第一章　生活中的科學(xué)為什么電飯鍋不宜用來(lái)煮粥燒水為什么用微波爐烹調(diào)食物營(yíng)養(yǎng)損失很少為什么用微波爐烹飪食物應(yīng)少放鹽為什么誤食河豚會(huì)致死為什么泡沫越多的肥皂越好暖瓶塞為什么會(huì)蹦出來(lái)為什么雞蛋會(huì)變小為什么水燒到沸點(diǎn)，溫度就不會(huì)再升高了電冰箱為什么不能當(dāng)空調(diào)用為什么鳥(niǎo)兒停在電線上不會(huì)觸電水為何也能做刀具防毒面具如何防毒為什么節(jié)能燈能節(jié)能為什么有些陶瓷打不碎為什么白熾燈下面的影子很清楚，日光燈下的影子卻不太清楚．為什么登山隊(duì)員攀登高山時(shí)禁止高聲喊叫鐘裂了為什么就不響亮了由母能知兒?jiǎn)崛嗽炷茉茨芊駥⑷藗儚腻?、碗、瓢、盆中放出?lái)太陽(yáng)能熱水器如何使水變熱陶瓷照片不褪色的原因?yàn)槭裁雌?chē)方向盤(pán)不統(tǒng)一設(shè)在左邊為什么馬達(dá)過(guò)載發(fā)熱會(huì)自動(dòng)停轉(zhuǎn)為什么磁卡電話能自動(dòng)計(jì)費(fèi)為什么家用電度表上標(biāo)有兩種使用電流數(shù)據(jù)飛機(jī)失事后為什么要尋找"黑匣子"在電腦上如何創(chuàng)作動(dòng)畫(huà)片電腦如何驗(yàn)光X射線對(duì)眼睛有什么損傷為什么可以用鋼來(lái)切削鋼鯊魚(yú)軟骨能抗癌嗎比例尺為什么不是一把尺子你知道海底的"金山"在哪里嗎海底"黑煙囪"究竟是什么海底為什么有油田人究竟能潛多深第二章　計(jì)算機(jī)與網(wǎng)絡(luò)什么是多媒體電腦電腦為什么會(huì)"死機(jī)"什么是E-mail（電子郵件）綠色電腦的含義是什么電腦為什么會(huì)感染病毒什么是黑客防火墻怎樣"防火"如何給CPU降溫你知道怎樣挑選光驅(qū)嗎如何預(yù)防電腦輻射電腦會(huì)超過(guò)人腦嗎什么是電子圖書(shū)為什么要講網(wǎng)絡(luò)道德第三章　科技與發(fā)明為什么細(xì)菌能夠發(fā)電為什么液晶能顯像未來(lái)我們將穿什么樣的衣料未來(lái)我們將住什么樣的房子為什么要給塑料"吃"維生素飛機(jī)的機(jī)翼為何能載物為什么陶瓷材料會(huì)報(bào)警最耐腐蝕的材料是什么你聽(tīng)說(shuō)過(guò)能導(dǎo)電的塑料嗎什么是"信息高速公路"什么是太陽(yáng)能汽車(chē)激光為何能做手術(shù)為什么電視塔越修越高塑料能蓋房子嗎為什么高樓大廈容易招風(fēng)為什么說(shuō)火箭起源于中國(guó)什么是激光雷達(dá)為什么聾人也能聽(tīng)?wèi)蚱婷畹耐苛霞易逯参镆材苌a(chǎn)石油核能--能源世界的巨人"網(wǎng)絡(luò)"轎車(chē)為什么音樂(lè)也能充當(dāng)牧魚(yú)人陶瓷如何能做成像玻璃一樣透明為什么會(huì)有不碎的玻璃為什么無(wú)人駕駛飛機(jī)會(huì)飛行你知道人造關(guān)節(jié)嗎硅片為什么被稱(chēng)為"神算子"和"知識(shí)庫(kù)"中國(guó)的硅谷--中關(guān)村硅谷是怎樣起源的石墨變成金剛石的原理如何蒸發(fā)制鹽智能列車(chē)是怎樣自動(dòng)運(yùn)行的中國(guó)古代有哪些科技明星第四章　宇宙與航天宇宙是如何誕生的宇宙的年齡有多大太陽(yáng)的壽命有多大銀河系是一條亙古不變的"河"嗎月球上真的沒(méi)有水嗎月亮旁邊為什么總有一顆亮星什么是太陽(yáng)黑子火星上有生命嗎星星為何"眨眼睛"流星雨是怎么形成的太陽(yáng)系中什么星最大月亮為什么總會(huì)跟著人走天外還有一個(gè)地球嗎人類(lèi)能否防止天外來(lái)客的襲擊為什么月球的身世至今不明為什么會(huì)發(fā)生太空"車(chē)禍"什么是"袖珍"衛(wèi)星為什么流星能用來(lái)通信太陽(yáng)"發(fā)怒"與人類(lèi)疾病有什么關(guān)系為什么黎明前的天空特別黑暗為什么四季星空是不同的早晨與傍晚的太陽(yáng)為什么呈紅色"飛碟"是天外來(lái)客嗎為什么月球上的腳印能長(zhǎng)期保存為什么要把天文望遠(yuǎn)鏡送入太空為什么氣象衛(wèi)星被稱(chēng)為"空中千里眼"天文臺(tái)為什么大都是圓屋頂宇航員是怎么訓(xùn)練出來(lái)的宇航員是怎樣在太空生活的在太空中怎樣洗澡宇航員為什么能離開(kāi)航天飛機(jī)到太空行走神奇的宇航服在太空中人的生理會(huì)發(fā)生什么變化在月球上行走用什么姿勢(shì)最好人類(lèi)什么時(shí)候可以?xún)S居月球

章節(jié)摘錄

　　為什么泡沫越多的肥皂越好用吸水紙往濕的字跡上按，紙上立即印上了字跡?！　“褬O細(xì)的木炭粉放在藍(lán)墨水里一搖晃，墨水會(huì)褪成無(wú)色。日常生活中的許許多多例子都說(shuō)明了物質(zhì)表面的分子具有這樣的特性：能夠吸附其他分子。物質(zhì)吸附本領(lǐng)的大小，一方面與表面面積的大小有關(guān)，表面面積越大，吸附時(shí)本領(lǐng)也越強(qiáng)；另一方面與物質(zhì)的性質(zhì)也有密切的關(guān)系?！　∠匆路瑯邮侨绱耍寒?dāng)你把肥皂溶解于水，它部分地被水分解成氫氧化鈉與硬脂酸。它們倆各有“拿手好戲”——?dú)溲趸c能夠與衣服上的油脂等臟東西起化學(xué)反應(yīng)，大大減弱臟東西與衣服纖維之間的吸力，使其“若即若離”。而硬脂酸呢，又特別容易使水起泡沫。當(dāng)你嘩啦嘩啦用手揉衣服時(shí)，白花花的泡沫猶如幾十個(gè)螃蟹在那里吐氣似的，浮滿(mǎn)水面?！　∨菽瓊€(gè)兒很小，表面面積卻很大，吸附本領(lǐng)非常強(qiáng)，它把那些已經(jīng)被氫氧化鈉“動(dòng)搖”了的臟東西從衣服上“拉”下來(lái)。因?yàn)榕菽锉M是氣體，比水輕，就浮上水面，順便把那些“拉”來(lái)的臟東西也帶到水面，這樣，衣服就洗得干干凈凈了?！　∪藗?cè)谫I(mǎi)肥皂時(shí)，都愛(ài)買(mǎi)那些起泡多的肥皂。然而，有一件事卻常常被人忽略：泡沫多的肥皂雖好，可是這些泡沫必須“持久”！如果泡沫多，而一會(huì)兒會(huì)煙消云散，仍然算不上好肥皂。很多人愛(ài)用牛油做的肥皂，就是因?yàn)榕Ｓ头试黼m然起泡比較慢，但是泡沫很久不散，這樣衣服就洗得很干凈?！　≡诠S里，也用到泡沫的這股怪脾氣——人們利用它進(jìn)行礦石的分選?！　∪藗?cè)谒锛舆M(jìn)一些松酚類(lèi)、醇類(lèi)油等起泡劑，然后嘩啦嘩啦往里通空氣，起泡劑變成極薄的膜，它包著空氣，于是在水里形成穩(wěn)定的水泡沫?！　∵@泡沫怎樣洗東西呢？舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子來(lái)說(shuō)吧：如果要把木炭粉與黏土分開(kāi)，那么，只消放在這種滿(mǎn)是油泡沫的水里一攪拌，一會(huì)兒就分得一清二楚：浮在水面的泡沫上吸滿(mǎn)木炭，而黏土卻沉在水底，這是因?yàn)轲ね痢跋菜保子谖两?，而木炭“憎水”，易于被泡沫吸附?！　『芏嗟V物中，各種成分有“喜水”的，也有“憎水”的，利用這種泡沫浮選辦法就會(huì)很容易把它們分開(kāi)。　　暖瓶塞為什么會(huì)蹦出來(lái)有時(shí)候暖瓶塞真是不聽(tīng)話：當(dāng)灌滿(mǎn)水時(shí)，它老是“嗞嗞”叫，等你不注意竹時(shí)候，它又“蹦”的一下跳起來(lái)，落到地上。你把它撿起來(lái)重新塞在瓶口上，它更不“老實(shí)”了，按下去就彈出來(lái)，真是讓人生氣。好容易折騰夠了，可是到第二天早上再用暖瓶倒水時(shí)，想不到它又縮進(jìn)瓶口，緊緊地拔不出來(lái)，好像瓶?jī)?nèi)有東西拉著它似的。你知道暖瓶塞為什么這樣不聽(tīng)話嗎？產(chǎn)生這些現(xiàn)象的原因，主要是暖瓶膽的真空夾層不好了。比如：瓶膽鍍的水銀層脫落，這樣防止熱輻射的能力差了；或者瓶膽下面的抽真空的封口破了，夾層不再是真空，防止熱傳導(dǎo)的能力差了；另外一個(gè)原因是軟木塞子磨損變小或者漏氣等等?！　‘?dāng)剛剛沸騰的水灌入這種暖瓶時(shí)，水蒸氣繼續(xù)大量地蒸發(fā)，由于軟木塞子磨損，所以軟木塞和瓶口處的摩擦力減小，相反還有漏氣的地方。于是，水蒸氣通過(guò)瓶塞和瓶口的縫隙發(fā)出“嗞嗞”的響聲。摩擦力不夠，又使塞子被水蒸氣壓力沖。出來(lái)。　　當(dāng)水用掉一半以后，暖瓶里上部開(kāi)始積存大量的熱空氣，由于暖瓶保溫性能不好，這部分氣體在夜間就變冷，隨之壓強(qiáng)變小，小于大氣壓強(qiáng)，瓶塞在外界大氣壓強(qiáng)的作用下，塞子往里吸，一直到瓶口徑細(xì)小部位阻止它進(jìn)一步往里縮去。這時(shí)，外部大氣壓強(qiáng)仍然大于暖瓶?jī)?nèi)部的壓強(qiáng)，外、內(nèi)壓力之差迫使瓶塞很難拔出來(lái)。必須巧妙地旋轉(zhuǎn)瓶塞，使氣流能有機(jī)會(huì)流向暖瓶?jī)?nèi)部，只要瓶?jī)?nèi)外的壓強(qiáng)相等，暖瓶塞就很容易取下來(lái)了?！　∧阌龅竭^(guò)上述情況嗎？不妨也試一試。　　為什么雞蛋會(huì)變小觀看魔術(shù)表演時(shí)，經(jīng)常能見(jiàn)到魔術(shù)師手持一個(gè)完整的帶殼的雞蛋，一轉(zhuǎn)眼工夫放進(jìn)一個(gè)瓶口比雞蛋略細(xì)的瓶子里，雞蛋在瓶中完好無(wú)損。這是怎么回事呢？難道雞蛋能變小嗎？其實(shí)，是魔術(shù)師利用物理方法，迅速、巧妙地讓雞蛋進(jìn)入瓶子中的?！　∈闺u蛋進(jìn)入瓶口略細(xì)的瓶子有兩種方法：其一：把一小團(tuán)棉紗蘸上點(diǎn)酒精，點(diǎn)燃后放進(jìn)準(zhǔn)備好的空瓶中，等棉紗快要燃燒完時(shí)，將雞蛋扣壓在瓶的口頸上，讓它的四周均接觸瓶口，不留任何縫隙。這時(shí)，由于瓶?jī)?nèi)熱空氣變冷，壓強(qiáng)降低，瓶子外部的大氣壓強(qiáng)大于瓶?jī)?nèi)氣體的壓強(qiáng)，于是形成一個(gè)向瓶?jī)?nèi)的壓力，也就是向瓶?jī)?nèi)的吸力，正好把直徑略大于瓶口的雞蛋吸進(jìn)瓶口內(nèi)。不過(guò)，要想從瓶?jī)?nèi)再把雞蛋完好無(wú)損地倒出，可就沒(méi)這么容易了?！　∑涠菏孪劝央u蛋泡在醋內(nèi)，使蛋殼石灰質(zhì)變軟，但顏色、形狀仍然沒(méi)有變化。這時(shí)，可以把雞蛋拉成橢圓形放進(jìn)玻璃瓶?jī)?nèi)。等放進(jìn)去后，雞蛋又恢復(fù)了原來(lái)的形狀?！　∑鸪酰杏X(jué)把雞蛋放進(jìn)瓶口比其略小的瓶中去是不可能的。但是，采用物理的、化學(xué)的科學(xué)方法，實(shí)際上是可以做到的?！　　?/pre>




編輯推薦
　　為什么電飯鍋不宜用來(lái)煮粥燒水？什么誤食河豚會(huì)致死？為什么鳥(niǎo)兒停在電線上不會(huì)觸電？在電腦上如何創(chuàng)作動(dòng)畫(huà)片？海底為什么有油田？什么是多媒體電腦？電腦為什么會(huì)感染病毒？電腦會(huì)超過(guò)人腦嗎？為什么陶瓷材料會(huì)報(bào)警？為什么音樂(lè)也能充當(dāng)牧魚(yú)人？中國(guó)古代有哪些科技明星？人類(lèi)能否防止天外來(lái)客的襲擊？為什么四季星空是不同的？天文臺(tái)為什么大都是圓屋頂？人類(lèi)什么時(shí)候可以?xún)S居月球？…… 《科普文萃》一一為你解答了這些疑問(wèn)。 本書(shū)由文章?lián)沃骶帯?/pre>





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