飼料檢驗(yàn)與配方優(yōu)化技術(shù)

內(nèi)容概要

　　飼料樣品是待檢飼料原料和產(chǎn)品的一部分。從待檢飼料原料或產(chǎn)品中按照規(guī)定采集具有一定數(shù)量、具有代表性樣品的過程稱為采樣。將樣品經(jīng)過干燥、磨碎和混合處理，以便進(jìn)行理化分析的過程稱為樣品的制備。飼料的取樣至關(guān)重要，必須具有代表性。 《飼料檢驗(yàn)與配方優(yōu)化技術(shù)》主要介紹了飼料原料及分類、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)用技術(shù)、飼料配方優(yōu)化技術(shù)等內(nèi)容。 本書可作為廣大飼料企業(yè)、農(nóng)業(yè)院校、飼料質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)督與研究機(jī)構(gòu)及飼料檢驗(yàn)與分析工作人員的常用工具書。

書籍目錄

第一章　飼料原料及分類　第一節(jié)　飼料對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用  　一、飼料的定義及對(duì)畜禽的營(yíng)養(yǎng)作用  　二、畜禽的營(yíng)養(yǎng)需要　第二節(jié)　飼料分類  　一、根據(jù)飼料的營(yíng)養(yǎng)特性分類  　二、飼料產(chǎn)品按營(yíng)養(yǎng)成分分類  　三、飼料產(chǎn)品按物理性狀分類  　四、飼料按畜禽種類、階段和性能分類  　五、常用的礦物質(zhì)飼料  　六、商品性維生素原料　第三節(jié)　飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特性    一、常規(guī)飼料    二、非常規(guī)飼料    三、飼料添加劑第二章 飼料質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)用技術(shù)　第一節(jié)　飼料樣品的采集與制備  　一、樣品采集的基本方法  　二、不同種類飼料樣品的采集方法  　三、飼料樣品的制備  　四、不同用途飼料樣品采集方法的質(zhì)量管理  　五、飼料樣本的登記，保存與送檢　第二節(jié)　飼料質(zhì)量的感官檢驗(yàn)    一、常用飼料原料的感官檢驗(yàn)項(xiàng)目    二、飼料感官檢驗(yàn)的方法　第三節(jié)　摻假飼料原料的快速檢驗(yàn)技術(shù)  　一、飼料原料摻假的含義      　二、飼料原料摻假的形式  　三、飼料原料摻假的現(xiàn)狀和發(fā)展  　四、飼料原料摻假識(shí)別的基本方略  　五、常見飼料原料摻假的快速檢驗(yàn)實(shí)例　第四節(jié)　飼料質(zhì)量控制實(shí)用技術(shù)  　一、細(xì)菌污染與飼料變質(zhì)  　二、飼料霉變的危害及防制措施  　三、飼料污染沙門氏菌的危害及防制措施  　四、飼料脂肪酸敗的危害及防制措施  　五、飼料貯藏與保管……第三章　飼料配方優(yōu)化技術(shù)　附錄參考文獻(xiàn)

圖書封面

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