枸杞史話

前言

　　周興華老師生在中衛(wèi)，長在中衛(wèi)。20世紀60年代從中央民族學院歷史系畢業(yè)后在中衛(wèi)風風雨雨20年，其中僅在香山北麓的宣和公社當書記、社長就是七年。拜讀他的新著《枸杞史話》《塞上古史鉤沉》，這何止是10年磨一劍啊！　　周老師熟悉家鄉(xiāng)的山山水水、遺風遺俗、文物古跡，他在行走中洞察、在觸摸中感悟、在思索中升華、在求證中積淀。周老師治學的嚴謹和對所愛事業(yè)的執(zhí)著追求，深深感染著身邊的每一個人?！　⌒橇_棋布的中衛(wèi)巖畫，讓周老師插上了探尋的翅膀，在香山、大麥地、西山等巖畫區(qū)他親手觸摸那些遠古時代的狩獵、祭祀及各種動物圖案和抽象符號，陶醉于古巖畫原始、厚重、神秘的氛圍中，在古今靈性中溝通，在過去與未來中思考?！　∠闵绞氰坭降脑a(chǎn)地。地處香山北麓的衛(wèi)寧平原盛產(chǎn)枸杞，我兒時的記憶總是離不開這些美麗的紅果子。孩提時代，物質(zhì)生活匱乏，記憶當中吃枸杞的情節(jié)總是不能忘懷，即便是吃得太多，流了鼻血，也擋不住那股子饑渴，那股子甘甜，那股子清香，那股子幽雅，那股子力量?，F(xiàn)代生活已經(jīng)遠遠告別了那個難以忘卻的年代，但卻沒有告別那神奇的紅果子。

內(nèi)容概要

枸杞自古就被譽為生命之樹，是中華文化的重要組成部分。這些年來，枸杞的地位和文化只是停留在“寧夏五寶之一”的階段，沒有深層次地挖掘其內(nèi)在潛力。周老師嘔心瀝血的研究，在大量典籍中的搜尋考證，不但使枸杞輝煌的家史得以彰顯，更使我們感知到了枸杞這個物種的歷史竟然有可能追上中華文明史的腳步。
本書旁征博引、去偽存真、融會古今，深入淺出，以詳盡的史料佐證被湮沒的歷史，用樸實的文字訴說遠古的文明，將模糊不清的史跡描繪得清晰可見，讓困惑了多少代人的迷霧漸漸散去。

作者簡介

周興華，1943年生，寧夏中衛(wèi)人。副研究員。1967年畢業(yè)于中央民族學院歷史系，長期從事農(nóng)村基層工作，擔任過大隊干部、公社社長、公社黨委書記、副縣長。后任寧夏博物館館長，寧夏文物局副局長。為國際巖畫委員會委員。曾應邀在意大利、克羅地亞的一些學術(shù)單位進行學術(shù)交流，舉辦巖畫講座。從20世紀70年代開始，周興華就從事巖畫、長城等文物古跡的調(diào)查研究，他首先發(fā)現(xiàn)了大麥地巖畫、香山巖畫、西山巖畫、靈武巖畫；首次提出了寧夏境內(nèi)遺存有西周長城、秦皇長城、漢武長城、清修長城等觀點。國內(nèi)外媒體對其學術(shù)活動、學術(shù)著作均做過評介報道。出版專著有《中衛(wèi)巖畫》《寧夏古跡新探》《巖畫探秘》《從寧夏尋找長城源流》，主編出版有道光版《標點注釋中衛(wèi)縣志》《中衛(wèi)縣志》。
周曉娟，寧夏質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督行政許可評審中心質(zhì)檢工程師，工程碩士。

書籍目錄

序
環(huán)境篇
　香山是枸杞的原產(chǎn)地
　香山是炎黃古帝的圖騰神山
　香山覽勝
種植篇
　原始社會，枸杞作為神奇果樹載于《山海經(jīng)》
　三皇五帝時代，枸杞作為“上品”列入《神農(nóng)本草經(jīng)》
　殷商時代，枸杞種植載于甲骨文
　西周時代，枸杞種植載于《詩經(jīng)》
　漢唐時期，枸杞栽培載于《干金翼方》
　宋元時期，枸杞種植實行園圃栽培
　明清時期，中衛(wèi)枸杞甲天下
　古往今來，枸杞有“十全之妙用焉”
飲食篇
　中衛(wèi)自古是酒鄉(xiāng)
　中衛(wèi)釀泉
　史前酒訊
　商周枸杞佳釀
　秦漢枸杞“神仙”服食酒
　唐宋枸杞“返老還童”酒
　元明枸杞宮廷御酒
　明代醫(yī)圣李時珍論枸杞
　香山百年燒坊酒
　中衛(wèi)古代酒俗
　中衛(wèi)古代酒詩
現(xiàn)代科研篇
　科學研究表明，枸杞具有抗氧化、抗衰老、免疫調(diào)節(jié)、降血糖、降血脂等作用
　專利技術(shù)研究表明，枸杞中含有多種對人體有醫(yī)療、美容保健作用的功能成分
　枸杞獨特的營養(yǎng)保健功效在世界上得到證實和贊譽
跋

章節(jié)摘錄

　　《小雅·北山》篇名“北山”，開篇頭兩句就是“陟彼北山，言采其杞”，其意是說登上北山那高梁，采點枸杞子嘗一嘗。關于詩中的“北山”，《山海經(jīng)第十三·海內(nèi)東經(jīng)》載：“涇水出長城北山，山在郁郅長垣北?！薄渡胶＝?jīng)》所說的“長城北山”，即指“郁郅長垣”北面的“北山”。“郁郅長垣”即今寧夏固原長城。固原長城北面的“北山”，即今六盤山北垂及其余脈，亦即橫亙于今中衛(wèi)市海原縣、中寧縣及原中衛(wèi)縣香山地區(qū)的低山丘嶺區(qū)。這一帶的山脈，《山海經(jīng)》稱做“長城北山”，《詩經(jīng)》稱做“北山”。這一稱呼延續(xù)時間很長?！度龂尽の簳份d：“若（諸葛）亮跨渭登原，連兵北山，隔絕隴道，搖蕩民夷，此非國之利也。”上文中的“渭”即渭水；“原”即大原，今稱固原、原州；“北山”即今寧夏固原六盤山北垂及其余脈；“隴道”即穿越今寧夏固原、海原的高平道?！度龂尽氛f如果諸葛亮統(tǒng)兵渡過渭水，進入固原，占據(jù)六盤山北垂及其余脈的隴道（高平道）關隘，就切斷了曹魏從中原通往河西的隴山大道。由上可知，這一地區(qū)稱做“北山”由來以久。這塊低山丘嶺區(qū)，古今都是盛產(chǎn)枸杞子的好地方?！渡胶＝?jīng)·西山經(jīng)》等篇對枸杞子也有多處記載，指的就是在這塊地方及其毗鄰地帶生長種植的枸杞。

圖書封面

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