枸杞栽培技術(shù)

前言

　　枸杞是寧夏特產(chǎn)，被譽(yù)為“紅寶”而馳名中外，是寧夏獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土樹種。在衛(wèi)寧引黃灌區(qū)的人工種植歷史已逾千年，總結(jié)出了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，形成的“中寧傳統(tǒng)枸杞栽培技術(shù)”，已成為我國(guó)寶貴的資源，并報(bào)批了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。主產(chǎn)品枸杞子是“藥食同源”型滋補(bǔ)品，被醫(yī)藥界確定為人體免疫功能的增強(qiáng)劑，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)?！　幭幕刈遄灾螀^(qū)黨委、政府非常重視枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，西部大開發(fā)以來(lái)，相繼采取了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，通過(guò)政府引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持，鼓勵(lì)枸杞種植上規(guī)模，枸杞加工上檔次。2002～2003年完成了寧夏枸杞的“原產(chǎn)地保護(hù)”地理標(biāo)志和“枸杞子質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)”、“枸杞栽培技術(shù)規(guī)程”兩個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；2004年將枸杞列人自治區(qū)十大農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一；2005年又制定了《寧夏優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局發(fā)展規(guī)劃》，把枸杞列為戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。由此，枸杞產(chǎn)業(yè)從種植到加工再到市場(chǎng)都得到了迅猛發(fā)展：枸杞主產(chǎn)區(qū)由衛(wèi)寧灌區(qū)延伸到寧南山區(qū)的清水河畔和賀蘭山東麓的銀川平原，已形成50萬(wàn)畝規(guī)模的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)帶。

內(nèi)容概要

　　《枸杞栽培技術(shù)》主要講了枸杞是寧夏特產(chǎn)，被譽(yù)為“紅寶”而馳名中外，是寧夏獨(dú)具特色的鄉(xiāng)土樹種。在衛(wèi)寧引黃灌區(qū)的人工種植歷史已逾千年，總結(jié)出了豐富的栽培經(jīng)驗(yàn)，形成的“中寧傳統(tǒng)枸杞栽培技術(shù)”，已成為我國(guó)寶貴的資源，并報(bào)批了國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。主產(chǎn)品枸杞子是“藥食同源”型滋補(bǔ)品，被醫(yī)藥界確定為人體免疫功能的增強(qiáng)劑，暢銷國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。寧夏回族自治區(qū)黨委、政府非常重視枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，西部大開發(fā)以來(lái)，相繼采取了多項(xiàng)優(yōu)惠政策，通過(guò)政府引導(dǎo)、項(xiàng)目扶持，鼓勵(lì)枸杞種植上規(guī)模，枸杞加工上檔次。

書籍目錄

第一章 枸杞的植物學(xué)特性及農(nóng)藝性狀一、生命周期二、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律三、物候期四、枸杞對(duì)自然環(huán)境的要求第二章 枸杞品種及主栽品種一、果用品種二、菜用枸杞第三章 枸杞種苗繁育技術(shù)一、苗圃地的選擇二、整地做床三、育苗方式四、育苗技術(shù)五、苗木出圃第四章 枸杞建園技術(shù)一、建園地的選擇二、園地規(guī)劃三、枸杞定植技術(shù)第五章 枸杞整形修剪一、枸杞主要樹形二、枸杞整形修剪的內(nèi)容三、枸杞整形修剪的原則四、枸杞整形修剪的依據(jù)五、枸杞整形修剪的時(shí)期六、枸杞整形修剪的順序七、枸杞整形修剪的方法第六章 枸杞園的土壤、肥料、水分管理一、枸杞對(duì)土壤、肥料、水分的要求二、枸杞園土壤、肥料、水分的管理措施第七章 枸杞主要病蟲害及其防治技術(shù)一、無(wú)公害產(chǎn)品的要求二、枸杞生產(chǎn)中的病蟲害防治準(zhǔn)則三、枸杞的主要病害及其防治方法四、枸杞的主要蟲害及其防治方法第八章 枸杞鮮果的采收與制干一、枸杞鮮果的采收二、枸杞鮮果的制干第九章 枸杞果實(shí)的貯藏與加工一、枸杞果實(shí)的貯藏二、枸杞果實(shí)的加工三、干果產(chǎn)品分級(jí)第十章 菜用枸杞的種植技術(shù)一、育苗及管理技術(shù)二、建園技術(shù)三、田間管理技術(shù)第十一章 枸杞作業(yè)機(jī)械及設(shè)備應(yīng)用一、耕地機(jī)械二、苗木定植機(jī)械三、土壤培肥機(jī)械四、噴肥、噴藥機(jī)械五、鮮果采收機(jī)六、除雜機(jī)械七、干果果實(shí)分級(jí)篩八、枸杞干果果實(shí)色選機(jī)九、枸杞弓形簡(jiǎn)易日光烘干室十、熱風(fēng)爐烘干(隧道式烘干)十一、紅外熱風(fēng)烘干十二、電熱泵烘干附件枸杞規(guī)范化種植(GAP)栽培管理歷

章節(jié)摘錄

　　1.苗期（營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期）　　有性實(shí)生苗是指從種子萌發(fā)開始到第一次開花結(jié)實(shí)前的這一段生長(zhǎng)時(shí)間；無(wú)性繁殖的器官苗是指從器官長(zhǎng)出新根以后到第一次開花結(jié)果前的這一段生長(zhǎng)時(shí)間。實(shí)生苗苗期一般為1～2年，這個(gè)時(shí)期植株幼小，樹冠和根系的生長(zhǎng)勢(shì)都很強(qiáng)，地上部多呈直立生長(zhǎng)，生長(zhǎng)旺盛。無(wú)性器官苗，大多取自于枸杞樹的成熟器官，發(fā)育階段進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)生殖期，結(jié)果年限提前。尤其是無(wú)性硬枝扦插苗，育苗材料取自母樹強(qiáng)壯結(jié)果的枝條，成熟枝條的生根點(diǎn)多，生根率高，須根發(fā)達(dá)，春季育苗就是不采取修剪措施，也能于當(dāng)年秋季開花結(jié)實(shí)。如果輔以修剪措施，從生根到開花結(jié)實(shí)只需3個(gè)多月的時(shí)間。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水肥管理，促進(jìn)生長(zhǎng)，加強(qiáng)修剪管理，促發(fā)側(cè)枝，培育壯苗和大苗，為豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。一般根莖年生長(zhǎng)增粗0.5～1.3厘米，是粗生長(zhǎng)最快的階段?！　?.結(jié)果初期（幼齡期）　　從第一次開花結(jié)實(shí)到大量結(jié)果即進(jìn)人生殖生長(zhǎng)期，一般無(wú)性扦插苗是從育苗當(dāng)年至第三年；有性實(shí)生苗是從第二年開始至第五年。這一時(shí)期的特點(diǎn)是根系生長(zhǎng)迅速，樹冠發(fā)育快，是培育冠層的最佳時(shí)期，也是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)的最好時(shí)期。此時(shí)應(yīng)加強(qiáng)水肥供應(yīng)，防治病蟲害，合理修剪，尤其是應(yīng)加強(qiáng)夏季修剪管理，根據(jù)植株的大小，采取剪、截、留的修剪手法，對(duì)徒長(zhǎng)枝及時(shí)修剪，對(duì)中間枝進(jìn)行短截，促發(fā)二次、三次枝，迅速擴(kuò)大樹冠，放頂成形，為優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。此期一般根莖年生長(zhǎng)增粗O.5～1.O厘米，冠幅年擴(kuò)大增長(zhǎng)30～50厘米。

圖書封面

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