有機農業(yè)食品與現(xiàn)代農業(yè)

內容概要

　　民以食為天，食以安為本，有機農業(yè)食品是國際公認的安全產品?！队袡C農業(yè)食品與現(xiàn)代農業(yè)》共分七章，前四章主要介紹有機農業(yè)食品概念及定義，有機農業(yè)食品國際認證標準，有機農業(yè)食品生產管理要求及生產措施方法，有機農業(yè)食品國內外市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢等。本著通俗、易懂和適用的要求，突出新穎性、前沿性和實用性。后三章對中國特色農業(yè)現(xiàn)代化、國家新農村建設科技促進行動、國家“十一五”科技支撐計劃（農業(yè)）重點項目、國家863計劃現(xiàn)代農業(yè)技術領域專題課題、設施農業(yè)、市場風險和自然風險對農業(yè)的影響及其防范措施和農業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展問題進行了介紹分析研究。最后附錄了一部分與農業(yè)食品安全相關的最新政策、法規(guī)和標準，以便于廣大讀者學習和查用。

書籍目錄

第一章 有機農業(yè)食品概述一、有機的概念l二、有機農業(yè)食品發(fā)展現(xiàn)狀概況三、有機農業(yè)食品發(fā)展的重大意義第二章 有機農業(yè)食品生產一、有機農業(yè)生產基本原則二、有機農業(yè)生產中的有機肥及有機農藥三、有機農業(yè)食品生產基本條件及要求第三章 有機農業(yè)食品法規(guī)與標準一、國際有機農業(yè)食品法規(guī)與標準二、有機農業(yè)食品生產方法標準說明。三、我國有機農業(yè)和有機食品法規(guī)與標準第四章 有機農業(yè)食品的認證一、國外有機農業(yè)食品的認證機構組織二、我國有機農業(yè)食品的認證機構組織三、企業(yè)申請有機認證前要考慮的問題四、有機認證在有機農業(yè)發(fā)展中的基礎性作用分析第五章 我國農業(yè)現(xiàn)代化一、中國特色農業(yè)現(xiàn)代化二、我國新農村建設科技促進行動三、我國正在實施的農業(yè)科技重點項目第六章 我國設施農業(yè)一、我國設施農業(yè)的基本情況二、溫室類型及其性能三、我國設施農業(yè)的發(fā)展特點四、我國設施農業(yè)發(fā)展成果五、設施農業(yè)在寧夏第七章 農業(yè)風險影響及其防范措施一、市場風險對農業(yè)的影響及其防范措施二、自然風險對農業(yè)的影Ⅱ向及其防范措施三、我國現(xiàn)代農業(yè)的戰(zhàn)略發(fā)展問題附錄一 中國有機產品認證管理辦法附錄二 中國有機產品認證實施規(guī)則附錄三 中國有機產品[第部分：管理體系]附錄四 中國農產品產地安全管理辦法附錄五 中國農產品包裝和標識管理辦法附錄六 《中華人民共和國農產品質量安全法》附錄七 中華人民共和國認證認可條例附錄八 國際HALAL與《清真食品管理條例》附錄九 簡析泰國食品安全認證與市場管理參考文獻

編輯推薦

　　《有機農業(yè)食品與現(xiàn)代農業(yè)》主要介紹有機農業(yè)食品概念及定義，有機農業(yè)食品國際認證標準，有機農業(yè)食品生產管理要求及生產措施方法，有機農業(yè)食品國內外市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢等。并對中國特色農業(yè)現(xiàn)代化、國家新農村建設科技促進行動、國家“十一五”科技支撐計劃（農業(yè)）重點項目、國家863計劃現(xiàn)代農業(yè)技術領域專題課題、設施農業(yè)、市場風險和自然風險對農業(yè)的影響及其防范措施和農業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展問題進行了介紹分析研究。該書可供我國從事有機農業(yè)食品生產、管理、認證、進出口人員工作參考，同時可作為廣大農業(yè)專業(yè)院校師生學習有機農業(yè)食品的參考用書。

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