中老年人養(yǎng)生藥膳

內(nèi)容概要

由中國著名藥膳研究專家彭銘泉教授主編，中國彭氏藥膳研究所運(yùn)用古今藥膳食療方法組織編寫。書中配方、功效、制作、食法及宜忌經(jīng)中國彭氏藥膳研究所審定，符合藥膳食療的有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，具有科學(xué)性、實(shí)用性和普及性。操作方法簡單、便捷，文字?jǐn)⑹鐾ㄋ滓锥?，該叢書既可作為百姓生活中食療保健的參考書，又可作為烹調(diào)愛好者及患者、醫(yī)務(wù)工作者的工具書。

圖書封面

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