紅樓夢與北京

內(nèi)容概要

　　《紅樓夢與北京》所發(fā)掘的文化內(nèi)涵將成為“人文北京”的重要依據(jù)之一?！都t樓夢與北京》內(nèi)容簡介：胡文彬先生近年扛鼎之作，首次揭秘：曹家人乃是北京人，《紅樓夢》里很多特殊的口語用詞原來是北京土話，小說中許多情節(jié)其實取材于地地道道的北京地方傳說……其以獨特的眼光解讀了《紅樓夢》與北京話、北京地理、北京民俗，北京飲食、北京游戲、北京說唱藝術(shù)等諸多北京文化之間密不可分的關(guān)系。

作者簡介

胡文彬，紅學家，現(xiàn)為中國紅學會副會長、研究員。祖籍山東黃縣(今龍口市)，1939年10月生于遼寧省蓋平縣九區(qū)瓦盆窯村(今歸大石橋市黃土嶺鄉(xiāng))。1956年隨父母從農(nóng)村進入城市，中學畢業(yè)后于1961年入吉林大學歷史系讀書，1966年畢業(yè)。1968年入人民出版社從事編輯工作20年，1987年2月轉(zhuǎn)入中國藝術(shù)研究院后從事中國古典小說研究。平生酷愛《紅夢樓》，沉酣一夢，久而不覺，癡而不悟。近年著有《冷眼看紅樓》、《紅樓夢人物談》、《與中國文化論稿》數(shù)種。而今步入古稀之年，仍然以書為伴，聊遣愚衷。青山在，人未老！

書籍目錄

題記卷首【長白云渺燕山夢——讀《紅樓夢》，緬懷曹雪芹】卷一【曹雪芹與北京】燕市悲歌酒易醺——曹雪芹在北京城內(nèi)的生活不如著書黃葉村——曹雪芹在北京西郊的生活一醉酕酶白眼斜——曹雪芹“好飲”的記載二百年來兩句詩——曹雪芹與詩詞畫在夢中逞風流——曹雪芹與繪畫留有清譽滿人間——曹雪芹與《紅樓夢》的傳說卷二【《紅樓夢》與北京話】官話京腔滿紅樓——《紅樓夢》與北京話不失莊稼人面目——北京話中的“蹭”與“?！痹挼健秹簟分懈裢庥H——北京話中“真真的”與“巴巴的”妙用俗語見真功——北京話中“特特的”與“直直的”一字一句見精神——北京話中的“可憐見的”方言土語露天機——北京話中的“克什”史湘云異樣扮相——北京話中的“小騷達子”狠毒有如烏眼雞——北京話中的“烏眼雞”繡房竄出個大馬猴——北京話中的“馬猴”卷三【《紅樓夢》與北京地名景觀】末路相看有敝廬——從“貢院”到崇文門十七間半京華坊巷入《夢》多——《紅樓夢》與北京街坊信手拈來無不是——《紅樓夢》與北京寺廟福佑空懸感舊夢——福佑寺與曹家的發(fā)跡變泰京華自有遺跡留——北京剛丙廟與三教庵紫禁城內(nèi)繪大觀——《大觀園圖》與宮中文化只因遺得風流跡——故宮長春宮“紅樓”壁畫彩畫繽紛夢中人——頤和園長廊中的紅樓人物夢里夢外大觀園——北京大觀園與宣南文化卷四【《紅樓夢》與北京風俗】說部“典當”屬紅樓——《紅樓夢》中的“典當”業(yè)土炕燒來暖可知——《紅樓夢》中的“炕”誰知飲食外，別有意中緣——《紅樓夢》中的王熙鳳吸煙高燒椽燭迎新年——《紅樓夢》中的新年斗柄七星今夜回——《紅樓夢》中的立春徹夜喧闐渾似晝——《紅樓夢》中的元宵節(jié)氣清景明萬物新——《紅樓夢》中的清明節(jié)競渡蒲樽覽一回——《紅樓夢》中的端陽節(jié)一度相逢一度愁——《紅樓夢》中的七夕時逢三五便團圓——《紅樓夢》中的中秋節(jié)載酒吟詩興致豪——《紅樓夢》中的重陽節(jié)卷五【《紅樓夢》與北京飲食】食養(yǎng)佳蔬添美味——《紅樓夢》中的茄鲞脂粉香娃喜腥膻——《紅樓夢》中的烤鹿肉橫行公子卻無腸——《紅樓夢》中的食蟹看似尋常不尋?！都t樓夢》中的野雞瓜齏健力益氣菱粉糕——《紅樓夢》中的菱粉糕美味佳肴湯為先——《紅樓夢》中的酸筍雞皮湯炎伏解渴亦清涼——《紅樓夢》中的酸梅湯與玫瑰露春風送暖人屠蘇——《紅樓夢》中的屠蘇酒只將食粥致神仙——《紅樓夢》中的“粥”法喜曉來炊作粥——《紅樓夢》中的“臘八粥”紅樓佳肴滿紙香——“紅樓宴”菜單中的文化卷六【《紅樓夢》與北京游戲】紙鳶振翼學雕鵬——《紅樓夢》中的風箏群芳斗草憐香蕙——《紅樓夢》中的“斗草簪花”幽窗棋罷指猶涼——《紅樓夢》中的圍棋玲瓏骰子安紅豆——《紅樓夢》中的擲骰子斗葉骨牌壘長城——《紅樓夢》中的斗葉附∶徐畹蘭與《紅樓葉戲譜》閨中游戲多妙趣——《紅樓夢》中的抓子兒一夜北風天散花——《紅樓夢》中的賞雪疑在琉璃世界行——《紅樓夢》中的冰上游戲卷七【《紅樓夢》與北京說唱】百年爭唱《紅樓夢》——北京子弟書說豉大鼓書詞最擅場——北京大鼓與《紅樓夢》事能容俗尤風雅——單弦與《紅樓夢》四季蓮花落京城——蓮花落與《紅樓夢》京腔紅樓韻味長——京劇與《紅樓夢》曲演曹公動京華——曲劇《曹雪芹》憶風雨重重，更見紅顏麗——昆曲《晴雯》觀后記卷八【《紅樓夢》從北京走向世界】冷客廟市問故書——北京廟市與《紅樓夢》抄本流傳鼓擔尋來“神龍尾”——北京打鼓擔與《紅樓夢》一百二十回本萃文擺印公同好——北京坊刻與《紅樓夢》大普及海客載籍歸異國——《紅樓夢》從北京走向世界譯苑奇葩數(shù)紅樓——《紅樓夢》譯本介紹海天知音夢中情——外國人看《紅樓夢》附錄【曹雪芹與《紅樓夢》稀見資料選】后記

章節(jié)摘錄

長白云渺燕山夢——讀《紅樓夢》，緬懷曹雪芹曹雪芹的先祖是遼東漢人，被俘虜而成為滿洲貴族的“牛錄包衣”(家內(nèi)奴隸)。后來，他的六代祖曹鐋遠、五代祖曹振彥雖以軍功得到提拔，并從龍入關(guān)，但曹家此時并未取得顯赫的地位。直到玄燁親政以后，出身“包衣下賤”的曹家，才“賴保育之恩”——即曹雪芹的曾祖母孫氏曾當過玄燁的“保姆”(非乳母)，方逐漸發(fā)跡變泰。康熙二年(1663)，曹雪芹的曾祖父曹璽被點放江南織造，“專差久任”，從此奠定曹家的基業(yè)。繼曹璽之后，曾做過玄燁伴讀、侍衛(wèi)的曹寅繼任江南織造，“專差久任”使家業(yè)的發(fā)展進入一個鼎盛時期。“生于末世運偏消”。赫赫揚揚的江南曹家終于運終數(shù)盡，樹倒猢猻散。剛剛13歲的曹雪芹從此結(jié)束了“錦衣紈袴，飫甘饜肥”的富貴公子生活，于雍正六年(1728)初夏，離開了那個“花柳繁華地，溫柔富貴鄉(xiāng)”的石頭城，回到了“月照丹墀環(huán)佩齊，風生青瑣旌旗揚”的天作神京。從敦誠、敦敏、張宜泉詩文集中的記載，以及《紅樓夢》“楔子”中的“作者自云”、“自又云”與清宮檔案里知道，曹雪芹一家回到北京后，先是居住在曹寅曾經(jīng)住過的南軒——崇文門外蒜市口十七間半舊宅之內(nèi)。約在乾隆二年(1724)之后不久，曹雪芹離開南軒，屢棲破廟，最后結(jié)廬西郊，“茅椽蓬牖，繩床瓦灶”的窮困生活由此開始……揚州舊夢久已覺清乾隆二十二年(1757)秋天，出身于“天潢貴胄”的宗室詩人敦誠，在喜峰口松亭關(guān)榷署寫了一首《寄懷曹雪芹(霑)》，詩云：少陵昔贈曹將軍，曾日魏武之子孫。君又無乃將軍后，于今環(huán)堵蓬蒿屯。揚州舊夢久已覺，且著臨邛犢鼻裈。愛君詩筆有奇氣，直追昌谷披籬樊。當時虎門數(shù)晨夕，西窗剪燭風雨昏。接囂倒著容君傲，高談雄辯虱手捫。感時思君不相見，薊門落日松亭樽。勸君莫彈食客鋏，勸君莫叩富兒門。殘杯冷炙有德色，不如著書黃葉村。敦誠在這首寄懷詩中，真實地描述了曹雪芹家世變化前后兩種截然不同的生活境況；滿懷深情地追憶了他們于“虎門”(宗學)朝夕相處的高情雅誼；高度稱贊了曹雪芹詩筆的奇崛和高談雄辯的傲岸性格；真誠地勸勉他在困窘的條件下堅持“著書黃葉村”。毫無疑問，敦誠《寄懷曹雪芹(霑)》詩中的內(nèi)容，是我們推究曹雪芹家世生平的最重要的資料之一。所謂“揚州舊夢久已覺”，“揚州舊夢”指曹家在江南的繁華生活已成“舊夢”，“久已覺”含意非常深刻，如果翻譯成白話，就是說曹雪芹在經(jīng)歷了自己家庭生活的巨大變故之后，思想上發(fā)生了深刻的變化——他很快地“覺悟”了?！敖稀薄敃r的南京、揚州、蘇州、杭州一帶，是中國首先產(chǎn)生資本主義萌芽的“圣地”之一。這些地方的絲織業(yè)、鹽運業(yè)、商業(yè)及其他手工業(yè)最為興盛發(fā)達。曹家久居江南長達60年，與他們的親戚——蘇州織造李煦、杭州織造孫文成，“連絡(luò)有親，互相遮飾扶持”，過了一段“烈火烹油，鮮花著錦”的世家大族生活。然而好景不長，曹家連同他們的幾門親戚盛極而衰，如同《紅樓夢》中所說的“喜榮華正好，恨無常又到”。曹寅于康熙五十一年(1712)七月“夢散”揚州任所，繼而曹雪芹的生父又不幸“染疾”身故，黃口無知的曹頫過繼后不久，曹家的大靠山——康熙皇帝也壽終正寢了。新皇帝雍正上臺，勵精圖治，要扭轉(zhuǎn)江河日下的政治局面。1723年，雍正皇帝親政伊始，即從整頓經(jīng)濟、吏治兩方面開刀。首先，他下令嚴查錢糧虧空，追補積欠。曹家因在康熙年間四次接駕中堆山填海般地肆意揮霍，讓老主子盡情享樂，欠下國庫十幾萬兩銀兩。結(jié)果到了雍正五年(1727)底，曹頫任上仍然償還不清所虧銀兩。這些虧空連同騷擾驛站事件，終于觸怒雍正皇帝，導致曹頫先是被革職，然后遭遇抄家籍產(chǎn)的厄運。曹家家道中落，不僅改變了曹雪芹的生活狀態(tài)和生活軌跡，同時對這個正憧憬著美好未來的少年的思想也是一個意外的沖擊。這一點，正如馬克思、恩格斯在《共產(chǎn)黨宣言》中所說：“人們的觀念、觀點和概念，一句話，人們的意識，隨著人們的生活條件、人們的社會存在的改變而改變?！钡牵热魞H注意到曹家家世變故帶給曹雪芹思想的影響，那是遠遠不夠的。因為，在中國歷史上及曹雪芹生活的時代，隨處可見與曹家變故極為相似的例證，這種變故絕非個別的偶然現(xiàn)象。不同之處在于，當家族由盛而衰之后，其子孫后人所選擇的道路極不相同：有的終生消沉、頹廢，抱怨造化弄人；有的潦倒不堪卻安于現(xiàn)狀，無所事事一事無成；有的則阿諛當權(quán)，投機鉆營，想方設(shè)法混上個有飯吃的“官長”，做統(tǒng)治階級的鷹犬。具有同樣家世變故的人是很多的，但能如曹雪芹一樣，成為具有劃時代意義的偉大詩人、戲曲家、小說家，為中華民族文明史作出重大貢獻而名垂青史者，卻絕對是鳳毛麟角。因此，曹雪芹能夠從“舊夢”中覺醒，思想發(fā)生變化，并寫出偉大的《紅樓夢》，除了飽受家世變故這一原因之外，還應(yīng)該有他所處的時代原因，以及他個人具備深厚的文化修養(yǎng)等主客觀條件。曹雪芹生活在封建“末世”，這是一個充滿了錯綜復雜的矛盾，正在醞釀著一場巨大的歷史變革的時代。這對曹雪芹的覺醒產(chǎn)生了深遠的影響，甚至遠遠超過他家世變化的影響。明末清初天崩地裂的社會劇變，在封建社會的母體內(nèi)孕育著新思想的“因子”，它悄然而有力地沖擊著封建制度的根基。整個封建社會內(nèi)部，隨著新經(jīng)濟因素的萌芽、發(fā)展、壯大，市民階層也發(fā)生了變化——明末清初兩次啟蒙思潮已經(jīng)在呼喚人們的覺醒。新與舊、前進與保守，在進行著一場殊死的搏斗。一個是在搏斗中成長、壯大，一個是在搏斗中走向衰落和死亡?！扒鼗达L月憶繁華”，曹雪芹的少年時代是在山明水秀、繁花似錦的江南度過的。那里的成長環(huán)境，使他有機會首先呼吸到新時代到來前的新鮮空氣，而曹家的敗落又使他有機會看到舊時代的悲涼之霧遍被華林。對于這位天資聰穎的未來的大作家來說，江南的生活雖然僅有短暫的13年，但卻在他的靈魂深處留下了不可磨滅的記憶。他會不停地向他的祖母、母親、叔父，乃至他所認識的每一個管家奴仆，追問家世興盛與消亡的原因。一幕幕的“往事”在腦海中閃現(xiàn)，如錐刺骨般敲打著他的心扉。他在吞咽一顆“苦果”，品嘗著其中的酸甜苦辣，最終成為他創(chuàng)作《紅樓夢》的真實素材。他在《紅樓夢》中所寫的江南“賈家”，正是隱去“真事”的曹家的影子。而小說中的主人公賈寶玉、林黛玉思想中所反映出的那些民主與自由的要求，也正是曹雪芹受到新時代影響的表觀。一個作家的文化修養(yǎng)是長期積累而成的。曹雪芹是在一個“詩書舊族”中成長起來的，少年時不僅可以從織造官衙中送往迎來的文人墨客、外國貢使、傳教士身上學習到許多書本上沒有的知識，而且還有條件從祖父曹寅留下來的《楝亭集》和數(shù)以萬卷的藏書中，得到別人難得一見的書本知識。這些條件，加上他個人的勤奮努力，“雜學旁搜”，為他未來的《紅樓夢》創(chuàng)作打下了牢固的基礎(chǔ)。

后記

“紅樓夢與北京”，是數(shù)年前在宣南里仁街三號院居住時擬下的寫作題目。記得同時擬下的另一個題目是“紅樓夢十二講”。后來將這兩個題目的綱目打印出來分送幾位朋友征求意見，他們都很支持，希望我能早日成書。恰巧那時連續(xù)參加赴臺《紅樓夢》文化藝術(shù)展和《三國演義》文化藝術(shù)展的籌辦工作，只能先公而后私，暫時放棄了這兩本書的寫作。直到一年前，一次整理舊物時偶然發(fā)現(xiàn)了這兩份“計劃”，于是我決定集中時間選寫其中的《紅樓夢與北京》，獻給曹雪芹回歸北京280周年。從今年初開始，我用了近四個月的時間終于寫出了初稿，沒有想到總字數(shù)遠遠超過了原來的預想。幾經(jīng)斟酌，將初稿中的第一章“軍功起家，六世同籍北京城”(內(nèi)容分別是：一、軍功顯赫，兩世從龍入關(guān)；二、平定姜壤，曹振彥初任知府；三、賴保育之恩，曹璽外放江南織造；四、迎駕有功，曹寅兼任兩淮鹽政；五、兄終弟繼，曹頫接任江寧織造；六、雍正繼位，曹家樹倒猢猻散)全部刪去，以原擬的第二章“家道頓落，燕市悲歌酒易醺”移作本書的第一卷。這除了篇幅的限制之外，主要是因為已經(jīng)出版的幾部著作對曹家的“發(fā)跡變泰”史都作過較為翔實的考證，珠玉在前，只能換新角度，以省卻讀者閱讀的精力和時間。其次，凡涉及曹雪芹家世生平的內(nèi)容，“紅學”專家們都有不同的見解，甚至引起激烈的爭論。我本人才疏學淺，不敢爭勝時賢大家，只能選些淺近的題目聊表對曹公雪芹的敬仰之情。故本書對于諸家有分歧的問題不加評論，只擇合我心意者而從之。諸如曹雪芹究竟是曹寅之子，曹颙之子，曹頫之子？曹雪芹生于何年何月，卒于何時何地？曹雪芹死后葬于何村何屯等等爭議，均不加枝蔓。至于《紅樓夢》的寫作年代和成書經(jīng)過，本該一談，但考慮到已有不少專家們發(fā)表過具有真知灼見的論述，特別是近幾年來又有青年學者沈治鈞的《紅樓夢成書研究》、郭浩的《(紅樓夢)成書過程新說》兩部新著問世，已可滿足讀者的閱讀訴求，故本書不再評價復述。竊以為此種處理雖有避難取易之嫌，但絕不會有礙文本閱讀，亦無損于曹雪芹的光輝與偉大。謹請讀者諒之宥之。本書題名《紅樓夢與北京》，意在突出小說的時空背景、語言特色、民俗風情與北京的關(guān)系。有關(guān)曹雪芹在北京的交游行蹤與文學修養(yǎng)的家學淵源，書中只是略加點染，輔以相關(guān)圖片，聊補文字之不足。深感慶幸的是，陜西人民出版社約下此稿，他們給了我動力也給了我壓力。今天當我即將把書稿交付出版之際，特向陜西人民出版社和責任編輯李向晨先生、李婷曉女士表達最誠摯的謝意。小女力元代我統(tǒng)理全稿，校訂訛誤，備感寬慰。數(shù)月來，朋友們不斷向我提供寶貴的資料和信息，給予我親切的關(guān)懷與支持，我至為感動。在此一并以真誠的心情向他們道一聲謝謝！我是懷著一顆與讀者相互平等交流之心來完成本書之寫作的。但我深知，由于本人孤陋寡聞、學力不逮，書中蠡測管窺之見、荒唐差謬之言、魯魚亥豕之訛，將辜負讀者美好的期待。倘若是，祈請時賢俊彥不吝賜教！

編輯推薦

《紅樓夢與北京》由陜西人民出版社出版。北京是孕育《紅樓夢》的地方，北京是曹雪芹創(chuàng)作完成《紅樓夢》的地方，北京還是曹雪芹隱居和埋骨的地方。《紅樓夢與北京》題名《紅樓夢與北京》，意在突出小說的時空背景、語言特色、民俗風情與北京的關(guān)系，其中還穿插有關(guān)曹雪芹在北京的交游行蹤與文學修養(yǎng)的家學淵源。對我們解讀《紅樓夢》與北京地方文化的關(guān)系，有較高的參考價值。北京是《紅樓夢》的孕育地、誕生地北京地方話是《紅樓夢》的語言素材北京地名是《紅樓夢》中場景的靈感來源北京是《紅樓夢》從書齋到民間的流傳地北京風俗與飲食是《紅樓夢》的重要內(nèi)容北京民間游戲是《紅樓夢》人物的主要娛樂方式北京民間藝術(shù)是（（紅樓夢》改編傳播的重要途徑《紅樓夢》從北京走向世界《紅樓夢》是“京味”小說的開山之作，也是“京味”小說的經(jīng)典之作《紅樓夢》是滿漢文化、南北地域文化和古今文化，大融合的產(chǎn)物……其中的典章制度、衣食住行、風土人情種種無不亦漢亦滿，亦南亦北，亦古亦今。

圖書封面

圖書標簽Tags

無

評論、評分、閱讀與下載

---

    紅樓夢與北京 PDF格式下載

---