中國居民膳食指南

用戶評論 (總計159條)

•   作為一名醫(yī)學專業(yè)，尤其是公共衛(wèi)生專業(yè)人士，我深知健康教育不易?？上驳氖?，隨著生活水平日益提高，人們的健康意識也逐步提高。但目前各類媒體各種養(yǎng)生、保健的講座，魚龍混雜，大部分普通百姓，沒有醫(yī)學知識，根本無法去偽存真。這也造就了張悟本之流能夠大行其道。眾所周知，醫(yī)學是在不斷進步的，人們對于未知世界的探索和了解也是在不斷深入的，因此，知識也是在不斷更新的。這本相對官方的膳食指南，出自中國營養(yǎng)學會，是以主流認知為主體，根據(jù)國人普遍膳食狀況撰寫的。因此在滿足普遍性的前提下，更具有針對性，能夠指導國人如何去吃，如何吃好。是本功在當代，利在千秋的好書。堪稱指導中國人科學合理飲食的“教科書”。對廣大居民具有普遍指導意義。《中國居民膳食指南（2011年全新修訂）》送給您的3件健康“法寶”：一般人群的10條膳食紀律，提要闡述中國營養(yǎng)學會百名專家為普通中國居民量身打造的每一條膳食指南的中心內容，進而科學解釋詳細說明，并附有參考資料補充說明。老幼婦孺青的專屬飲食準則，特殊人群不同的生理特點要求膳食因需而定，本部分為老幼婦孺青特定膳食指南，在一般人群10條膳食指南的基礎上增補而成。最易學易記最實用的中國居民平衡膳食寶塔，以直觀的形式告訴人們每日應攝入的食物種類、合理數(shù)量以及適宜的身體活動量。
•   不做什么評價，只引用一段衛(wèi)生部部長陳竺的話：“我們要堅持以人為本的科學發(fā)展觀，從事關民族興衰的高度來倡導全民健康生活方式行動，也希望全社會的廣泛參與，大力推廣和運用《中國居民膳食指南》，采取綜合措施，科學改善國民營養(yǎng)健康素質，為全面建設小康社會奠定堅實的人口素質基礎?！?/li>
•   《中國居民膳食指南》真是一本營養(yǎng)健康的生活飲食書，內容通俗易懂，最具權威的飲食知識書?！笆歉鶕?jù)營養(yǎng)學原理，緊密結合我國居民膳食消費和營養(yǎng)狀況的實際情況制定，是指導廣大居民實踐平衡膳食，獲得合理營養(yǎng)飲食的科學知識。幫助我國居民合理選擇食物，并進行適量的身體活動改善人們的營養(yǎng)和健康狀況，減少或預防慢性疾病的發(fā)生，提高國民的健康素質”。全書一共分為三大部分：一般人群膳食指南、特定人群膳食指南和中國居民平衡膳食寶塔。一般人群膳食指南介紹了食物的多樣性和飲食指南：（飲食以谷類為主、粗細搭配。多吃水果和薯類。吃奶類及大豆或其制品。常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉。減少烹調油量、吃清淡少鹽膳食。食不過量、多運動、保持體重。三餐分配要合理，零食要適當。每天足量飲水，合理選擇飲料。飲酒限量。吃新鮮衛(wèi)生的食物。） 第三部分則是講述了平衡飲食的重要性，對書中平衡膳食寶塔的觀點進行詳細說明及其應用進行講述。 書的后面還有附內容兩部分，分別是《中國兒童青少年零食消費指南》和中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量表。特別是中國兒童青少年零食消費指南》為青少年的健康成長樹立了正確的零食消費觀及其行為給予了正確的引導，表明“在不影響正餐的前提下，合理選擇、適時適度消費或者必要時限制用零食”的正確生活健康觀念。書的前面還附贈有中國居民膳食寶塔全彩量化圖。該書講述全面，提供了各式各樣的食物營養(yǎng)參考及介紹，書中第二部分更是詳細地介紹了嬰幼兒的喂養(yǎng)指南、兒童膳食指南、青少年膳食指南、更有對老年人的飲食做出了全面地講述。 所以說這是一本很好的生活健康書籍，值得讀了又讀，也不得不說是家庭必備生活健康飲食書籍！
•   米飯面食是中國人的“毒藥”？
  最近，又一位“養(yǎng)生明星”憑著自己的主觀臆斷，在電視節(jié)目中大放厥詞，將當前普遍高發(fā)的慢性病歸謬于吃米飯面食上，并得出所謂“米飯面食，是現(xiàn)代中國人飲食中的毒藥”這一荒謬結論。
  試想一下，如果他的結論正確，那中華民族豈不是已經吃了五千多年的毒藥？從古至今，中華民族的傳統(tǒng)膳食結構就一直在強調“五谷為養(yǎng)”，在新版《指南》中，將“食物多樣，谷類為主，粗細搭配”列為第一條，而中國營養(yǎng)學會制定的“中國居民平衡膳食寶塔”同樣將谷物放在第一層，成為“寶塔”的基座，由此可見，谷物在國人的飲食中占據(jù)著重要的地位?！吨改稀分赋?，提倡谷類為主，即強調膳食中谷類食物應是提供能量的主要來源，應達到一半以上，以谷類為主的膳食模式既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪及含脂肪較高的動物性食物，有利于預防相關慢性病的發(fā)生。對于這一點，美國著名營養(yǎng)家大衛(wèi)•赫柏更是直接的指出：“中國在世界營養(yǎng)學方面有著悠久的歷史，以水果、蔬菜和大豆為基礎的膳食，給世界樹立了健康飲食方式和健康膳食的典范。”因此，《指南》建議，每人每天要吃250-400克谷物。
  喝牛奶會致癌嗎
  喝牛奶到底好不好？答案當然是肯定的，否則我們也不會提出“每天一杯奶，強壯中國人“的口號，但近幾年，有些“專家”卻散布“牛奶只能給牛喝”、“牛奶會導致癌癥”之類的荒謬言論，并號召人們應該像遠離香煙一樣遠離牛奶，對國人造成很大的影響。
  其實，我們完全沒有必要將奶類視為洪水猛獸?！吨改稀分赋?，沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關鍵在于平衡。在一些歐美國家，人均年占有奶量為300多千克，而且這些國家的人們各種乳制品吃得也多，因此需要“潑潑冷水”。我國人均年占有奶量僅為13—14千克，而研究顯示，牛奶營養(yǎng)豐富，富含多種維生素、礦物質和人體必需的氨基酸，還能促進骨骼發(fā)育，提高免疫能力，它有這么多的益處，我們的飲用量卻遠遠不足，因此應該增加飲奶量。為了改變我國居民鈣營養(yǎng)狀況，《指南》建議每人每天飲奶300g，也可食用其他相當量的奶制品。
  酸性體質，百病之源？
  在近年的一些科普文章中，有關食物酸堿性質的文章非常多，并且特別強調酸性食物對健康有害。這些說法無一例外的宣稱，“酸性體質”導致了絕大部分的疾病，包括高血壓、糖尿病、腫瘤，甚至骨質疏松等。然而，從營養(yǎng)學的角度來看，這些說法缺乏科學依據(jù)。
  食物在體內的代謝過程不斷產生酸性物質和堿性物質，正常狀態(tài)下，健康人血液的PH值應維持在7.35至7.45之間，而人體就像一臺精密的智能機器，當我們的PH值偏離這個范圍變得更酸或更堿時，身體就會通過一些方法自動糾正回正常值。
  《指南》也對 “酸堿平衡論”作過澄清，書中指出，按照“食物酸堿平衡論”，將魚、禽、蛋和瘦肉等食物都歸類為“酸性食物”，將使廣大居民在選擇食物時處于無所適從的境地。上述食物都是人體能量、蛋白質、多種維生素和礦物質的主要食物來源，缺少了這些食物，就必然造成居民營養(yǎng)素攝入不足或缺乏，如此則少年兒童的生長發(fā)育以及成人的營養(yǎng)狀況將無從保證。
•   一般人群膳食指南共有10條，適合于6歲以上的正常人群。特定人群膳食指南是根據(jù)各人群的生理特點及其對膳食營養(yǎng)需要而制定的。特定人群包括孕婦、乳母、嬰幼兒、學齡前兒童、兒童青少年和老年人群。平衡膳食寶塔以直觀的形式告訴居民每日應攝入的食物種類、合理數(shù)量及適宜的身體活動量。
•   看著身邊很多人隨心所以的吃吃喝喝，真為他們的身體擔心。健康的身體是要從每天的合理膳食中一點一點積累起來的。以前想了解什么關于食物、膳食和營養(yǎng)的知識，總是隨手百度一下，可是現(xiàn)在越來越發(fā)現(xiàn)網(wǎng)上搜到的很多知識本身自相矛盾，讓人無所適從。于是決定買一本科學權威的營養(yǎng)學書籍來參考。這本書不僅科學、權威，而且結合了中國居民飲食習慣的特點給了很多具體的建議，非常實用。
•   以前學會營養(yǎng)學的課程，這本中國居民膳食指南我覺得每個家庭都應該買一本，作為時時的參考和提醒，健康生活，健康膳食，有一個比較好的標準，而不是道聽途說，營養(yǎng)是一點一滴行動出來的，非常非常推薦。
•   和2008年版的《中國居民膳食指南》目錄一樣
  看序和前言，應該還是2008年版的，也沒有說明。只是中國居民平衡膳食寶塔改成了全彩量化圖。目錄是一樣的，正文的內容不知改了沒有。
•   衛(wèi)生部部長推薦的居民膳食指南，一定會按此合理調整膳食結構，確?；畹煤?、活得健康。
•   在“營養(yǎng)怪論”盛行的今天，《中國居民膳食指南》給了我們一個辨識的機會。做為2011年的全新修訂版，指南不僅采用了雙色印刷，而且換了幾十副符合現(xiàn)代人風格的插畫，實用性和趣味性都比舊版的增強了許多，希望大家都買來看看。
•   這本書應該是每個中國家庭的必備書，也是中國目前所有從事營養(yǎng)健康工作人員的理論基礎。要想得到真正靠譜的營養(yǎng)膳食指南，就看這本書，別在意那些所謂的“養(yǎng)生大師”。衛(wèi)生部真該給此書做個盛大的發(fā)布會，宣傳實在太差了。不過此書也有缺點，比較枯燥，不夠生動，所以不太能吸引人！
•   缺少書上封面提示說的隨書附贈的：全新修訂中國居民膳食平衡寶塔全彩量化圖。
•   健康是每個人的追求！而營養(yǎng)知識確實是我們都需要學習的。中國居民膳食指南是您健康之路的不二選擇。尤其是2011新版的
•   新修訂的中國居民膳食指南更通俗易懂，糾正了現(xiàn)在社會上的很多營養(yǎng)知識的誤傳，如果對營養(yǎng)感興趣，建議先看看這個。
•   中國居民膳食指南,西藏人民出版社出版的這本書非常不錯,內容正確豐富,每一位中國人都值得擁有,有了它就相當于有了每日的健康生活.
•   現(xiàn)在的人們生活水平提高了，選擇的食物也多種多樣，大多數(shù)人都憑著自己的喜好去吃，結果疾病也就不約而來，因此人們急切需要一本能夠知道我們如何吃得科學、吃得健康的書籍，《中國居民膳食指南》填補了這個空白。
•   我是一名醫(yī)生，20多年前，高血壓、糖尿病等一些慢性病離我們似乎還很遙遠，但是近些年我缺發(fā)現(xiàn)周圍的親朋好友很多人都患上了各種各樣的慢性病，生活水平提高了，患病率卻也提高了，追根到底，就是我們膳食結構不合理造成的。中國居民膳食指南應該算是指導國人合理膳食的健康書，希望每個人都能讀一讀它。
•   書里面對不同的人群（普通人、嬰幼兒、兒童和青少年）的飲食結構做了解說和膳食指導。覺得還應該對特殊人群，比如老年人和高血壓或者糖尿病這些有龐大群體的飲食結構做指導。而且這類書（中國營養(yǎng)學會編制）應該政府派發(fā)，而不是自己購買。
•   知識全面，附贈的中國居民平衡膳食寶塔彩量化圖更人性化。不錯！
•   這本中國居民膳食指南是雙色印刷的。內容很容易理解，貼近生活。
•   中國居民膳食指南我們一直在學習，也推廣給我們的學員和身邊的朋友，很好，喜歡
•   現(xiàn)在經濟發(fā)展太快，人們各種隱性疾病也越來越多。保護身體健康尤為重要！居民膳食指南能提醒人們有益的食物和健康的生活方式！家里有老人和小孩的更要買，既能增長知識，又能調節(jié)身體。
•   這本書是針對中國居民的飲食習慣編寫的，符合我國居民的飲食習慣。最好的部分是對許多傳言做出了科學的解釋。而且根據(jù)營養(yǎng)成分對日常食用的食物做了分析。我們完全可以依據(jù)這本指南享受健康的生活。即使是減肥的朋友也可以根據(jù)本書制定合理的飲食計劃，做到健康減肥的結果。
•   中國居民膳食指南，一本不錯的書。
•   首先是看中他的權威，其次是中國居民確實需要這么一本吃飯的指導書拯救危亡，事實證明我們現(xiàn)在的膳食結構確實有些不合理，對健康很不理，再多關注養(yǎng)生也架不住天天大魚大肉，所以，合理的膳食才應該是養(yǎng)生的第一步，吃對了才能談的上進一步的養(yǎng)，所以關注養(yǎng)生節(jié)目的朋友們，不妨把目光收回來，放在自己的碗里，看看我們每天吃的是不是健康，是不是對路，再去養(yǎng)生豈不是事半功倍嗎！
•   這本書應該是每個中國家庭的必備書，也是中國目前所有從事營養(yǎng)健康工作人員的理論基礎。要想得到真正靠譜的營養(yǎng)膳食指南，就看這本書，別在意那些所謂的“養(yǎng)生大師”。
•   不錯，正版，中國居民膳食指南紙質好，超值，公共營養(yǎng)學也不錯，就是紙張有點薄，不過價格也值了，5分
•   中國居民膳食指南。。。。
•   中國居民膳食指南，好書！值得去讀，常讀。
•   這本指南感覺重復的東西滿多的。對人們日常飲食搭配選擇還是有借鑒作用的。一般人 孕婦 乳母 嬰兒 青少年 最后搭配膳食平衡寶塔的說明應用及一些查詢標準表格。希望這本書能指導更多人
•   中國權威的營養(yǎng)膳食指南，值得學習。
•   一本關于營養(yǎng)飲食健康的膳食搭配，非常棒，能幫助更多的人對食物，對不同人群的營養(yǎng)與健康通過飲食來進行一個簡單的認識，與了解，大贊！~~~
•   居民膳食指南一直想買的，這次價格都很合適就買了，內容很專業(yè)，有很多表格和數(shù)字做依據(jù)，不再空洞，很好，人手必備的家庭教育書。
•   書中科學全面的介紹了合理膳食與有效健身的知識，不但道理講得深入淺出，而且有大量的數(shù)據(jù)作為操作依據(jù)，是我見過的最令人信服的健康指南。五星推薦！
•   學習膳食指南，吃出營養(yǎng)，吃出健康，遠離疾病。
•   規(guī)范指導中國居民膳食書
•   在這個速食化的社會， 身體健康已經被日益壓抑的大環(huán)境遮掩的越來越不為人所關注。這本書從飲食的角度，給予讀者最權威的科學指導，讓我們可以有一個更好的膳食環(huán)境。
•   最權威！最全面！最靠譜！
  營養(yǎng)師必備！萬能工具書！
  中國居民唯一權威健康飲食綜合指南?。?！
•   之前看評論，有朋友說，這本書不適合一般讀者。因為，數(shù)據(jù)和圖表太多。但是，既然作為膳食指南，吃什么、為什么吃、有什么好處、各種食物有什么特點，量化的數(shù)據(jù)是多少，這些都是必須知道的。否則，僅僅告訴你，“薯類升糖指數(shù)很低”，到底哪些是薯類？怎么個低法？如果不把表格列出來，估計我們都不知道。我對這本書的評價是：通俗、資料翔實、讀來沒有學究氣，是為普通大眾寫的書。另外，為了實現(xiàn)良好的生活方式，書中還詳細介紹了每天運動的方法，以及不同的折算方法。我希望這本書能人手一冊。
•   這是我所見到的一本比較權威的，指導我國居民現(xiàn)階段科學膳食的書。很值得仔細閱讀。
•   我本身是學營養(yǎng)專業(yè)的，這本書是我們營養(yǎng)師必備的工具書。當然，這本書對于我們從事營養(yǎng)方面職業(yè)的人來說過于淺顯，但是我們可以根據(jù)這本書深入淺出的語錄去給其他人做最準確的膳食指導。
  而對于非專業(yè)人士來說，真本書就是一瓶“萬金油”，淺顯，易懂，準確。一般人只要熟讀此書之后完全可以充當業(yè)余營養(yǎng)指導員了。對家人朋友自己的身體健康都是很有利益的。
•   這本書超贊！本書中有很多對有些食物的正確的認識；讓我懂得了如何合理膳食。從而有一個健康美麗的人生！它是一本適合中國人膳食指南！看過后太高興了，太興奮了，中國人應該人有一份！
•   這本書真的要大贊一番，開始我是沖著它的權威才去買的
  買回來一看，真的超好的，膳食的金字塔里面介紹的很全面，每天鹽只能吃多少，油只能吃多少，各類食物的營養(yǎng)。孕婦、各個階段的孩子，老年人各個時期的飲食，需注意的方面一應俱全
  看完了一定要給媽媽也看看，真的超級權威超級好，比網(wǎng)上電視里那些胡說八道的好多了，可信多啦！
•   詳細而全面，很實用！尤其對特殊人群的膳食建議，包括孕婦、哺乳期、嬰幼兒、青少年、中老年，做到因人而異，并附上很多說明、提示、參考資料，讓讀者明白如何做到合理膳食，為什么平衡膳食，如何預防疾病！
•   剛看了第一章，其中“沒有不好的食物，只有不合理的膳食，關鍵在于平衡“這一觀點我十分贊同。的確，各種食物的營養(yǎng)成分不完全相同，每種食物都至少能提供一種營養(yǎng)物質，所以我們在日常飲食中決不能偏好某一種食物，而要做到食物多樣。
•   是營養(yǎng)與膳食的老師推薦的，不錯，結合中國體質合理膳食不錯。對于想減肥的人也有幫助哦~~~
•   原版膳食指南，最好的營養(yǎng)書籍
•   人手必備的讀物，里面的膳食寶塔經典中的經典！不僅介紹了人每日所需的營養(yǎng)，還有食療，方法，好！
•   讀完后，很想與認識的、不認識的人一起分享。讀這本書就像讀科普書一樣令人愉快。書中的內容很淺顯，但包含很多飲食常識。健康的飲食是必須的。我身邊的人常常迷戀于街頭油炸食品，包括一些大人帶著他們的子女圍坐在街頭津津有味的吃著。對此我感到十分的無奈，下一代的飲食健康，應該由他們的父母負責，并要起到榜樣作用。但他們卻忽視了這點，這將極有可能使他們的子女在將來發(fā)生“退行性疾病”。希望國家能將進行教育推廣，讓我們的國人從小開始注重飲食健康。鄰國日本已經起了一個很好的帶頭作用，中國也應該踩著他們的足跡，緊緊跟上。否則這將是國家的一場大災難。
  希望中國營養(yǎng)學會能夠出更多的營養(yǎng)方面的書籍，目前中國這方面的權威書籍比較缺乏。
  
•   該商品是一部很權威、很專業(yè)、很詳細的膳食指南，它也很通俗易懂，普通市民一看就明。看這本書，能讓國人更健康、強壯、長壽。
•   膳食指南是指導合理飲食的標準和參考。
•   每個人都需要合理膳食
  每個人都需要營養(yǎng)
  每個人都需要健康
•   是我國居民膳食的標準
•   這個書沒得說，很實用的。確實算得上同類中的國標。沒有花花哨哨的東西，實實在在的膳食指南。贊一個。值得一看，而且是好好看。
•   推薦更多的朋友們參閱這本膳食指南，非常適合不知道一日三餐吃什么的媽媽們，搭配出更合理的食物。
•   普通人理解營養(yǎng)的基礎讀物，也很詳細，專家定的，比外邊亂七八糟的膳食調理書強多了。
•   是國家推薦的膳食指南，應該比較權威，內容有點教科書的性質，還在學習中，如果能按照這個生活中實踐，肯定是與好處的
•   剛開始是因為老師的推薦購買了這本書。因為才拿到手，所以只是簡要的翻閱了，沒有細讀，但是卻可以感受到這本書的優(yōu)秀，首先，分類很明確，對于不同階段人群有著精細的分類，并且根據(jù)分類有著不同的膳食指南推薦，個人覺得這是一本家庭必備的好書。
•   長壽和合理膳食是一回事。這本書指導懂得健康與食物之間的關系，從而做到科學攝取食物。書的紙質印刷都好，每一本都用塑料薄膜包封。價格也低。
•   大概看了下，很不錯，各個時期的膳食營養(yǎng)都有介紹，買了是給寶寶添加輔食用的，希望有用！
•   當今世界經濟發(fā)展迅速，人們的社會生活節(jié)奏加快，面對 激烈的競爭和來自社會生活中的各種壓力，由于人們的健康意識不強，健康知識缺乏，加上生活作息的不規(guī)律，世界上絕大部分人處于亞健康狀態(tài)。
  世界聯(lián)合國衛(wèi)生組織調查顯示:“世界上只有5%的人是健康的，25%的人是處于疾病狀態(tài)的，其余70%的人都是處于亞健康狀況”?，F(xiàn)在忙碌的人們生活作息很不規(guī)律，并且對健康知識知之甚少，社會也很少開展健康方面的宣傳以及相關健康的活動，再加上絕大部分人都不是很主動的去學習健康知識，因此就更不懂得如何去調理自己身體的健康了。
  然而，一個人的健康,就是一個人整人生的基石，沒有健康，一切都將成為空談；一個人的健康就是一個人最大的資本，給你帶來快樂，讓你變得美麗；一個人的健康是一個人創(chuàng)造的源泉，無價的財富！只有擁有健康的人才能真正享受美麗豐盛的人生！
  健康就是資本，有健康才有未來!
  健康就是力量，有健康才有競爭力！
  健康就是美麗，有健康才有完美的人生！
  這本書講解的營養(yǎng)知識非常的全面系統(tǒng)，深入淺出、通熟易懂，是一本非常難得的大眾化的營養(yǎng)寶典。
  書的紙張質量很好。送貨很快無任何損害！很值得買來學習！
•   膳食營養(yǎng)的權威
•   當前較權威的膳食營養(yǎng)指導書籍，質量不錯，送貨快，服務很好！
•   書很好給我們全家一個膳食指南
•   是一本很值得一看的書，充分告訴我們膳食攝入的標準和要求，讓我們知道如何吃的更健康。
•   這本2011年的膳食指南內容實用，印刷精美，紙張質量好，值得每個家庭擁有！
•   看了不少評論和推薦才買的，感覺還不錯，確實有一定的指導和借鑒作用，鼓勵大家看看，平衡膳食，都有健康的身體，快樂的身心
•   大眾營養(yǎng)膳食指導書，普通人均可使用，實用性強。
•   學到了些營養(yǎng)膳食的知識
•   少吃少喝是真正的膳食境界，否則是動物的飼養(yǎng)，人的工作與維持是營養(yǎng)需要起點，而不是所謂適口性的文化
•   不錯，可以指導家人合理的膳食結構，宜于身體健康
•   這是一本經典的指導大眾日常飲食的讀物。是大眾讀物，人人看得懂。個人以為，在讀其他養(yǎng)生書之前，必需先讀這本書。這是中國營養(yǎng)學會的一部力作，反應了我國營養(yǎng)學發(fā)展的水平。家家必備一本，對全民健康一定會有很好的促進作用。
•   這本書是中國營養(yǎng)學會編寫的，內容與時俱進，給人們的日常飲食以指導，讓人們的飲食更科學、身體更健康。比起其他的養(yǎng)生飲食類書籍，這本書更應該看一看。
•   衛(wèi)生部唯一發(fā)文件推廣的中國人飲食“國標”
•   一本很好的大眾營養(yǎng)學教材。也是最新版的，但是想不明白，為什么在膳食寶塔中魚蝦類的每天攝入量是75-100克，而在網(wǎng)上及其他資料中看到的是50-100克，是錯誤？還是2011年新修訂的？！有知道的朋友可否明示？謝謝！
•   書送到的速度很快，內頁很干凈。內容豐富全面，值得人手一本的健康膳食手冊。很贊！?。?/li>
•   不虧是國家衛(wèi)生部推廣的健康書籍，內容非?？孔V；我自從看了這本書以后擺脫了很多飲食誤區(qū)深感嘆的確是一本受益一生的好書；國人最應該普及的健康飲食教材、希望被更多的人享受到這本教材的內容。
•   衛(wèi)生部推薦的一本書，對營養(yǎng)對養(yǎng)生有需求的人可以看一看，權當參考！輸?shù)膬热莺芏鄶?shù)據(jù)，有些不是很了解，不過里面的食譜和飲食搭配還是很好用的！
•   這是膳食的基礎書，對飲食習慣不好的人來說是個警醒。但真正能把食物吃好，路漫漫兮啊
•   最新的膳食標準，學習學習指導飲食
•   給老爸買的書，均衡膳食，合理搭配
•   不管別人怎么看，就我個人而言，這是一本好書，它教會了我如何吃得科學，吃得健康，看網(wǎng)上新聞說中國營養(yǎng)學會正在全國舉行這本書的百場宣講活動，希望它能得到普及。
•   每個人都應該關愛自己，這是對社會、家庭最好的回報。
  本書告知我們應該將良好的生活習慣融入到日常生活中，同時告知我們在生活中應當有所節(jié)制，特別是應從小做起，一旦形成了良好的生活習慣就不會感覺到很難做到，這對作為父母的人尤為重要，他們不僅要要求孩子做到，更重要的是自己要以身作則。身體健康是幸福生活的生理基礎，全家人都健康是我們每個人的愿望，只要我們從每天做起，這個愿望就很容易實現(xiàn)。
  本書將食物的品種、營養(yǎng)結構、優(yōu)劣分析及每人每天應攝入的數(shù)量都詳細做了說明，同時也對我們平時生活中的運動標準給與了指導，我們需要的只是照著做即可（當然我們也應該多學習一些營養(yǎng)健康方面的知識并加以實踐），關鍵是養(yǎng)成習慣。
  千萬不要明知這樣做是對的卻不做，等到有毛病時后悔就來不及了?，F(xiàn)在許多慢性病都有年輕化的趨勢，這也反映了我們在平時生活中不重視良好生活習慣的培養(yǎng)，特別是小時候沒有得到家長的幫助。本書應該放在手邊，沒事就應該翻一翻并照著去做。希望每個人都能隨著生活越來越好，身體也越來越好。
•   這個書適合大眾閱讀，對平衡膳食很有好處
•   這本書是看到有營養(yǎng)師推薦的，之前買了一本回來，看了內容，確實不錯。從營養(yǎng)成分上分析飲食構成，實在、實用。既沒有大肆流行不知真假的酸堿性體質理論，也沒有故弄玄虛的營養(yǎng)相克，有的只是告訴你每餐應該吃什么類型的東西，還針對老年人、小孩、孕期婦女做了營養(yǎng)需求分析說明，有了這本書，其他的食物指南都是浮云～這次再買了兩本送人。
•   這是一部中國最權威的營養(yǎng)書，對大家的身體健康大有幫助，值得大家閱讀?！‘敭斁W(wǎng)真好！新華書店沒貨的書幾乎都能在這里買到。
•   真是一本知道合理膳食的好書，很實用。
•   很實用，很權威的膳食指導
•   真的應該下功夫研究下，對身體有益的膳食
•   對人生各個成長階段的膳食內容作了翔實的描述，結合營養(yǎng)師的相關資料看，會更有更好的效果。
•   還不錯，全民膳食指導書
•   權威的膳食寶典啊
•   一本隨時可查證的權威工具書，讓我了卻了膳食疑問的糾結，好！
•   用于平時膳食指導的書
•   以前買過一本，送給了老人，新版的依然很有權威性，適合指導日常膳食。
•   給爸媽買的，翻看了下，很科學很權威的營養(yǎng)指南，之所以這么評價，是因為自己N年前就是臨床營養(yǎng)專業(yè)畢業(yè)的（現(xiàn)在改行了）。市面上關于養(yǎng)生、營養(yǎng)之類的書太多了，忽悠人的不少，但這本是好書，嚴謹、科學，我們讀書時接觸過1988版的，這個是最新的，推薦。
•   衛(wèi)生部唯一發(fā)文件推廣的，真的非常好的一本書，教人們如何飲食，比看那些養(yǎng)生頻道好太多了。
•   這本書糾正了我們日常生活中一些常識性的關于膳食的錯誤，幫助挺大的。
•   廣播里 推薦買的 現(xiàn)在有好多 關于膳食類的書籍 這本應該還不錯
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