愛在酒中

內(nèi)容概要

歐亞民、劉加強編著的《愛在酒中》內(nèi)容介紹：這本書給人的第一印象是一種浪漫情懷的奇異感。葡萄酒是葡萄釀造的酒精飲品，難道還有浪漫和不浪漫的區(qū)分嗎？從目錄看，這些最浪漫情思的葡萄酒全是中國古代的，釀酒師是100多年前的中國古人，孔子、李白、蘇軾、周邦彥……怎么沒聽說過他們釀過葡萄酒？酒書的名稱與內(nèi)容有一種游離之感，與我們平時了解的葡萄酒品鑒方法不同，與我們平時認識的中國古代杰出人物不同。再看其中的每一瓶，疑惑更大，你怎么能說某個人因為寫了一篇提到葡萄和葡萄酒文章、小說、詩詞，就說他是一位釀酒師呢？那篇作品怎么就成了一瓶葡萄酒？

作者簡介

歐亞民，1959年11月生，社會工作者。1982年畢業(yè)于云南師范大學(xué)中文系。曾兩次騎自行車旅行中國（1986年和1993年），其中，1993年在中國首次提出環(huán)華自行車拉力賽創(chuàng)意，為考察項目的可行性線路，騎自行車181天環(huán)繞中國大陸，創(chuàng)造第一個中國人全程不間斷騎行21000公里環(huán)華紀錄，并以此支持中國第一次申辦奧運會（2000年），成為中央電視臺采訪的云南第一個東方之子，此紀錄直到今天沒有人打破，也是當年民間支持申辦奧動的最大一個活動。愛好寫作，策劃與撰稿的電視片多次獲獎，出版中國第一本自行車旅行長篇游記《讓生命一個季節(jié)》（1996）、中國第一本大型活動產(chǎn)業(yè)運作策劃專著《創(chuàng)造夢想》（1999）。1999年以來和劉加強先生攜手合作潛心研究葡萄酒文化，曾在2007年中國葡萄酒文化研討會、2008年及2009年中國葡萄酒經(jīng)濟年會上作主題演講。 劉加強，1952年10月生，云南太陽魂酒業(yè)董事長，澳門科技大學(xué)工商管理碩士，菲律賓卡昂國立大學(xué)經(jīng)濟管理博士，山東輕工業(yè)學(xué)院客座教授，中國葡萄學(xué)會常務(wù)理事，中國葡萄種植專家，全國農(nóng)業(yè)科技企業(yè)家，云南省中華文化促進會副會長。1990年后，在云南引種160多個國內(nèi)外優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄，打破了中國南方無好釀酒葡萄的神話。1996年走出云南葡萄酒進入現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)的第一步，成功創(chuàng)立高原小區(qū)域優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄種植基地，奠定了云南葡萄酒產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。2002年創(chuàng)辦云南太陽魂酒業(yè)，創(chuàng)建了普者黑文化酒莊和梅里國際冰酒莊，釀出了具有國際先進水平的高端冰葡萄酒。太陽魂葡萄酒在中國南方高原上異軍突起，在眾多專業(yè)賽事中頻頻獲獎，其中，在第二屆亞洲葡萄酒質(zhì)量大賽中，冰酒摘取銀獎、赤霞珠于紅葡萄酒獲金獎。2011年，兩位作者合作，出版了被中國葡萄酒權(quán)威專家譽為酒文化劃時代作品和中國葡萄酒文化里程碑的《為奇跡而生——中西方葡萄酒風(fēng)味撞擊》一書。

書籍目錄

前言
N0．01藤纏樹孔子
No．02文君司馬相如
No．03洛神風(fēng)韻曹植
No．04綠珠飛紅綠珠、石崇、唐彥謙等
No．05君不見鮑照
No．06麗色江淹
No．07相思如線劉孝威
No．08玉臺徐陵
N0．0g曲水流觴庾信
N0．10胡姬王績
No．11國色天香李白
N0．12春江漲綠李白
N0．13吳姬嬌歌李白1
No．14雪夜紅淚白居易
No．15西廂傳奇元稹
No．16寸心縫冰施肩吾
No．17桃源之戀葛洪等
N0．18杯中風(fēng)景蘇軾
N0．197Bj：光花氣秦觀
No．20灰暖香融周邦彥
No．21貴妃醉浴宋祁
N0．22花影紅面謝逸
No．23花開花落葉夢得
No．24燈火闌珊辛棄疾
No．25香影陳亮
No．26豆蔻絕戀陸游
N0．27鐵崖琥珀楊維楨
No．28花游楊維楨
No．29柳絲花氣柳如是
后記
小貼士索引
(唐)皇甫崧《醉鄉(xiāng)日月》
中國情圣宋玉《高唐賦》
(明末清初)徐震《美人譜》
傾國傾城
(明末清初)：衛(wèi)泳《悅?cè)菥帯?br />中國艷遇版桃花源《汝陰人》
帝國之花李師師
花弄影郎中和紅杏尚書
《金縷曲》
玄都花千樹
中國u位專家聯(lián)袂力薦《為奇跡而生》
插圖索引
孔子(圖)
(明)杜堇《聽琴圖》
(清)蕭晨《洛神圖》
宋木刻四大美人(圖)
(宋)《征人曉發(fā)圖》
(清)改琦《桃林伴鹿圖》
(明)唐寅《吹簫圖》
(明)杜堇《宮中圖》
(清)羅聘《人物山水圖》
(晉)王羲之《蘭亭序》
唐代石刻胡旋女
(清)蘇六朋《清平調(diào)圖》
(清)李育《貴妃出浴圖》
(清)費丹旭《濯衣圖》
(明)仇英《修竹仕女圖》
(清)蕭晨《踏雪尋梅圖踏雪尋梅圖》
西廂記郵票
(清)禹之鼎《江鄉(xiāng)清曉圖》
(清)袁耀《桃源圖》
(清)金廷標《蓮塘納涼圖》
(清)禹之鼎《江鄉(xiāng)清曉圖》
(清)費丹旭《月下吹簫圖》
(清)康濤《華清出浴圖》
(清)費以耕《撲蝴圖》
(清)費丹旭《黛玉葬花》
(明)仇英《清明上河圖》
(明)張靈《招仙圖》
(明)尤求《人物山水圖》
(清)劉彥沖《聽阮圖》
(明)唐寅《陶谷與秦翦蘭》
(明)尤求《仕女人面桃花柳思遠圖
(清)柳如是《山茶鳥鳴圖》

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   架立著莊嚴壯麗的龍虬巨柱，橫跨著峻峭密集的彩虹屋梁，錦緞的幔簾在芳香的寂靜中垂落，桂花的熏香煙霧在清謐中飄起，（她從外面的世界走來）閃耀著邯鄲的優(yōu)雅步伐，鳴響著住在北里的藝女們的嫵媚琴瑟，像紅色的花朵在舒展著春天，黃鳥飛起來時紺色蕙蘭剛剛顯出軟嫩和赪色蘭花剛剛得到滋潤。沒有執(zhí)著杜蘅香草的佩帶，沒有依偎在桂花的旗幟下，她采摘著芬芬，拾揀著花蕊，極有涵養(yǎng)地吟詠、說話，笑容像從《陳歌》中出來的月亮，《衛(wèi)詩》中的蔓草（有著天然的風(fēng)韻，天然的美麗、芳香和高雅）。 （她生活的地方）氣息炎熱，像在火中，但是木槿花任憑露水停留，蓮華在風(fēng)中搖曳，后院的欄桿邊種著丹柰，前院的亭軒旁長著碧桐，花圃的右邊吹著笙、唱著歌，池湖的東邊彈著琴、跳著舞。（美人度過快樂的一天后）在秋天到來的夜晚，天上懸著明月，金色的波光映照著房里，玉色的露水溫暖著天空。（她感嘆道）空氣已經(jīng)潮濕了而拂曉還沒有顯出一半來，星星已經(jīng)流逝了為什么夜還在中間，那些身上佩戴的珠寶只引起自己的一點念頭，想起錦緞的衣被才更令人憂傷，于是，來到睡寢的地方，帷帳必須裝飾著藍田的寶玉，睡躺的席子必須繡著葡萄花紋，屋館上必須畫著明月，室里必面畫著漂浮的云朵（葡萄在明月和云朵間托起了進入夢幻中的美人）。 這個美人，她的語言必定是嫵媚的，行動必定是符合規(guī)范的，她既有光彩又有艷麗，又像合適又像游離，氣息柔和、色澤誘人，神采凝集、骨感奇異，就是從秦國走到趙國，也不可能再有一個，就是到楚國和蔡國尋找，也不可能見到這樣的容貌。如果不是天下極致的美麗，誰能做到這樣啊（他這樣結(jié)束，成為見到這位美女的唯一一個人）。 我們幾乎已經(jīng)忘記了美女在中國古代男人心中的味道。 砸碎一切的“文化大革命”曾經(jīng)讓許多人相信，在中國古代只有兩種人：代表黑暗封建勢力的統(tǒng)治者和反抗這種統(tǒng)治的痛苦者，偉大的作品自然只能出自痛苦者，如果這個痛苦者也成為統(tǒng)治者的一部分，他就寫不出好東西了。這種邏輯似乎在江淹身上得到了印證，人們說江郎著名的《恨賦》、《離賦》是在被貶到吳興做縣令時發(fā)泄不滿寫下的，而他的“才盡”是他擔(dān)任高官后。對那些痛苦的人寫出的快樂作品，人們發(fā)明了一種評價技巧——“浪漫主義”，典型的例子就是李白。

編輯推薦

《愛在酒中:29瓶中國最浪漫葡萄酒》是第一部中華文明特質(zhì)的葡萄酒心靈品鑒專著，繼《為奇跡而生——中西方葡萄酒風(fēng)蛛撞擊》之后，再度重磅推出。

圖書封面

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