出版時間:2006-1 出版社:云南人民出版社 作者:陳皓雯 頁數(shù):161
內(nèi)容概要
丁澐瑄老師針對30到50歲的你,在這個階段中容易遇到的幾種生理現(xiàn)象,調(diào)配出45道經(jīng)典養(yǎng)生餐,包含“迎接新生命調(diào)養(yǎng)餐食”、“虛弱體質(zhì)滋陰補品”、“調(diào)氣養(yǎng)生滋補餐食”、“美顏瘦身、烏黑秀發(fā)養(yǎng)生餐”四大類,在家中就能DIY做出各種養(yǎng)生餐食,自己吃出健康美麗,也照顧到全家人的健康。 “養(yǎng)生膳”是選用恰當?shù)氖澄锘蛟谑澄镏屑尤胫兴幉?,?jīng)過日常的食用,達到滋補強身、促進新陳代謝,或養(yǎng)顏美容、增強體力、延年益壽的功能,和中藥治療相比,更具有良藥不苦口、食之味美的療養(yǎng)效果。 在這份養(yǎng)生食譜中,大多以滋陰補腎為主,這對于女性30-50歲的年齡是最重要的養(yǎng)生目標。菜肴制作的過程大多均能輕易上手,只有少數(shù)幾道制作較繁雜的藥膳菜,主要是給主婦們偶爾展露廚藝,邀請親朋好友到府用餐或給家人一個耳目一新的變化之用,藥材與食材均可依個人喜好另做搭配。
書籍目錄
編者序 愛,從擁有健康的身體開始! 食譜作者序 進廚房玩創(chuàng)意,養(yǎng)生膳食EASY做! 第一章 活力上桌,健康滿分 Part 1 蔬菜類 西蘭花、甜椒、圓白菜 蘆筍、蘆薈 蓮藕、牛蒡、竹蓀 豆芽、芹菜 金針花、莧菜、菠菜 菇類、空心菜、苦瓜 花生、冬瓜 Part 2 水果類 西瓜、蘋果、蕃茄 楊桃、芒果、甘蔗、紅葡萄柚 荔枝、獼猴桃、草莓、桑葚 葡萄、檸檬、柑橘、香蕉 青瓜、鮮橙、椰子、木瓜 Part 3 五谷類 燦米、糯米、粳米 小麥、大麥、玉米 麥芽、蕎麥、甘薯 糙米 Part 4 全谷與豆類 豆豉、芝麻 黃豆、豆腐 枸杞、蓮子、綠豆 …… Part 5 其他類 第二章 45道女人專屬的養(yǎng)生餐 迎接新生命的調(diào)養(yǎng)餐 虛弱體質(zhì)的滋陰補品 調(diào)氣養(yǎng)生的滋補餐 美顏瘦身、烏黑秀發(fā)的養(yǎng)生餐 第三章 由內(nèi)而外的美容養(yǎng)生法 窈窕美麗新生活守則 控制體重的飲食六大原則 老阿嬤的美容秘方 10種天然食材保健美顏法
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