旅游實證研究

內(nèi)容概要

　　本書為學(xué)術(shù)著作，包括黃金周旅游研究、自駕車旅游研究、導(dǎo)游人員研究、飯店企業(yè)文化建設(shè)研究、飯店營銷研究、旅游教育研究等主題，以四川旅游為樣本，主要通過實證研究的方法，研究中國旅游重大理論與實踐問題，提出促進(jìn)旅游發(fā)展的建設(shè)性思路，具有較強的學(xué)術(shù)性和實踐指導(dǎo)意義。

作者簡介

陳乾康，碩士，畢業(yè)于北京師范大學(xué)?，F(xiàn)為四川師范大學(xué)旅游學(xué)院副院長，研究生導(dǎo)師，兼任中國旅游協(xié)會常務(wù)副理事、四川和平國際旅行社股份有限公司首席顧問。主要從事旅游文化學(xué)、導(dǎo)游學(xué)和旅游管理專業(yè)的教學(xué)、科研工作。

書籍目錄

第一章  從“黃金周”制度的變革看假日旅游的發(fā)展  第一節(jié)  “黃金周旅游”凝聚著太多的愛恨情仇  第二節(jié)  正確認(rèn)識“假日旅游”現(xiàn)象  第三節(jié)  做大“假日旅游”市場的思考第二章  自駕車旅游實證研究——以四川省為例  第一節(jié)  四川省自駕車旅游特點  第二節(jié)  自駕車旅游帶給旅游企業(yè)的機遇和挑戰(zhàn)  第三節(jié)  建議繼續(xù)做大自駕車旅游市場第三章  旅行社開發(fā)自駕游產(chǎn)品的策略與風(fēng)險規(guī)避  第一節(jié)  自駕車旅游給旅行社帶來的機遇和挑戰(zhàn)  第二節(jié)  旅行社應(yīng)該積極搶占自駕車旅游市場  第三節(jié)  旅行社開發(fā)自駕車旅游產(chǎn)品的策略  第四節(jié)  旅行社經(jīng)營自駕車旅游風(fēng)險的規(guī)避第四章  旅行社應(yīng)對邊緣化危機的對策研究  第一節(jié)  旅行社邊緣化的成因分析  第二節(jié)  旅行社業(yè)務(wù)邊緣化的主要表現(xiàn)  第三節(jié)  旅行社應(yīng)對邊緣化的策略第五章  成都市做強旅游餐飲業(yè)的對策研究  第一節(jié)  成都市做強旅游餐飲業(yè)的必要性和有利條件  第二節(jié)  成都市旅游餐飲業(yè)發(fā)展中存在的問題  第三節(jié)  成都市做強旅游餐飲業(yè)的對策第六章  “創(chuàng)佳”與城市旅游核心競爭力的培育  第一節(jié)  “創(chuàng)佳”與旅游城市的國際化  第二節(jié)  “創(chuàng)佳”與城市旅游核心競爭力的培育  第三節(jié)  “創(chuàng)佳”與城市文化的開放第七章  旅行社涉外導(dǎo)游人才的培養(yǎng)與選拔  第一節(jié)  國際旅游市場發(fā)展期待高素質(zhì)的涉外導(dǎo)游人才  第二節(jié)  涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)與選拔中存在的問題分析  第三節(jié)  涉外導(dǎo)游人才培養(yǎng)與選拔工作的對策和建議第八章  解決導(dǎo)游人員生存危機的對策研究  第一節(jié)  導(dǎo)游人員面臨嚴(yán)重的生存危機  第二節(jié)  導(dǎo)游人員心理健康狀況不容樂觀  第三節(jié)  導(dǎo)游生存危機帶來的負(fù)面影響  第四節(jié)  導(dǎo)游心聲  第五節(jié)  解決導(dǎo)游生存危機的對策第九章  四川省導(dǎo)游隊伍可持續(xù)發(fā)展研究  第一節(jié)  四川省導(dǎo)游隊伍的現(xiàn)狀分析  第二節(jié)  四川省導(dǎo)游隊伍發(fā)展趨勢  第三節(jié)  促進(jìn)四川省導(dǎo)游隊伍建設(shè)的對策和建議第十章  提升導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量不可忽視的幾個細(xì)節(jié)  第一節(jié)  誠信是導(dǎo)游的靈魂  第二節(jié)  細(xì)微之處見功夫  第三節(jié)  正確使用段子  第四節(jié)  注意講解的層次和步驟  第五節(jié)  提倡“線路創(chuàng)新”第十一章  國際化視野下的高星級飯店員工素質(zhì)  第一節(jié)  高星級飯店員工應(yīng)有的職業(yè)意識  第二節(jié)  高星級飯店員工應(yīng)有的職業(yè)修養(yǎng)  第三節(jié)  高星級飯店員工應(yīng)有的服務(wù)理念  第四節(jié)  高星級飯店應(yīng)打造自己的職業(yè)經(jīng)理人團(tuán)隊第十二章  高星級飯店的企業(yè)文化建設(shè)  第一節(jié)  “文化”已成為飯店業(yè)競爭的新平臺  第二節(jié)  高星級飯店文化建設(shè)的內(nèi)涵及特性  第三節(jié)  從成都“伊藤洋華堂”的成功看高星級飯店文化建設(shè)的意義  第四節(jié)  核心價值觀是高星級飯店文化建設(shè)的中心  第五節(jié)  高星級飯店文化建設(shè)的對策和建議第十三章  飯店綠色營銷的市場引導(dǎo)  第一節(jié)  中國飯店綠色營銷面臨的困境  第二節(jié)  發(fā)現(xiàn)需求，主動培育綠色市場  第三節(jié)  飯店綠色營銷關(guān)鍵是市場的引導(dǎo)第十四章  汶川大地震后四川旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系優(yōu)化研究  第一節(jié)  汶川大地震對四川旅游業(yè)的影響  第二節(jié)  汶川大地震暴露出四川旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系存在嚴(yán)重缺陷  第三節(jié)  四川省旅游產(chǎn)品優(yōu)化調(diào)整的不利因素和有利條件  第四節(jié)  震后四川旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)體系調(diào)整的對策附錄1附錄2附錄3附錄4附錄5

圖書封面

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