名鎮(zhèn)北滘/嶺南文化知識書系

前言

　　嶺南文化是中華民族文化中特色鮮明、燦爛多彩、充滿生機活力的地域文化，其開發(fā)利用已引起社會的重視。對嶺南文化豐富內(nèi)涵的發(fā)掘、整理和研究，雖已有《嶺南文庫》作為成果的載體，但《嶺南文庫》定位在學(xué)術(shù)層面，不負有普及職能，且由于編輯方針和體例所限，不能涵蓋一些具體而微的嶺南文化現(xiàn)象。要將廣東建設(shè)成為文化大省，必須首先讓廣大群眾對本土文化的內(nèi)涵有所認識，因此有必要出版一套普及讀物來承擔(dān)這一任務(wù)。出版《嶺南文化知識書系》的初衷蓋出于此。因此，《嶺南文化知識書系》可視作《嶺南文庫》的延伸。　　書系采用通俗讀物的形式，選題廣泛，覆蓋面廣，力求文字精煉，圖文并茂，寓知識性于可讀性之中，使之成為群眾喜聞樂見的知識叢書?！　　稁X南文化知識書系》由嶺南文庫編輯委員會與廣東中華民族文化促進會共同策劃、編輯，嶺南文化知識書系編輯委員會負責(zé)具體實施工作，廣東人民出版社出版?！　X南文化知識書系編輯部　　2004年8月

內(nèi)容概要

　　《嶺南文化知識書系》采用通俗讀物的形式，選題廣泛，覆蓋面廣，力求文字精煉，圖文并茂，寓知識性于可讀性之中，使之成為群眾喜聞樂見的知識叢書?！稁X南文化知識書系》可視作《嶺南文庫》的延伸。

書籍目錄

前言一、北滘概況二、碧江古村三、文化名人四、西海大捷五、工業(yè)強鎮(zhèn)六、魅力小城

章節(jié)摘錄

　　地理建制　　北滘，位于佛山市順德區(qū)的東北部，俗稱百滘，意為河網(wǎng)密布。古代的北滘鎮(zhèn)境有一百多條涌，珠江支流縱橫交錯，眾多河汊奔流穿行，孕育了這片沃土，讓它展露出南國水鄉(xiāng)的獨特嫵媚和光彩。　　北浯地理位置優(yōu)越，水陸交通便利，區(qū)域內(nèi)有太澳高速、佛山一環(huán)以及興建中的廣珠輕軌、廣州新火車站等交通設(shè)施連接廣州和港澳。全鎮(zhèn)總面積92平方公里，常住人口25萬人。北滘地處北回歸線以南，屬亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候，日照時間長，雨量充沛，常年溫暖濕潤，四季如春，景色宜人。年平均氣溫為21。9℃；1月份最冷，月平均氣溫13。1℃；7月份最熱，月平均氣溫28。7℃。在雨水方面，年平均降雨量多達1649毫米，年平均濕度為81%。北滘是典型的珠江三角洲魚米之鄉(xiāng)。2至3月份多低溫陰雨天氣，7至9月份為臺風(fēng)活動季節(jié)，臺風(fēng)期間有時發(fā)生強臺風(fēng)，對農(nóng)作物造成較大的損害?！　”睖虺蔀榉鹕绞许樀聟^(qū)下轄的一個鎮(zhèn)，建于1959年5月。北滘在明清時期分屬桂林、都粘、龍頭、新良、甘溪五堡。清光緒三十四年（1908）至1947年6月分屬第三區(qū)、第四區(qū)和第五區(qū)。1947年7月至1949年8月屬第二指導(dǎo)區(qū)。1949年新中國成立以后，北洛鎮(zhèn)各鄉(xiāng)分屬順德三、四、五區(qū)。1958年人民公社化以后，在1959年始建成北滘人民公社，即現(xiàn)在的北滘鎮(zhèn)。1961年5月設(shè)北滘區(qū)，下轄北滘、碧江、莘村、西海4個小公社。1963年1月起合并為北滘人民公社。1967年，北滘公社改為北滘公社革命委員會，沿用到1980年，長達19年之久。1981年11月起恢復(fù)北滘區(qū)建制。1987年2月起撤區(qū)建鎮(zhèn)，目前下轄8個社區(qū)居委會（北滘、碧江、林頭、廣教、三洪奇、槎涌、順江、碧桂園），lO個村委會（黃龍、莘村、水口、馬龍、上僚、西滘、高村、桃村、西海、三桂）?！　汕甑奈拿魇贰　”睖蛩诘赜蚬艜r曾是珠江流域的沖積層，故河流、涌較多，除了潭州水道、順德水道和陳村水道外，還有星羅棋布的小河?？v橫交錯、密如蛛網(wǎng)的水路，肥沃的土地，常年溫暖濕潤的氣候，為北滘成為一個物華天寶、經(jīng)濟發(fā)達的富庶之地創(chuàng)造了極為有利的條件?！　”睖蚓硟?nèi)人類活動的痕跡可溯源到遙遠的殷商。據(jù)考古資料顯示，北滘曾發(fā)掘出漢墓。漢初，朝廷設(shè)置番禺縣時，就將縣城設(shè)在北滘社區(qū)附近的簡岸。椐《漢書》記載：“筑番禺城于郡（廣州）南五十余里。”五代南漢時，簡岸又成為咸寧縣城所在地。據(jù)《簡岸簡氏族譜》所載：“南漢時析南海為常康、咸寧，今在順德簡岸側(cè)南漢時咸寧縣也。”生活在北滘簡岸一帶的老人，大多記得以前有個咸寧社壇，不過有點遺憾的是，社壇在20世紀(jì)50年代中期以后被拆除了。20世紀(jì)70年代，簡岸細海建豬舍，發(fā)現(xiàn)地層下埋藏著一片瓦礫場，約三四十畝，厚度超過l米。經(jīng)專家鑒證，內(nèi)有大批唐代和南漢的碎瓦，斷為咸寧縣治遺跡之一?！　”M管自宋代以來一直到清代中葉，農(nóng)業(yè)都是順德最主要的經(jīng)濟支柱，但由于北滘自古以來是廣州往來西江、北江船只必經(jīng)之地，故工商業(yè)發(fā)達。據(jù)咸豐三年（1853）《順德縣志》載：“順德在在皆水鄉(xiāng)，舟航所達，川流四繞，阡陌交通，故力農(nóng)尤便，至于桑田、魚池之利，歲出蠶絲?！北憷乃线\輸降低了交易成本，促進了北滘農(nóng)業(yè)的專業(yè)分工，“一藝一業(yè)，往往遍于鄉(xiāng)堡”，專業(yè)化生產(chǎn)，有效地提高了勞動生產(chǎn)率，造就了北滘的繁華。從清光緒年間至抗日戰(zhàn)爭前后，北滘的主要工業(yè)有繅絲業(yè)、制糖業(yè)、搭柵業(yè)、刺繡業(yè)、土紙制造業(yè)和竹木業(yè)。據(jù)不完全統(tǒng)計，其間，北滘的繅絲廠共12間，分布于莘村鄉(xiāng)（4間）、上寮鄉(xiāng)（3間）、馬村鄉(xiāng)（2間）、龍沖鄉(xiāng)（1間）、碧江鄉(xiāng)（1間）和西滘鄉(xiāng)（1間）。西滘的廣純貞繅絲廠擁有工人500多人，而工廠數(shù)量最多的莘村鄉(xiāng)據(jù)說人數(shù)達1800人。制糖業(yè)主要分布在北滘鄉(xiāng)（合利、協(xié)成昌、誠記）和馬村鄉(xiāng)（中興、大龍）。搭柵業(yè)主要分布在西滘鄉(xiāng)，之后陸續(xù)向青沙鄉(xiāng)、水口鄉(xiāng)、上僚鄉(xiāng)、高村鄉(xiāng)發(fā)展，并有一千多人在外地開設(shè)搭棚、竹織工場和店鋪。竹木業(yè)主要在西滘、高村、青沙一帶，有兩千多人從事織笪、織船篷及農(nóng)用竹器生產(chǎn)。在西滘還設(shè)有搭棚、做木、織船篷三個行業(yè)合建的會館，俗稱搭棚會館。到了清代中葉，碧江更發(fā)展成為一個頗具規(guī)模的手工業(yè)造紙基地。清咸豐《順德縣志》記載：碧江出產(chǎn)草紙，是制作玉扣紙和撲紙的料。20世紀(jì)的二三十年代，碧江一帶褙錫加工業(yè)有八十多家，有男女工五百多人，另以發(fā)外加工的方式派生出了家庭式作坊，生產(chǎn)女工達千人之多，主要名鋪有盛記棧、嘉大和、思日堂、方成記、協(xié)和、顯合、澤記、兩益記、均昌等，營業(yè)總額達430多萬銀元，產(chǎn)品遠銷東南亞。而隨著洋務(wù)運動引進蒸汽機，北滘崗北一帶開始用米機進行糧食加工，北涪也成為珠江三角洲的一個重要谷埠。另外，都寧的壁畫匠、林頭的刺繡、綠州的雕刻、壩頭棺材、西滘的搭柵和桃村的銀練都極負盛名。　　由于工業(yè)的發(fā)展，市場興旺，商業(yè)繁榮，北滘碧江形成了三圩六市的商業(yè)格局。其中三圩包括德云圩、壩頭圩、上村豬仔圩；六市包括德云市、高橋頭市、南平市、柚市（蜜柚專業(yè)市場）、米市（糧食專業(yè)市場）和企市（勞動力市場）。各類工商業(yè)務(wù)林林總總，有服裝、魚的批發(fā)業(yè)；有米糧、貨幣的加工業(yè)；有接駁進出口業(yè)務(wù)；有糧、鹽倉庫；有飲食服務(wù)業(yè)；有日用百貨、什貨、布匹；還有高橋市昌隆餅店的月餅等等。北滘的繁華可從蘇鶴的《碧江二十四詠》反映——　　昆崗沙口渡平陽，　　艇子招搖送客忙?！　柨唾I花還買竹？　　竹場四面賣花香！　　由此可見，當(dāng)時的北滘不僅有便利的交通，而且有繁華的商業(yè)?！　《⒈探糯濉　≡谥榻侵薇４嫔泻玫墓糯迓湟呀?jīng)不多了，其中北滘碧江村是目前保存得較好的古村。那里的古祠、古屋、古橋、古樹，每一樣都是歷史文物。古村民風(fēng)純樸，生活清幽，是鬧市中的世外桃源?！　≌菓{借極具嶺南風(fēng)情的建筑、獨具特色的歷史風(fēng)物，以及不遺余力的保護，2005年10月，碧江村被國家評為“中國歷史文化名村”?！　”探笠?guī)模建村始于南宋初年。這條有上千年的歷史古村，曾有過很威風(fēng)的名字——龍頭堡或龍頭。自古以來，碧江水陸交通便利，陳村、紫坭、石壁三條水道匯于碧江。因此，碧江一直是廣州往來西江、北江船只的必經(jīng)之地?！　〉角宕腥~，碧江已建成頗具規(guī)模的手工業(yè)造紙基地。清末，隨著洋務(wù)運動引進蒸汽機加工糧食，碧江又成為珠三角重要的谷埠——糧食加工儲運中心?！　墓胖两?，碧江村人才輩出，據(jù)《順德縣志》載，自明景泰三年建縣至清代中葉，碧江村出了25名進士，而舉人及五貢多達147名。由于經(jīng)濟和商貿(mào)發(fā)達，代代職官文人和儒商在碧江營造出大量的鱗次櫛比、考究華麗的祠堂、館舍、書塾、民居和園林，清咸豐《順德縣志》留下“俗以祠堂為重大，族祠至二三十區(qū)，其宏麗者，費數(shù)百金，而莫盛于碧江”的記載?，F(xiàn)在碧江的古建仍保存得較完好，其中金樓、泥樓、見龍門、慕堂蘇公祠、磚雕大照壁、蘇三興大宅，以及五間祠等建筑，已被列為廣東省文物保護單位。還有泰興大街祠堂群、村心祠堂群、德云橋等古跡，亦已成為順德區(qū)文物保護單位?！　〗饦枪沤ㄖ骸　〗饦枪沤ㄖ鹤湓诒睖蜴?zhèn)碧江社區(qū)，包括職方第、金樓、泥樓、見龍門、南山祠、慕堂蘇公祠、磚雕照壁、亦漁遺塾、三興大宅（怡堂）等建筑，其中以金樓為核心。它是順德歷史文化的一張名片?！　〗饦鞘翘K丕文的后人建造，蘇家乃名門望族，因此，雖說只是一書齋，但樓內(nèi)裝飾極盡奢華。它的建筑面積約有200多平方米，處處精雕細刻，飾以金箔，如有“歲寒三友”、“松鶴延年”、“蘭桂騰芳”等吉祥圖畫，無不形神俱備，惟妙惟肖。木雕全都是用柚木等珍貴木料精制而成。因講究做工和美觀，建此樓耗時五載，用黃金若干?！　〕司拷^倫的工藝，金樓的結(jié)構(gòu)和藝術(shù)風(fēng)格也顯示出鮮明和獨特的特點。金樓前是一個灰沙打就的庭院，庭院一角有一口福井，一株古老的龍眼樹遮蓋著大半個庭院。龍眼樹胸徑粗達60多厘米，樹齡已超過160年?！　∵M入金樓首層，是中規(guī)中矩的一廳兩房格局。北房里有一張金漆雕花跋步床，相傳當(dāng)年“三寸金蓮”的小姐需要走八步才能上到床上，因此床名日跋步床。跋步床用料精良、雕工精細，飾有滿鑲細碎寶石的人物圖案、南粵風(fēng)格的逗隼勾仔，是難得一見的古家具，因此被稱為鎮(zhèn)樓之寶?！　〈髲d當(dāng)中開了一眼水井，有人說這是降溫用的，有人說是為防賊而備的，比較合理的解釋是避火。金樓是藏書用的，它的設(shè)計大概是參考了寧波范氏天一閣的設(shè)計意念，這口徑不足尺的水井與二樓藻井上下呼應(yīng)，以起克火的作用。當(dāng)然，就消防角度而言，這室內(nèi)的小水井決不會有什么實用功能，但亦印證了古人取意的文化特點。這口小的古井也就成了金樓的特色。　　二樓的布局與首層不同。用木雕分隔出來的五個空間，很明顯借鑒了珠江上的畫舫格局：前廳略淺，朝南開著一扇大窗，天頂飾以券棚天花，仿似臨江的船篷；中廳寬敞明亮，兩旁博古花窗，像畫舫大艙；一個金木雕八角窗出后面的書房，又正是畫舫的尾艙；而東側(cè)通向后書房的走廊和西側(cè)的梯廊，貫穿后書房相連成回廊，活脫脫是畫廊的船舷?！　∮捎诮饦堑亩鞘侵魅私哟挠训膱鏊@里的木雕更為考究。家具、門窗、屏風(fēng)，大多用紋理細密光滑的酸枝木、柚木、花梨木所造，木雕清一色是中國傳統(tǒng)的吉祥物，包括楊桃、葡萄等嶺南佳果，再在上面貼上一層金箔，從而顯得滿室金光、富麗堂皇?！　÷毞降凇　÷毞降冢ê婟堥T）的整體保存完好，是晚清珠三角廣府文化核心區(qū)民居建筑的代表。一百多年前，任職清朝兵部職方司的蘇丕文在祖遺的宅院中大興土木，營造出這組豪甲一方的嶺南宅第?！　√K文丕自己住的地方叫大座，是一座三層回字樓，是職方第建筑群中最大最高的部分。大座墻體開著炮眼一般的長方形窗口，具有很強的防御性。大座的墻壁用大塊的紅色麻石砌墻腳，墻身也特別厚，是用三到四塊青磚疊在一起砌成的。一百多年過去了，這間大屋仍然非常穩(wěn)固。大座有兩層門，外面的一層大門原先是生鐵鑄造的，“大躍進”期間被拆去大煉鋼鐵了，現(xiàn)在看到的是后來仿制的?！　÷毞降诘牡诙M建筑是四柱大廳。從后門走進去（因職方第原本的大門現(xiàn)已封閉），轉(zhuǎn)過巨大的木制屏障，眼前突然開闊，寬敞高大的廳堂只有四條石基木柱支撐。這是典型的嶺南宅第大廳，它所使用的梁架，都是用從南洋運回的坤甸木建造而成。大廳內(nèi)墻飾以水磨磚工藝，可謂不計功夫和成本。　　走出大廳，從牌坊的前庭回望，歇山式屋頂上兩只紅色的鰲高昂著頭，非常神氣。鰲是龍族一員，伴在左右支撐磚柱旁的是兩只瑞獸。前庭左右兩邊分別種了一棵龍眼樹和一棵桂花樹，寓意為攀龍折桂。這些設(shè)計大多是表達對家族子弟通過科舉步入仕途的深切期望?！　÷毞降诮ㄖ硪粋€有特色之處是刻著家訓(xùn)的門額。職方第的前門由腳門、趟櫳、大門、儀門四重門組成。南側(cè)是門房，是給看門的下人和轎夫休息的；北側(cè)是轎房，專為拜訪者停放轎子所用，現(xiàn)在里面保存了一架古老的手動消防車。儀門內(nèi)面刻著“退讓明禮”，外面寫著“視履考祥”，用以告誡蘇門子弟在外待人謙遜，回家檢討自己的衣冠和舉止?！　÷毞降诮ㄖ€有一個特色之處是等級分明的大廳。在職方第的第二進建筑——四柱大廳里，黑色木柱、灰色磚墻配以兩排簡潔的紅木桌椅，顯得莊嚴(yán)肅穆，而廳內(nèi)的布局則明顯可以看出等級地位的高下。正中的八仙臺前擺了兩張寬大的椅子，是蘇氏家族長輩的座位。中間左右兩排位置是給兒子兒媳輩的，孫子輩的自然只有排到最外面靠近門口的位置了。　　……

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