出版時(shí)間:2007-08-01 出版社:廣東省出版集團(tuán),廣東人民出版社 作者:吳家榮 著 頁(yè)數(shù):206
內(nèi)容概要
近年,普洱茶“風(fēng)” 、紫砂壺“熱”不斷升級(jí)加溫,而在廣州荔灣更走火爆逼人。普洱茶、紫砂壺商鋪林立,市場(chǎng)車水馬龍,交易暢旺,國(guó)內(nèi)大型茶文化博覽會(huì)、紫砂壺展示會(huì)、大師作品展覽會(huì)及群眾性普洱茶紫砂,天化活動(dòng)接連不斷,普洱茶與紫砂壺已走進(jìn)了千家歹尸。 吾乃地道西關(guān)人,生于斯、長(zhǎng)于斯,從小跟老一輩上茶樓國(guó)飲乙,耳濡目染,早有嗜茶之好。初喜單樅、鐵觀音、大紅袍,后著迷于普洱。自古愛(ài)壺之人不一定好茶,但嗜茶之人十有八九都鐘情于紫砂壺。吾囚好茶而契入好壺,選壺泡茶,以茶養(yǎng)壺,每日品茶啜茗,摩挲把玩愛(ài)壺,多年癖好,略有體會(huì),由此萌生編寫(xiě)《紫砂壺與普洱茶》一書(shū)之心意?! 〔铻閲?guó)飲,自詡愛(ài)茶之人總有點(diǎn)好勝,說(shuō)到茶誰(shuí)都標(biāo)榜自己最行。其實(shí)茶文化博大精深,中國(guó)名茶種類之多,各有奇妙,每一種茶都有關(guān)麗動(dòng)人之傳說(shuō)、引人入勝之故事、與眾不同之香氣和獨(dú)具特色之韻味?!蹲仙皦嘏c普洱茶》推介普洱茶并不排斥其他茶,厚此并不薄彼,此家之論,彼家也可以參考指正。 穴紫砂壺與普洱茶汐乃西關(guān)風(fēng)情紫砂壺系列叢書(shū)之二。全書(shū)分為甲邯分:一是淺說(shuō)紫砂壺;二足介紹普洱茶;三是推薦用紫砂壺泡普洱茶;四是西關(guān)藏壺精選。前三部分以文字為主,配以插圖,此乃《紫砂壺與普洱茶》名之內(nèi)容,純屬個(gè)人心得,拙知淺見(jiàn),冀以見(jiàn)教于茶友壺道,以茶會(huì)友,以壺結(jié)緣,言傳意會(huì),
書(shū)籍目錄
序言 盧延光前言 吳家榮名家題詞一、紫砂凝玉(一 )紫砂壺發(fā)展史略(二)紫砂壺選購(gòu)訣竅(三)紫砂壺陶刻欣賞附 紫砂壺陶刻賞析(四)宜興紫砂荔灣情二、普洱飄香(一)自古嘉木出云南(三)普洱為何受青睞 (三)普洱茶入門(mén)要領(lǐng)(四)讀百年普洱經(jīng)典--號(hào)級(jí)茶、印級(jí)茶、七子餅茶(五)數(shù)字編號(hào)是什么--『7542』『8582』等等(六)承前啟后『88青餅』(七)『臺(tái)灣版』被譽(yù)為『荔印』附 品飲『臺(tái)灣版』紀(jì)實(shí)(八)生普洱陳期變化(九)舊普洱茶緣何貴(十)買普洱茶的要訣(十二)普洱茶貯藏保管(十二)普洱茶香荔灣情三、壺澤甘芳(二)紫砂泡茶留真味(二)開(kāi)壺養(yǎng)壺是基礎(chǔ)附 舊壺的重新處理(三)選好壺型泡好茶(四)不同泥種不同茶(五)對(duì)壺泡茶見(jiàn)雅趣(六)好水泡出靚茶來(lái)(七)紫砂壺泡茶方法(八)蓋杯試茶小知識(shí)四、西關(guān)藏壺精選壹 如意提梁壺 貳 三足環(huán)線鼎壺 叁 碗燈顯肆 多子壽桃壺 伍 虛扁壺 陸 弦紋金錢如意壺柒 瓢壺 捌 包錫方壺 玖 高執(zhí)壺 拾 蓮子壺 拾壹 加彩洋桶拾貳 加彩洋桶拾叁 竹鼓壺拾肆 三足圓壺 拾伍 仿古壺 拾陸 仿古壺 拾柒 傳爐壺 拾捌 大彬提梁壺拾玖 扇形壺 貳拾 珊瑚提梁壺 貳壹 金鐘壺 貳貳 人參擺件 貳叁 圓柱壺 貳肆 樹(shù)椿(樁)壺 貳伍 提梁壺 貳陸 壽星壺 貳柒 琺瑯彩壽星壺 貳捌 軟耳提梁壺 貳玖 水扁提梁壺 叁拾 思亭壺(桃園結(jié)義)叁壹 牛蓋蓮子壺 二:叁貳 梅蘭菊竹壺(堆雕)參參 掇球壺 叁肆 仿古葵花 叁伍 提梁壺 叁陸 筆升 叁柒 筆升《堆雕》叁捌 掇球壺 叁玖 步步高壺肆拾 牡丹壺 肆壹 水平壺 肆貳 桔來(lái)壺 肆叁 鼎壺肆肆 傳爐壺 肆伍 竹鼠壺 肆陸 一粒珠壺肆柒 壽星壺 肆捌 壽星壺 肆玖 結(jié)緣壺 伍拾 紫砂墨硯伍壹 樹(shù)癭壺 伍貳 半菊壺 伍叁 柿圓壺伍肆 扇形堆雕壺
圖書(shū)封面
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