脂肪肝食療

內(nèi)容概要

病從口入，對于脂肪肝這一病種而言，是較為形象的，它確實(shí)與日常飲食習(xí)慣有千絲萬縷的聯(lián)系。我們需要有一類科普讀物，教我們有所避忌、有所選擇?？破兆骷依子罉丰t(yī)生撰述的《脂肪肝食療》一書，可以基本滿足我們的要求。    最好的醫(yī)生是自己，膳食調(diào)理是防治脂肪肝的上策，食療對肝病患者的治療和康復(fù)起著不可低估的作用。為此，作者編寫了這本《脂肪肝食療》奉獻(xiàn)給讀者，以滿足脂肪肝患者及其家屬的要求。本書也適合家庭、醫(yī)護(hù)人員閱讀參考。    本書盡量采用自然界無毒的、具有營養(yǎng)價(jià)值、有醫(yī)療效用和常用易得的食物做療療方法和食譜，讓食療助您健康長壽！

作者簡介

雷永樂，副主任醫(yī)師，男，1939年出生。廣東臺山人。1963年畢業(yè)于廣州醫(yī)學(xué)院，現(xiàn)返聘任職于廣州市第八人民醫(yī)院、廣州市肝病醫(yī)院肝炎專家門診工作。廣東省科普作家協(xié)會及廣州市科普作家協(xié)地科普作家。
    主要貢獻(xiàn)：從事傳染病臨床工作40年，具有較高的專業(yè)理論和技術(shù)水平。

書籍目錄

序前言大蒜常吃身體好洋蔥——蔬菜皇后芹菜——清正人參蕹菜——菜蔬之珍茄子祛風(fēng)通脈絡(luò)黃瓜常吃美容顏“蘿卜到口，百病驅(qū)走”冬瓜減肥健美竹筍——蔬食第一品南瓜——減肥良藥綠豆芽——蔬中佳品兔肉——食品之上味雞蛋——理想的營養(yǎng)庫牛奶，世上最好的美酒從鯉魚跳龍門說起不可一日無茶海帶——長壽菜黑木耳——素中之勞豆腐青菜保平安豆?jié){，補(bǔ)虛潤燥的佳品芝麻能強(qiáng)身健體植物皇后——香菇上帝的食品——蘑菇菌中明珠——銀耳強(qiáng)身保肝——蠶蛹“魔力食品”——魔芋海洋珍蔬話紫菜黃金食物——玉米燕麥——完美食品功高美味話番薯營養(yǎng)之花——大豆?jié)懒脊仍捑G豆保健珍品——黑豆健康第一果——蘋果吃柑橘可助減肥菊花常吃疾病少枸杞——卻老眼明巧用決明子藥食謙優(yōu)話山楂……

圖書封面

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