食用菌魔芋高產(chǎn)高效栽培新技術(shù)

內(nèi)容概要

　　為了高標(biāo)準(zhǔn)、高質(zhì)量實(shí)施“陽光工程新型農(nóng)民科技培訓(xùn)”項目，湖北省農(nóng)業(yè)廳、財政廳組織一批實(shí)踐知識豐富、操作能力比較強(qiáng)的農(nóng)業(yè)專家，編寫出了新型農(nóng)民科技培訓(xùn)系列教材?！妒秤镁в蟾弋a(chǎn)高效栽培新技術(shù)》立足于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民教育實(shí)際，以優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)為主線，面向適度規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)農(nóng)民，著力提高專業(yè)農(nóng)民和農(nóng)民技術(shù)員的生產(chǎn)能力與經(jīng)營水平，培養(yǎng)和造就大批有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營、能示范的專業(yè)農(nóng)民和農(nóng)民技術(shù)員。

書籍目錄

第一部分 食用菌第一章食 用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與展望第二章食 用菌栽培基礎(chǔ)知識第一節(jié) 食用菌形態(tài)構(gòu)造第二節(jié) 食用茵的營養(yǎng)物質(zhì)及其功能第三節(jié) 食用菌對環(huán)境條件的要求第三章 食用菌栽培技術(shù)第一節(jié) 平菇栽培技術(shù)第二節(jié) 雙孢蘑菇栽培技術(shù)第三節(jié) 香菇栽培技術(shù)第四節(jié) 黑木耳栽培技術(shù)第二部分 魔芋第一章 魔芋產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢第一節(jié) 魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況與發(fā)展趨勢第二節(jié) 魔芋區(qū)域布局、耕作制度及主要栽培方式第三節(jié) 魔芋質(zhì)量安全常識第二章 魔芋栽培基礎(chǔ)知識第一節(jié) 魔芋形態(tài)特征及生長發(fā)育周期第二節(jié) 魔芋栽培與環(huán)境條件的關(guān)系第三章 魔芋栽培技術(shù)第一節(jié) 魔芋品種選擇與良種繁育第二節(jié) 選地、整地第三節(jié) 定植第四節(jié) 田間管理第五節(jié) 收獲與貯藏第六節(jié) 防災(zāi)減災(zāi)措施第四章 魔芋產(chǎn)品初加工第一節(jié) 魔芋芋角（片、條）的加工第二節(jié) 魔芋混合粗粉（普粉）的加工主要參考文獻(xiàn)

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