明代服飾文化研究

內(nèi)容概要

序
緒 論
一、研究緣起
二、新文化史的研究范式與物質(zhì)文化研究
（一）文化轉(zhuǎn)向：新文化史范式的確立
（二）物質(zhì)文化研究
（三）作為物質(zhì)文化的服飾與服飾文化研究
三、國(guó)內(nèi)服飾史研究現(xiàn)狀
（一）20世紀(jì)以來(lái)中國(guó)服飾史研究概況掃描
（二）研究現(xiàn)狀簡(jiǎn)要評(píng)析
四、基本思路與史料運(yùn)用
第一章 禮制規(guī)范與社會(huì)控制：明帝國(guó)的衣冠之治（上）
第一節(jié) 儒家的禮治秩序與服飾規(guī)范
一、禮與社會(huì)秩序
二、儒家視野下的禮與服
第二節(jié) 規(guī)劃禮治藍(lán)圖：明初制度建設(shè)的理念與實(shí)踐
一、明初的禮治藍(lán)圖
二、綱紀(jì)、禮法與名分：“教化”理念的展開(kāi)
第三節(jié) 明代服飾制度分析
一、“夷夏之辨”
二、“辨貴賤，明等威”
三、小結(jié)
第二章 禮制規(guī)范與社會(huì)控制：明帝國(guó)的衣冠之治（下）
第一節(jié) 服飾符號(hào)與權(quán)力運(yùn)作：以冕服、網(wǎng)巾為例
一、皇權(quán)塑造：冕服
二、天下一統(tǒng)：網(wǎng)巾
第二節(jié) 秩序展演：儀式中的禮服
一、官方禮儀中的禮服
二、士庶通禮與禮服
三、“禮儀不行”與秩序破壞
第三章 中晚明社會(huì)：物欲釋放與消費(fèi)革命
第一節(jié) 中晚明社會(huì)的奢侈風(fēng)氣
一、奢侈風(fēng)氣的普遍盛行
二、奢侈風(fēng)氣的具體內(nèi)容與表現(xiàn)
第二節(jié) 中晚明社會(huì)再闡釋：消費(fèi)主義的興起
一、消費(fèi)與消費(fèi)文化
二、從消費(fèi)文化視角理解社會(huì)歷史變遷
三、中晚明社會(huì)的“消費(fèi)革命”
第三節(jié) 消費(fèi)主義興起的歷史背景
一、經(jīng)濟(jì)因素：生產(chǎn)與供應(yīng)
二、城市化與消費(fèi)市場(chǎng)的擴(kuò)大
三、商業(yè)性出版對(duì)大眾文化的影響
四、哲學(xué)思潮與文學(xué)思潮
五、新消費(fèi)觀念的萌動(dòng)——奢侈的去道德化
第四章 服飾消費(fèi)與時(shí)尚運(yùn)動(dòng)
第一節(jié) 時(shí)尚與時(shí)尚研究：從西方到中國(guó)
第二節(jié) 整齊劃一：明前期的服飾風(fēng)格
第三節(jié) 失序與紛亂：成化到嘉靖前期的僭越之風(fēng)
第四節(jié) 競(jìng)巧爭(zhēng)新、隨時(shí)異制：江南地區(qū)嘉、萬(wàn)以來(lái)時(shí)尚的展開(kāi)
一、江南時(shí)尚出現(xiàn)之原因與背景
二、禁奢令與“服妖說(shuō)”
三、時(shí)尚運(yùn)動(dòng)之軌跡與概貌
四、江南的時(shí)尚與審美觀念
第五章 身份、金錢(qián)與品味：從消費(fèi)看晚明社會(huì)結(jié)構(gòu)的變動(dòng)
第一節(jié) 消費(fèi)與社會(huì)分層
第二節(jié) 晚明社會(huì)的新貴：富商
一、商人的炫耀性消費(fèi)
二、金錢(qián)與身份：商人社會(huì)地位的流動(dòng)
第三節(jié) 繼續(xù)領(lǐng)先的士紳階層
一、新式有閑階級(jí)：亦官亦商亦農(nóng)
二、士紳階層的炫耀性消費(fèi)
三、士紳階層與文化消費(fèi)
余論 明代社會(huì)之變與常
一、斷裂性/連續(xù)性與明代社會(huì)變遷之闡釋
二、從晚明服飾文化看歷史之“連續(xù)性”
（一）晚明傳教士眼中的另一個(gè)中國(guó)
（二）婦德與婦容：纏足繼續(xù)蔓延
參考文獻(xiàn)
后記
序
服飾是中國(guó)文化最具表征意義的事項(xiàng)之一，其中包涵著十分復(fù)雜的文化現(xiàn)象，它往往和一個(gè)民族的歷史和文化緊密相聯(lián)，凝聚著一個(gè)民族的智慧和創(chuàng)造。
服飾除了滿足人們物質(zhì)生活的需要外，也是一個(gè)民族在特定時(shí)代的文化風(fēng)俗現(xiàn)象，是政治、經(jīng)濟(jì)、心理、習(xí)慣諸多因素的綜合表現(xiàn)。在許多地區(qū)和民族之間，房屋樣式、飲食習(xí)慣、交通條件可能區(qū)別不大，但服裝上的差異卻是一目了然的?！赌?公孟》云:“昔者齊桓公高冠博帶，金劍木盾，以治其國(guó)，其國(guó)治；昔者晉文公大布之衣，牂羊之裘，韋以帶劍，以治其國(guó)，其國(guó)治；昔者楚莊王鮮冠組纓，絳衣博袍，以治其國(guó)，其國(guó)治；昔者越王勾踐剪發(fā)文身,以治其國(guó),其國(guó)治?！笨梢?jiàn)當(dāng)時(shí)列國(guó)風(fēng)俗，從發(fā)式到冠帽，從服裝到佩飾，都有明顯的區(qū)別，而這種區(qū)別的形成就在于各地文化的不同，其背后潛藏著各自的社會(huì)規(guī)則與文化規(guī)范。
服飾的這種社會(huì)性與文化性，為歷史研究提供了一個(gè)重要的視角。在法國(guó)年鑒學(xué)派那里，原來(lái)不能登史學(xué)大雅之堂的服飾開(kāi)始得到了鄭重其事的研究。費(fèi)爾南德?布羅代爾認(rèn)為，處于不同社會(huì)階層的人們的衣、食、住方式“絕不是無(wú)關(guān)緊要的”，他在其《十五至十八世紀(jì)的物質(zhì)文明、經(jīng)濟(jì)與資本主義》第一卷中，專列有《服裝與時(shí)尚》一節(jié)，將服飾與社會(huì)階級(jí)、服飾變革與社會(huì)變動(dòng)聯(lián)系起來(lái)進(jìn)行考察，這一貢獻(xiàn)使歷史研究的視野大為開(kāi)闊。新文化史家們繼承了布羅代爾的研究傳統(tǒng)，服飾文化是他們非常偏好的研究?jī)?nèi)容之一。
與西方相比，中國(guó)服飾文化史研究自20世紀(jì)年代以來(lái)即不絕如縷，在早期研究中，人們主要致力于探討人類服飾知識(shí)的進(jìn)步歷程，遵循的是傳統(tǒng)科技史研究的模式，這種研究路徑，近年來(lái)受到了挑戰(zhàn)，學(xué)者們?cè)诜词v史研究的史料、方法乃至意義之時(shí)，對(duì)于服飾科技、文化乃植根并鑲嵌于社會(huì)文化之中這一事實(shí)，有了更深刻的認(rèn)識(shí)。因此，服飾技術(shù)的演變與發(fā)展不再被當(dāng)作傳統(tǒng)科技史來(lái)記載，而被放回當(dāng)時(shí)代的社會(huì)歷史脈絡(luò)中來(lái)理解。
事實(shí)上，中國(guó)社會(huì)文化對(duì)服飾的影響是十分強(qiáng)烈的，例如儒家思想對(duì)服飾的影響就非常大,特別是宋代的程朱理學(xué),它強(qiáng)調(diào)封建的倫理綱常,提倡“存天理，去人欲”。在服飾制度上,表現(xiàn)為十分重視恢復(fù)舊有的傳統(tǒng),推崇古代的禮服;在服飾色彩上,強(qiáng)調(diào)本色;在服飾質(zhì)地上,主張不應(yīng)過(guò)分豪華,而應(yīng)簡(jiǎn)樸。宋代各朝皇帝還多次申飭服飾“務(wù)從簡(jiǎn)樸”,“不得奢華”,特別是對(duì)婦女服飾要求尤為嚴(yán)格,一改唐代服飾袒胸露背的風(fēng)尚。可見(jiàn),在程朱理學(xué)影響下,宋人的服飾是十分拘謹(jǐn)和質(zhì)樸的。
近年來(lái)，中國(guó)服飾文化史研究有了較大的發(fā)展，但與海外有關(guān)物質(zhì)文化史、服飾文化史研究的熱潮相比，就形成了鮮明的反差，可以說(shuō)中國(guó)服飾文化史研究在中國(guó)社會(huì)文化史領(lǐng)域中，尚處于一種邊緣地位，其深層背景可能在于史學(xué)理論與方法的差別，這表明中國(guó)服飾文化史的研究，還有很大的發(fā)展空間。為此，張志云博士以《明代服飾文化研究》為題，借鑒了新文化史的理論與方法，從服飾文化的角度對(duì)明代社會(huì)進(jìn)行政治、社會(huì)的全面分析，力圖通過(guò)服飾、文化和社會(huì)多層面的互動(dòng)考察，展示另一種歷史闡釋的空間，為我們理解明代社會(huì)發(fā)展之連續(xù)性與斷裂性，提供了一種嶄新思路。這部專著可以說(shuō)是作者多年學(xué)養(yǎng)的體現(xiàn)和研究之總結(jié)，因而具有相當(dāng)?shù)纳疃取＞唧w而言，我以為本書(shū)至少有如下幾方面突出的價(jià)值：
首先是其廣闊而又獨(dú)特的視角。本書(shū)通過(guò)考察明代服飾的變遷，著重探討了當(dāng)時(shí)禮制規(guī)范、時(shí)尚消費(fèi)與社會(huì)文化演變的過(guò)程與特點(diǎn)，特別是通過(guò)對(duì)明人服飾中冕服、網(wǎng)巾演變的詳細(xì)考察，發(fā)現(xiàn)明朝前期國(guó)家通過(guò)冕服規(guī)制的改革，來(lái)規(guī)范社會(huì)等級(jí)，申張皇權(quán)，但明朝中后期，社會(huì)風(fēng)尚變異，服飾僭越，反映了國(guó)家權(quán)力的弱化和社會(huì)自主性的增強(qiáng)，這一見(jiàn)解不僅十分深刻獨(dú)到，而且也從更廣闊的學(xué)術(shù)視野上對(duì)明代社會(huì)與服飾文化進(jìn)行了衡論。
其次是深廣的理論與翔實(shí)的文獻(xiàn)緊密結(jié)合。作者不僅善于運(yùn)用新文化史的理論與方法，而且對(duì)明代服飾的相關(guān)史料也作了深入、細(xì)致的梳理，顯示了作者較強(qiáng)的宏觀把握和微觀剖析能力。由于對(duì)明代服飾記載的史料較為分散，因此，作者查找了大量的正史、筆記、野史和地方志，尤其是在天一閣所藏的明代地方志以及《稀見(jiàn)中國(guó)地方志匯刊》中搜集到珍貴的相關(guān)記載；同時(shí)，作者還引用了一些異域史料，如西方傳教士對(duì)明代社會(huì)和明人衣著的觀察與描述，并注意將其與中國(guó)傳統(tǒng)文獻(xiàn)中的記述進(jìn)行對(duì)比，以探尋其意義之所在。在本書(shū)中，作者還引用了一定數(shù)量的服飾圖片與小說(shuō)版畫(huà)插圖，這些視覺(jué)材料能增強(qiáng)我們對(duì)歷史的直觀感受。作者做到了廣征博引，鉤沉發(fā)微，可見(jiàn)用力之多。
其三是通過(guò)明代服飾文化史的研究，對(duì)中國(guó)社會(huì)文化史的諸多關(guān)鍵性的問(wèn)題、方法、路徑提出了一些有價(jià)值見(jiàn)解。在過(guò)去幾十年來(lái)的海內(nèi)外學(xué)術(shù)界，尤其是在歷史學(xué)、社會(huì)學(xué)等諸學(xué)科中，人們探討的焦點(diǎn)多針對(duì)士大夫階層，探討上層文化的建構(gòu)、轉(zhuǎn)化等問(wèn)題。然究其實(shí)，文化傳統(tǒng)原與日常生活息息相關(guān)，傳統(tǒng)本緣于日常的積累，生活即是文化與社會(huì)具體而微的展現(xiàn)。因此，本書(shū)從服飾的角度來(lái)描繪明代社會(huì)與文化變遷的軌跡，希望通過(guò)服飾、文化和社會(huì)多層面的互動(dòng)考察，展示了另一種歷史闡釋的空間，這為我們理解中國(guó)歷史發(fā)展之連續(xù)性與斷裂性，提供了一種全新的思路。
在以往服飾文化研究領(lǐng)域中，無(wú)論是大陸還是臺(tái)灣地區(qū)，學(xué)者們的眼光常常聚焦于中晚明社會(huì)的服飾變遷，而從政治文化的角度深入考察明朝禮、服與國(guó)家統(tǒng)治之間錯(cuò)綜復(fù)雜關(guān)系的文章比較少見(jiàn)，有鑒于此，作者從禮制規(guī)范與社會(huì)控制的層面系統(tǒng)地考察了明代的“衣冠之治”。然后，作者的視角又從國(guó)家轉(zhuǎn)向社會(huì)，對(duì)明代中后期消費(fèi)主義興起的諸多現(xiàn)象進(jìn)行了描繪與概括，并從多個(gè)層面分析了明代消費(fèi)主義勃興的原因與背景，這就超越了以往從奢侈風(fēng)氣來(lái)討論社會(huì)變遷的思路，而主張從消費(fèi)文化變遷的角度來(lái)理解中晚明社會(huì)。在此基礎(chǔ)上，文章進(jìn)一步探討了消費(fèi)是如何重塑晚明的社會(huì)結(jié)構(gòu)的。在這一框架之下，作者將禮治主義與消費(fèi)主義作為理解明代服飾文化及其變遷的兩條關(guān)鍵線索，以此說(shuō)明明中期以后平民服飾已發(fā)生變革，開(kāi)始出現(xiàn)流行時(shí)尚，反映了相對(duì)高速的社會(huì)變動(dòng)與社會(huì)結(jié)構(gòu)的變遷，這也為人們認(rèn)識(shí)明代中后期社會(huì)文化提供了一個(gè)清晰視角和研究路徑。
除以上提到的三點(diǎn)之外，本書(shū)還有不少值得肯定的地方，在此，就不一一言說(shuō)了?？傊瑥堉驹撇┦克龅氖且豁?xiàng)具有開(kāi)拓性的研究，成果也是有創(chuàng)造性的，書(shū)中的核心內(nèi)容和基本觀點(diǎn)，在明代社會(huì)文化史研究領(lǐng)域，做出了新的貢獻(xiàn)。然而，明代社會(huì)文化領(lǐng)域研究是一項(xiàng)浩大的工程，本書(shū)雖然在這個(gè)方面起了很好的帶頭作用，但是需要探討和闡述的問(wèn)題仍然很多，這當(dāng)然不是一部著作所能完成的，但《明代服飾文化研究》的出版，必將對(duì)于進(jìn)一步推動(dòng)明代社會(huì)文化史研究向著深度和廣度不斷開(kāi)拓進(jìn)取產(chǎn)生積極的作用，人們有理由期待這一新局面的來(lái)臨。
姚偉鈞  2009年8月18日

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