飲食東方

內(nèi)容概要

　　關(guān)于飲食（俗稱：吃）是國人永恒不變的主題，也許就是所謂“民以食為天”的意思。從物質(zhì)匱乏的年代到當(dāng)下，中國的飲食文化經(jīng)歷了，從“管飽”到“吃好”再到后來的“吃精”，量與質(zhì)的轉(zhuǎn)換過程快速而又漫長。從單位食堂到酒肆飯館，再到如今的飲食會所，我們關(guān)心的不再是萊品本身，而是其背后的東方飲食文化的體現(xiàn)。

作者簡介

　　徐賓賓，已經(jīng)主持編寫《中國式休閑——茶樓》、《藝術(shù)豪宅》、《中國最新頂尖樣板房Ⅳ上、下》、《華人樣板房大全》、《經(jīng)典戶型樣板房上、下》、《中式典藏》、《港臺當(dāng)紅設(shè)計師最新樣板房》、《亞太榮譽(yù)設(shè)計師樣板房大賞》、《現(xiàn)代簡約》、《奢華經(jīng)典》、《2009樣板房設(shè)計經(jīng)典》等一系列圖書。

書籍目錄

松本樓
璞御會所
印象客家
江濱一號
印象望江南餐廳萬達(dá)店
三明餐飲
善緣坊
輕井澤鍋物（崇德店）
客家本色（大里店）
喬伊上海
悅心園一
ikki懷石創(chuàng)作料理臺北店
ikki懷石創(chuàng)作料理板橋店
漁人碼頭時尚魚火鍋
八方饌養(yǎng)生餐廳
合園
凱旋門七號會館
四季懷石料理
蘇園
工體享宴火鍋店
水煮工夫茶道會所
晉家門
熹茗茶葉會所湖東店
春江
廊橋會
紹興路茶館
榕都晶華
卓悅酒膳
劉老根會館
恭·匯
嘉豪國際會所茶樓
狗不理簋街店
中華燉品餐廳
南通王子飯店
撈四季
雄鎮(zhèn)大酒店
宴遇時尚餐廳
閑庭信步
肴肴領(lǐng)先
原食部落時尚餐廳
攬香
大漁鐵板燒
大漁鐵板燒
黃記煌武漢花園道店
淺花澗
吳記老鍋底麻辣火鍋
漁壽司武漢店

編輯推薦

　　1. 案例豐富，給人美的享受；　　2. 意在充分展示東方餐椅設(shè)計之精髓

圖書封面

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