飲食東方

內(nèi)容概要

　　關(guān)于飲食（俗稱：吃）是國(guó)人永恒不變的主題，也許就是所謂“民以食為天”的意思。從物質(zhì)匱乏的年代到當(dāng)下，中國(guó)的飲食文化經(jīng)歷了，從“管飽”到“吃好”再到后來的“吃精”，量與質(zhì)的轉(zhuǎn)換過程快速而又漫長(zhǎng)。從單位食堂到酒肆飯館，再到如今的飲食會(huì)所，我們關(guān)心的不再是萊品本身，而是其背后的東方飲食文化的體現(xiàn)。

作者簡(jiǎn)介

　　徐賓賓，已經(jīng)主持編寫《中國(guó)式休閑——茶樓》、《藝術(shù)豪宅》、《中國(guó)最新頂尖樣板房Ⅳ上、下》、《華人樣板房大全》、《經(jīng)典戶型樣板房上、下》、《中式典藏》、《港臺(tái)當(dāng)紅設(shè)計(jì)師最新樣板房》、《亞太榮譽(yù)設(shè)計(jì)師樣板房大賞》、《現(xiàn)代簡(jiǎn)約》、《奢華經(jīng)典》、《2009樣板房設(shè)計(jì)經(jīng)典》等一系列圖書。

書籍目錄

松本樓
璞御會(huì)所
印象客家
江濱一號(hào)
印象望江南餐廳萬達(dá)店
三明餐飲
善緣坊
輕井澤鍋物（崇德店）
客家本色（大里店）
喬伊上海
悅心園一
ikki懷石創(chuàng)作料理臺(tái)北店
ikki懷石創(chuàng)作料理板橋店
漁人碼頭時(shí)尚魚火鍋
八方饌養(yǎng)生餐廳
合園
凱旋門七號(hào)會(huì)館
四季懷石料理
蘇園
工體享宴火鍋店
水煮工夫茶道會(huì)所
晉家門
熹茗茶葉會(huì)所湖東店
春江
廊橋會(huì)
紹興路茶館
榕都晶華
卓悅酒膳
劉老根會(huì)館
恭·匯
嘉豪國(guó)際會(huì)所茶樓
狗不理簋街店
中華燉品餐廳
南通王子飯店
撈四季
雄鎮(zhèn)大酒店
宴遇時(shí)尚餐廳
閑庭信步
肴肴領(lǐng)先
原食部落時(shí)尚餐廳
攬香
大漁鐵板燒
大漁鐵板燒
黃記煌武漢花園道店
淺花澗
吳記老鍋底麻辣火鍋
漁壽司武漢店

編輯推薦

　　1. 案例豐富，給人美的享受；　　2. 意在充分展示東方餐椅設(shè)計(jì)之精髓

圖書封面

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