出版時(shí)間:2011-3 出版社:江蘇人民出版社 作者:[美]杰弗里?M.史密斯 頁(yè)數(shù):209 譯者:高偉,林義華
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內(nèi)容概要
《種子的欺騙》是一本在全球泛圍內(nèi)關(guān)于轉(zhuǎn)基因食品的最暢銷(xiāo)的書(shū)籍?! ?ldquo;關(guān)于你正在食用的轉(zhuǎn)基因食品的安全性”,一直是自轉(zhuǎn)基因食品被“發(fā)明”以來(lái)爭(zhēng)議不休的問(wèn)題。在歐、美之間,分歧尤大:歐盟不愿意進(jìn)口美國(guó)的轉(zhuǎn)基因食品,因?yàn)樗麄冋J(rèn)為轉(zhuǎn)基因食品的安全沒(méi)有得到認(rèn)證。那么,轉(zhuǎn)基因食品是否安全?本書(shū)作者、長(zhǎng)期抵制轉(zhuǎn)基因食品的科學(xué)活動(dòng)家杰弗里?史密斯提出了反對(duì)意見(jiàn),他提供了轉(zhuǎn)基因食品產(chǎn)生意想不到結(jié)果的案例,包括最令人意想不到的結(jié)果(增加土豆里淀粉的含量),還包括最怪誕的結(jié)果(沒(méi)有生殖器的豬)?! ≡诒緯?shū)中,作者披露了大量圍繞支持“轉(zhuǎn)基因食品安全說(shuō)”所產(chǎn)生的陰謀與謊言。比如,他描述了美國(guó)一個(gè)利益集團(tuán)是如何企圖收買(mǎi)贊成轉(zhuǎn)基因工程不安全的加拿大政府科學(xué)家;一些科學(xué)家如何因不贊成轉(zhuǎn)基因食品而受到了威脅:以及“利益沖突、馬虎科學(xué)和產(chǎn)業(yè)影響”是如何能夠扭曲轉(zhuǎn)基因食品的審批流程,等等。 在這本爆炸性的國(guó)際暢銷(xiāo)書(shū)中,作者清晰、深入地告訴你轉(zhuǎn)基因食品的幕后真相:生物技術(shù)公司是怎樣在科學(xué)報(bào)告中作假,并通過(guò)與各種利益集團(tuán)的勾結(jié)操縱政府、食品工業(yè)和大眾媒體。本書(shū)中真誠(chéng)、獨(dú)到的見(jiàn)解讓食品管理機(jī)構(gòu)感到十分震驚,而大量豐富翔實(shí)的案例更使每一章讀起來(lái)都如同一次歷險(xiǎn)。
作者簡(jiǎn)介
作者:(美國(guó))杰弗里·M.史密斯(Jeffrey M.Smith) 譯者:高偉 林義華全球暢銷(xiāo)書(shū)作家杰弗里·M.史密斯(Jeffrey M.Smith)是說(shuō)明轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品健康危害的首席代言人,“基因免費(fèi)學(xué)?!边\(yùn)動(dòng)的發(fā)起人,“負(fù)責(zé)的技術(shù)”研究所的執(zhí)行主席,電視欄目《兒童食品的安全隱患》和紀(jì)錄片《轉(zhuǎn)基因生物三部曲》的獨(dú)立制作人。1998年,為了讓公眾更好地認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物對(duì)健康和環(huán)境的危害性,他參加了美國(guó)議員競(jìng)選,成為美國(guó)國(guó)會(huì)轉(zhuǎn)基因食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室的副主席。2003年,他寫(xiě)了第一本有關(guān)轉(zhuǎn)基因食物的書(shū)《種子的欺騙》,闡述轉(zhuǎn)基因食物嚴(yán)重而未知的副作用。該書(shū)以其令全球敬仰的專(zhuān)業(yè)研究和與讀者充滿(mǎn)魅力的交流風(fēng)格吸引了公眾的目光,成為有關(guān)轉(zhuǎn)基因食物健康風(fēng)險(xiǎn)方面的全球最暢銷(xiāo)書(shū),并被認(rèn)為能激發(fā)消費(fèi)者改變購(gòu)物習(xí)慣,轉(zhuǎn)而購(gòu)買(mǎi)更安全的非轉(zhuǎn)基因食物。2007年,他又在新書(shū)《轉(zhuǎn)基因賭局》中,揭露了有關(guān)轉(zhuǎn)基因生物安全性試驗(yàn)的內(nèi)部文件,再次引起讀者的共鳴。目前,他已在數(shù)家非盈利機(jī)構(gòu)的董事會(huì)和政府部門(mén)的基因問(wèn)題研究部門(mén)工作超過(guò)十年以上。他走訪過(guò)32個(gè)國(guó)家,與那里的官員會(huì)晤,并在國(guó)際會(huì)議上發(fā)言。他的著作與言論影響了世界各地的人群,并改變了部分國(guó)家的相關(guān)政策。全球幾乎所有最重要的媒體都報(bào)導(dǎo)過(guò)或正在報(bào)導(dǎo)他的研究工作。史密斯擁有工商管理碩士學(xué)位,如今與妻子住在美國(guó)愛(ài)荷華州,那里到處都種植著轉(zhuǎn)基因玉米和大豆。
書(shū)籍目錄
序前言導(dǎo)言第一章 來(lái)自海外的教訓(xùn)第二章 會(huì)出什么問(wèn)題?——部分名單第三章 牛奶的秘密第四章 致命的流行病第五章 政企勾結(jié)第六章 過(guò)敏癥第七章 操控輿論第八章 改變飲食習(xí)慣第九章 防范轉(zhuǎn)基因食品結(jié)語(yǔ)附錄A 轉(zhuǎn)基因食品概覽附錄B 酶與添加劑
章節(jié)摘錄
版權(quán)頁(yè):新聞界對(duì)此事倍加關(guān)注,窮追不舍。普斯陶伊說(shuō):“那些新聞?dòng)浾邘缀蹙驮谖壹议T(mén)前安營(yíng)扎寨了,周?chē)教幎际怯浾撸腋緵](méi)法出門(mén)。德國(guó)電視臺(tái)(the German Tv)對(duì)此事每隔一個(gè)小時(shí)就報(bào)道一次,這把我徹底打倒了。我知道自己說(shuō)過(guò)的話(huà)并不容易為人接受,但沒(méi)想到會(huì)引起如此強(qiáng)烈的反應(yīng)?!辈痪茫账固找潦盏搅苏材匪菇淌诩膩?lái)的兩封威脅信,信上落款的日期分別是8月18日和20日。信中說(shuō),禁止普斯陶伊夫妻在住所接受媒體采訪。普斯陶伊說(shuō):“院長(zhǎng)援引合同,對(duì)我下了封口令,”“未經(jīng)院長(zhǎng)書(shū)面許可,不得告訴他人任何事情。”普斯陶伊清楚,申請(qǐng)基金成功,簽下研究合同,羅威特研究所獲取了大量收入。如果詹姆斯斷言普斯陶伊的言論讓研究所丟失了項(xiàng)目,就可以起訴普斯陶伊,要求他支付巨額賠償。普斯陶伊說(shuō):“如果我對(duì)任何記者,實(shí)際上就是對(duì)任何人說(shuō)了轉(zhuǎn)基因食品的內(nèi)幕,也會(huì)遭到起訴。因?yàn)槲覔p害了研究所的利益,他們會(huì)要求我賠償其巨額損失。”他說(shuō):“現(xiàn)在我已經(jīng)不再年輕,職業(yè)生涯即將結(jié)束。我現(xiàn)在遭到停職處分,只剩下住房和一些儲(chǔ)蓄了,這些都是我們工作一生換來(lái)的。我不是有錢(qián)人,而且誰(shuí)都知道,打官司要付出的成本可不低。因此,我決定保持沉默?!彼拮右才c羅威特研究所簽有合同,同樣也只能保持沉默。研究所在對(duì)普斯陶伊夫妻下達(dá)封口令的同時(shí),又開(kāi)始使出種種公關(guān)手段。他們?cè)诿襟w上發(fā)布了一系列聲明,其中有些聲明還相互矛盾,其目的就是讓人們不再相信普斯陶伊及其獲得的研究結(jié)果。就普斯陶伊博士遭到停職一事,研究所給了一條冠冕堂皇的理由,說(shuō)他違反了研究所的規(guī)定,自己的研究結(jié)果尚未提交給其他科學(xué)家評(píng)審,就將其公之于眾。但媒體并不知道,詹姆斯曾積極鼓勵(lì)普斯陶伊與新聞界接觸,甚至在訪談節(jié)目播出后還打電話(huà)到他家表示祝賀。此外,對(duì)普斯陶伊的采訪是7周以后才播出的,如果詹姆斯果真反對(duì)普斯陶伊接受采訪,在那7周里,他隨時(shí)都可以要求電視臺(tái)取消計(jì)劃,不要播出那次采訪的內(nèi)容。羅威特研究所在媒體發(fā)表的公開(kāi)聲明中說(shuō),普斯陶伊博士的報(bào)告結(jié)果有誤導(dǎo)性,因?yàn)樗麑⒉煌瑢?shí)驗(yàn)的結(jié)果混在了一起。他們還另外作出幾次聲明,盡力把普斯陶伊刻畫(huà)成一個(gè)老糊涂,“思維混亂,瀕臨崩潰”。詹姆斯還說(shuō)普斯陶伊“十分苦惱,正高舉雙手表示認(rèn)錯(cuò)道歉?!?/pre>媒體關(guān)注與評(píng)論
“杰弗里·史密斯把講故事的藝術(shù)和調(diào)查報(bào)告的風(fēng)格嫻熟地結(jié)合在一起,因此,這本書(shū)引人入勝,極具啟迪意義,同時(shí)也讓人深感憂(yōu)慮。轉(zhuǎn)基因食品的危險(xiǎn)性駭人聽(tīng)聞。幸運(yùn)的是,杰弗里在這本書(shū)中告訴了我們,應(yīng)該如何避免食用轉(zhuǎn)基因食品。” ——珍妮弗·里德·霍桑(JenniferReadHawthorne),《心靈雞湯》叢書(shū)(ChickenSoup)《女人心語(yǔ)》(theWoman’sSoul)作者之一 “杰弗里·史密斯的作品通俗易懂,內(nèi)容豐富,論據(jù)環(huán)環(huán)相扣,把21世紀(jì)轉(zhuǎn)基因食品的安全問(wèn)題這枚重磅炸彈拆解開(kāi)來(lái)。盡管生物?技公司悄無(wú)聲息地綁架了我們的食物供應(yīng),美國(guó)人還被蒙在鼓里,但歐洲人卻把以孟山都公司(Monsanto)為代表的這幫惡棍整個(gè)兒掃地出門(mén)了。史密斯先生向我們展現(xiàn)了美國(guó)食品巨頭的麻木不仁,也為我們阻止其將來(lái)繼續(xù)作孽提供了指南。每一個(gè)美國(guó)人都應(yīng)該讀一讀這本書(shū)。” ——詹姆斯·S.特納(JamesS.Turner),《化學(xué)大餐》(TheChemicalFeast:TheNaderReportontheFoodandDrugAdministration)作者 “生物科技行業(yè)壓制言論自由,不準(zhǔn)大家談?wù)撧D(zhuǎn)基因產(chǎn)品的安全和價(jià)值問(wèn)題,也不允許辯論,甚至壓制科學(xué)界,不讓科學(xué)家就此展開(kāi)對(duì)話(huà)。種子的欺騙》一書(shū)首次令人信服地揭露了轉(zhuǎn)基因種子的陰謀。杰弗里?史密斯為我們描繪了一幅既栩栩如生又令人不安的畫(huà)面:轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)生產(chǎn)引發(fā)的問(wèn)題迫在眉睫,但政府卻對(duì)此無(wú)所作為,科學(xué)界也毫不關(guān)注。不過(guò),積極反對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的人士卻已開(kāi)始質(zhì)疑轉(zhuǎn)基因行業(yè),反對(duì)這些公司不經(jīng)公眾同意,就無(wú)休無(wú)止地進(jìn)行大規(guī)模的轉(zhuǎn)基因食品生產(chǎn),可是,這些質(zhì)疑者的行為卻受到了轉(zhuǎn)基因行業(yè)的種種阻撓和打擊。史密斯在書(shū)中揭露了這些公司的一樁樁勾當(dāng),向我們展示出轉(zhuǎn)基因行業(yè)支持者為了公司利益和短期的個(gè)人利益,是怎樣給整整一代消費(fèi)者帶來(lái)巨大損害的。” ——哲學(xué)博士馬克·拉普(MarcLappé),倫理與有毒物質(zhì)研究中心(CETOS)主任之一編輯推薦
《種子的欺騙:揭露美國(guó)政府和轉(zhuǎn)基因工業(yè)的謊言(第8版)》:揭露美國(guó)政府和轉(zhuǎn)基因工業(yè)的謊言,科學(xué)+政治+利益+謊言=21世紀(jì)人類(lèi)最大的冒險(xiǎn)!中華能源基金委員會(huì),著名時(shí)政作家戴旭,中國(guó)災(zāi)害防御協(xié)會(huì)在專(zhuān)業(yè)委員會(huì)顧問(wèn)陳一文,中國(guó)科學(xué)院植物研究所研究員蔣高明,云南財(cái)經(jīng)大學(xué)社會(huì)與經(jīng)濟(jì)行為研究中心教授顧秀林聯(lián)合推薦。隨書(shū)贈(zèng)送綠色和平組織(中國(guó))免費(fèi)頒行的《避免轉(zhuǎn)基因食品指南》和《2010年超市排行榜》。你下在食用的轉(zhuǎn)基因食品是否安全?這本改變世界的書(shū)將為你揭開(kāi)真相!轉(zhuǎn)基因食品是否安全?《種子的欺騙:揭露美國(guó)政府和轉(zhuǎn)基因工業(yè)的謊言(第8版)》作者揭露了一系列黑暗的幕后真相:最令人意想不到和最為怪誕的生物災(zāi)難性結(jié)果,以及最恐怖的政治陰謀:生物公司如何勾結(jié)政府與媒體制造出欺世謊言!因?yàn)檫@些驚人的內(nèi)幕,《種子的欺騙:揭露美國(guó)政府和轉(zhuǎn)基因工業(yè)的謊言(第8版)》的每一章讀起來(lái)都如同一次歷險(xiǎn)。圖書(shū)封面
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