出版時(shí)間:2008年10月第一版 出版社:浙江人民出版社 作者:鄭作時(shí) 頁數(shù):197
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前言
標(biāo)本的意義和它的重生 在這本書里,我們要來講述一個(gè)酒的故事,一個(gè)中國白酒品牌和一個(gè)著名的中國藝術(shù)家的故事,一個(gè)中國白酒生產(chǎn)企業(yè)50年的故事?! ∵@是一個(gè)典型的中國企業(yè)的興衰故事。一種出自鄉(xiāng)野但奇香無比的美酒;一個(gè)無師自通、聞名海內(nèi)外的大畫家和幾個(gè)不甘平凡、有志于做點(diǎn)事業(yè)的普通中國人;一方落后卻非常美麗的多山之土和一個(gè)國門初開、萬物復(fù)蘇的環(huán)境,把這些要素加起來,就組成了一個(gè)輝煌一時(shí),卻又很快沉寂的中國公司的歷史?! ∽鳛橐粋€(gè)中國公司的長期觀察者,作者是懷著惋惜而又沉痛的心情來記錄這個(gè)曾經(jīng)名噪一時(shí)的著名品牌的沉浮的。酒鬼酒和湘泉酒,這兩種產(chǎn)自湖湘寶地的名酒,其質(zhì)地是那么的醇厚醉人,它一度有希望代表中國白酒產(chǎn)品走出國門,在世界范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)中取得一席之地。但最后卻無力地倒在了一張由文化、制度和人事等一系列因素織成的密不透風(fēng)的網(wǎng)上。
內(nèi)容概要
這是一個(gè)有關(guān)中國企業(yè)的代表性故事。在那片落后而又美麗的多山之地,一種出自鄉(xiāng)野卻奇香無比的美酒,一位無師自通、聞名海內(nèi)外的藝術(shù)大師,幾個(gè)不甘平凡、有志于干一番事業(yè)的普通人,共同造就了一個(gè)輝煌一時(shí)卻又很快沉寂的中國公司。 酒鬼酒,產(chǎn)自風(fēng)光秀麗的湘西,獲得多位國家領(lǐng)導(dǎo)人和藝術(shù)大家的垂青,卻歷經(jīng)50年風(fēng)風(fēng)雨雨,在改革開放中沉沉浮浮,幾起幾落,命運(yùn)飄浮不定。曾有過風(fēng)靡大江南北、甚至一度走出國門的風(fēng)光,也有退隱于湖南、甚至湘西一地的落魄。其中的傳奇,經(jīng)數(shù)十位親歷者訴說,最終構(gòu)成一個(gè)中國企業(yè)的孤證式標(biāo)本?! ∽鳛橐粋€(gè)珍稀的標(biāo)本,酒鬼酒公司崛起于改革開放之初,鼎盛于民族工業(yè)最興旺的20世紀(jì)90年代,而衰落于21世紀(jì)中國市場(chǎng)全面競(jìng)爭(zhēng)開始之時(shí)。它經(jīng)歷了老國企、民企改造型國企和股份制新國企三個(gè)階段。它在每一個(gè)階段的沉浮,都是一個(gè)時(shí)代的印證。中國民族企業(yè)的發(fā)展向何處去?酒鬼酒正是一個(gè)非常好的參照。
作者簡(jiǎn)介
鄭作時(shí),1970年出生于浙江杭州,畢業(yè)于浙江大學(xué)材料系。
畢業(yè)后進(jìn)入金融行業(yè),從普通英語翻譯,歷經(jīng)升遷,任高級(jí)經(jīng)理人。
后進(jìn)入媒體行業(yè),在《南風(fēng)窗》雜志從普通記者升至高級(jí)記者,并主管過雜志上海站全面工作。
2002年開始涉足財(cái)經(jīng)書籍寫作,為“中國本土最佳商業(yè)作者獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)作者。
著有:
中國最優(yōu)秀企業(yè)家劉永行傳記:《希望永行——中國首富劉永行自述》;
中國最優(yōu)秀互聯(lián)網(wǎng)公司發(fā)展史:《阿里巴巴:天下沒有難做的生意》;
中國最杰出民營造車企業(yè)主獨(dú)立評(píng)傳:《汽車“瘋子”李書?!?;
其中,《希望永行》已發(fā)行中文繁體字版;《阿里巴巴:天下沒有難做的生意》已發(fā)行日文、韓文版。
書籍目錄
代序 標(biāo)本的意義和它的重生第一章 大舞臺(tái) 大事件 霧里湘西 兵與酒 自然神賜 湘西酒業(yè) 湘泉酒出世 等待點(diǎn)睛的龍第二章 大師與美酒 點(diǎn)睛之人 點(diǎn)睛之筆 龍騰之時(shí) 湘泉酒:流行是如何被引爆的 從最高點(diǎn)起飛,第三章 酒鬼酒誕生 湘泉酒之后 酒鬼酒誕生 湘泉酒之翼 高速發(fā)展 第四章 茅臺(tái)之上 無冕之王 得失之間 耐力之拼 五香之外 另立門派 敲門之行 不可復(fù)制的假設(shè)第五章 酒鬼酒迷路 湘泉戰(zhàn)略 路徑漂移 可怕的 強(qiáng)行擴(kuò)張背后的邏輯 遭遇低迷 與假酒搏斗 不愉快的合作 踉蹌酒鬼第六章 酒鬼酒受辱 蒙灰的金字招牌 神秘劉虹 成功事件 追逃 資本市場(chǎng)玩家為什么不可以 做實(shí)業(yè) 酒鬼酒教訓(xùn)第七章 中糖來了 為什么是中糖 盤清酒鬼酒 改制之路 艱難買人 多贏結(jié)局 新國企,新酒鬼酒第八章 酒的女兒吳曉萍 長遠(yuǎn)之計(jì) 為酒而生、與酒相伴 漸人輝煌 耀眼之星 酒鬼酒之緣 新酒鬼酒的新挑戰(zhàn) 完成馥郁香 吳曉萍的酒鬼酒意義第九章 酒鬼酒重生 當(dāng)工業(yè)家遇上美酒 叫板茅臺(tái) 新生 黃永玉要素 決裂 聚焦:深耕湖南第十章 酒鬼酒的中國意義 爭(zhēng)吵的股東大會(huì) 酒鬼酒的底氣 酒鬼酒命運(yùn)與它的中國意義 當(dāng)酒鬼套上中字號(hào)后記 重生者的命運(yùn)
章節(jié)摘錄
第一章 大舞臺(tái) 大事件 2008年7月8日,湖南湘西苗族土家族自治州首府吉首的一處著名風(fēng)景點(diǎn)——奇梁洞洞口的開闊地?! ∵@塊平時(shí)沒有多少人的開闊地,這一天變得格外熱鬧,將近一平方公里的地面上,停滿了車、擠滿了人。主人,湘西州政府和本地最為著名的企業(yè)——酒鬼酒股份公司,在這里舉行了一個(gè)儀式:酒鬼洞藏文化酒啟封大典。面對(duì)還有一個(gè)月就要到來的奧運(yùn)會(huì),湘西人要用這樣的一個(gè)儀式,來表達(dá)自己的喜悅。 當(dāng)然,這樣一個(gè)儀式背后無疑會(huì)有相當(dāng)?shù)纳虡I(yè)性,酒鬼酒股份公司當(dāng)然不會(huì)放過這樣一個(gè)宣傳自己的大好機(jī)會(huì)。事實(shí)上,這個(gè)剛剛從低谷里走出來的企業(yè),是把一個(gè)大賭注下到了這一次的大型儀式上。這個(gè)剛剛獲得新生的企業(yè),要看一看,向整個(gè)中國和華人世界首次推出的“洞藏白酒”的概念,能得到多少回應(yīng)。 高潮出現(xiàn)在10點(diǎn)前后。當(dāng)漂亮的拍賣主持人介紹完剛剛從背后的奇梁洞抬出來的儲(chǔ)藏了7年之久的酒時(shí),現(xiàn)場(chǎng)所有的人,都屏住了呼吸?! 【乒砭乒煞莨镜膯T工,都關(guān)心著這個(gè)企業(yè)的未來。企業(yè)重生的棋局,今天就要揭曉答案,勝券會(huì)有幾分? 應(yīng)邀而來的將近300位全國范圍的白酒行業(yè)商人和收藏愛好者,關(guān)心的是整個(gè)行業(yè)走向。他們清楚地知道,酒鬼酒是整個(gè)白酒行業(yè)中的名牌企業(yè),而眼前要拍賣的這幾瓶酒,是酒中奇品。我們?cè)谶@本書里很快可以看到的是,因?yàn)槊\(yùn)的坎坷和奇特,7年前,還被稱為湘酒鬼的這家企業(yè),把一批頂級(jí)的原酒封入了處于典型的喀斯特地貌帶的奇梁洞中。而現(xiàn)在,這些洞藏7年的白酒,到底會(huì)值多少錢? 當(dāng)然,這樣的場(chǎng)合永遠(yuǎn)也不會(huì)少了媒體記者,他們關(guān)心的是,這樣的一個(gè)儀式,到底會(huì)產(chǎn)生多少有意思的新聞? 拍賣的酒不多,一共只有4瓶,各被賦予了自己的地位。酒鬼酒股份公司的主人,通過各種附加值,把每瓶酒都定了位——很顯然,已經(jīng)被定下來拍賣底價(jià)為10萬元的這幾瓶酒將會(huì)是一批奢侈品,而頂級(jí)的奢侈品就必須有各自的定位?! ‘?dāng)拍賣師喊出本次拍賣的10萬元底價(jià)的時(shí)候,處于整個(gè)儀式最好位置的本地苗族樂隊(duì)隊(duì)員,都瞪大了眼睛。作為本地人,他們?cè)趺匆蚕氩坏?,就在常常來去的奇梁洞里居然藏著如此之大的一筆財(cái)富?!拔业膵尠?,這樣的酒誰會(huì)買啊。一口就值一頭牛??!” 但讓他們驚訝的事情還在后面。拍賣師一喊出底價(jià),臺(tái)下的商人中很快有人舉牌,10萬元的拍賣底價(jià),很快被越過。12萬,16萬,18萬,最后,第一瓶酒以46萬元成交?! H僅是第一輪拍賣,就已經(jīng)使山坡上的樂隊(duì)隊(duì)員們開始改變了態(tài)度?,F(xiàn)在他們開始議論這些商人的心理。“這些都是什么人?。克麄?cè)趺磿?huì)這么有錢?他們買這些酒去干什么?”他們不斷猜測(cè),可是顯然不會(huì)有什么答案?! 〈藭r(shí)的會(huì)場(chǎng)氣氛,已經(jīng)完全被激活。令樂隊(duì)隊(duì)員們大跌眼鏡的事情,還在不斷地出現(xiàn)。第二瓶酒,以58萬元成交,第三瓶酒以90萬元成交,到了最后一瓶酒,現(xiàn)場(chǎng)的氣氛已近白熱化。從20萬元起拍的這瓶酒,加價(jià)次數(shù)達(dá)到數(shù)十輪,而加價(jià)間距,也已經(jīng)完全超過拍賣師定出的5萬元的間距。22萬,28萬,30萬,40萬,58萬,62萬,最后一個(gè)神秘的客人,一口喊到了99萬元的價(jià)格?! 《藭r(shí)那些苗家、土家的樂隊(duì)隊(duì)員們,已經(jīng)完全被酒鬼酒股份公司的手段折服?!斑@個(gè)企業(yè)有前途啊。光這個(gè)洞里,就藏著這么多錢。把我的骨頭打成牙刷,也賣不出這么多錢來啊?!彼麄冏h論的焦點(diǎn),轉(zhuǎn)向了這里?! ≈袊?0年改革開放的民間經(jīng)濟(jì)力量,在這一個(gè)特定的場(chǎng)合里,悄悄地露了一下臉。就讓剛剛獲得了新生的這個(gè)著名湘西企業(yè)——酒鬼酒股份公司獲得了一個(gè)意外的驚喜。前一天晚上還在為這個(gè)儀式忙得通宵不睡、愁腸百結(jié)的酒鬼酒股份公司高管范震,此時(shí)也露出了微笑。顯然,酒鬼酒宣傳團(tuán)隊(duì)為之忙碌了一年多的這場(chǎng)市場(chǎng)策劃和宣傳活動(dòng),到這一天,有了一個(gè)滿意的結(jié)果?! 〔贿^把握整個(gè)酒鬼酒大局的執(zhí)行董事趙公微,此時(shí)卻沒有一點(diǎn)喜悅的表情。這顯然是因?yàn)樗媒?jīng)商海,這樣的場(chǎng)面看得太多的緣故。他平靜地去做下一個(gè)工作,那就是為這筆收入的去向而忙碌。作為一個(gè)社會(huì)企業(yè),雖然酒鬼酒現(xiàn)在還不寬裕,但對(duì)剛剛發(fā)生的四川大地震,他們也擔(dān)起了責(zé)任。他們承諾把這場(chǎng)拍賣所得全部捐給災(zāi)區(qū),而現(xiàn)在這筆款項(xiàng)的數(shù)額超過了他們的預(yù)期,反而使他們更關(guān)心這筆錢能不能用到實(shí)處。趙公微很快有了對(duì)策——他要求把這筆款直接捐到災(zāi)區(qū),保證它能全部用于災(zāi)區(qū)的重建。同時(shí),作為酒鬼酒的最高決策者之一,他更關(guān)心的是企業(yè)的未來。這個(gè)已經(jīng)經(jīng)歷了53年坎坷命運(yùn)的企業(yè),還是否能重新站起來,成為當(dāng)今競(jìng)爭(zhēng)萬分激烈、新秀層出不窮的白酒業(yè)界的明星嗎? 酒鬼酒從哪里來?為什么它的“洞藏文化酒”一經(jīng)推出就會(huì)贏得市場(chǎng)如此熱烈的反應(yīng)?99萬元一瓶的酒,買者到底為了什么而購買?在湘西吉首這樣一個(gè)地處偏遠(yuǎn)、經(jīng)濟(jì)落后的地方,這個(gè)大型企業(yè)是經(jīng)歷了怎樣的風(fēng)雨才成長起來的?一個(gè)一度輝煌的民族品牌,在經(jīng)歷沉淪之后, 還能不能再度崛起? 在整個(gè)中國經(jīng)濟(jì)和中國國企改革進(jìn)程中,湘酒鬼只是一滴很小很小的水,但透過這滴水里的晶瑩,我們能看到的,是整個(gè)國家的改革進(jìn)程和命運(yùn)?! §F里湘西 一切因緣聚會(huì),都因有了一個(gè)舞臺(tái)。但戲唱得如何,卻與眾多因素相關(guān)。有些戲本是好的,但因舞臺(tái)的不濟(jì)而無法續(xù)唱,而有些地方本不應(yīng)唱戲,卻因?yàn)閼虬嘧訉?shí)在太好,冥冥之中搭起一個(gè)舞臺(tái)來?! 【乒砭疲褪且慌_(tái)冥冥之中注定要在湘西這片青山綠水中唱起來的大戲。酒鬼酒在當(dāng)下的中國企業(yè)和中國產(chǎn)品中,一直是很神秘的。它的神秘,是因?yàn)檫@個(gè)企業(yè)遠(yuǎn)處經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)之外,而且其興旺,只是在一瞬間;但它所生產(chǎn)的酒,則是如此的甘醇香冽,讓人一品難忘。酒鬼酒在中國的經(jīng)濟(jì)舞臺(tái)上,就好像天外來客一閃而過,卻總讓人回味。這個(gè)企業(yè)和這種產(chǎn)品,本不可能流傳于中國,卻因?yàn)樗幸囟计孥E般地在正確的時(shí)間、地點(diǎn)集合起來,并占據(jù)了合適的位置,從而成就了一個(gè)奇跡?! ?duì)于酒鬼酒和它50年的歷史來說,湘西這個(gè)舞臺(tái),是成就這個(gè)故事的根本?! ≡谡麄€(gè)中國的歷史發(fā)展進(jìn)程中,酒鬼酒所在的湘西一直是個(gè)神秘的地方。這個(gè)地方,歷史上是一個(gè)多民族混居的地區(qū),中國主流的漢文化過去一直沒有主導(dǎo)過這個(gè)地區(qū)。歷代以來,統(tǒng)治者雖然名義上統(tǒng)治過這個(gè)地區(qū),但實(shí)際上從來就沒有越過湘西的城市而及至它的農(nóng)村。在新中國成立前相當(dāng)長的時(shí)問內(nèi),湘西的大部分地區(qū),都是在土司的統(tǒng)治之卜。在這些地方,許多人的信仰、生活方式、飲食習(xí)慣都與漢人非常不同。而到了近代中國,中央統(tǒng)治力量一旦破碎,這里立即被土匪、地方軍閥等各種勢(shì)力所分割。一直到新中國成立之前,這塊土地基本都處于混亂的統(tǒng)治之下,沒有秩序是這塊土地的最大特點(diǎn)?! 《鴱牡乩砩险f,湘西又是一個(gè)偏遠(yuǎn)的地方。首先它地處貴州、湖南和四川的三省交界,本地多山,抗戰(zhàn)時(shí)期,國民政府為了躲避日本軍隊(duì)的轟炸、建立自己的交通線,在湘西開辟過公路,被本地人稱為矮寨公路。僅僅一段幾公里的路,就有200多人因?yàn)槭鹿识劳?,足見這里山勢(shì)之險(xiǎn)峻。而到了現(xiàn)代,一到雨天,盤山公路隨時(shí)可能塌方,相當(dāng)危險(xiǎn)。湘西的所謂城市,基本上都只是大山中間的幾塊平地造就的。就算首府吉首,發(fā)展的空間也極其有限。所以我們可以很清楚地想見,這里的經(jīng)濟(jì)發(fā)展會(huì)受到什么樣的阻力?! ∵@里幾乎沒有什么工業(yè),經(jīng)濟(jì)頗不發(fā)達(dá),但多山多水的自然環(huán)境和非常有特色的地質(zhì)構(gòu)造成就了湘西非常美麗的景色。在整個(gè)湘西,幾乎處處都是風(fēng)景,鳳凰、張家界、王村,都是著名的風(fēng)景點(diǎn)。事實(shí)上,在這些風(fēng)景點(diǎn)之外,青山綠水構(gòu)成的自然環(huán)境使得整個(gè)湘西就像一大幅畫?! ‘?dāng)然,真正的湘西,還體現(xiàn)在它特殊的人文上。正是因?yàn)樗嗝褡寤炀拥奶攸c(diǎn)和經(jīng)濟(jì)的不發(fā)達(dá),湘西有許多美麗的傳說、許多奇異的神話、還有很多奇特的風(fēng)俗。到了湘西,你可以看到幾百年前的廊橋、原汁原味的民歌、虎虎生風(fēng)的苗鼓,還會(huì)聽到像趕尸、落洞、懸棺、放蠱這樣的傳說。 人們印象中的湘西,大多來自小說家沈從文的著作,這個(gè)湘西作家所有小說中描寫的自然風(fēng)景,幾乎都來自他的家鄉(xiāng)。他的代表作《邊城》是這樣描寫湘西的風(fēng)景的: 將近湘西邊境,到了一個(gè)地方名為“荼峒”的小山城時(shí),有一小溪,溪邊有座白色小塔……三丈五丈的深潭可清澈見底。深潭中為白日所映照,河底小小白石子。有花紋的瑪瑙石子,全看得明明白白。水中游魚來去,全如浮在空氣里…… 近水人家多在桃杏花里,春天時(shí)只需注意,凡有桃花處必有人家,凡有人家處必可沽酒。夏天則曬晾在日光下耀目的紫花布衣褲,可以作為人家所在的旗幟,秋冬來時(shí)……黃泥的墻,烏黑的瓦,位置卻永遠(yuǎn)那么妥帖…… 小溪流下去,繞山山且流,約三里便匯入茶峒大河,人若過溪越小山走去,只一里路就到了茶峒城邊。溪流如弓背,山路如弓弦,故遠(yuǎn)近有了小小差異。小溪寬約二十丈,河床是大片石頭作成。靜靜的河水即或深到一篙不能落底,卻依然清澈透明,河中游魚來去都可以計(jì)數(shù)。小溪既為川、湘來往孔道,水常有漲落,限于財(cái)力不能搭橋,就安排了一只方頭渡船。這渡船一次連人帶馬,約可以載二十位搭客過河,人數(shù)多時(shí)必反復(fù)來去。渡船頭豎了一根小小竹竿,掛著一個(gè)可以活動(dòng)的鐵環(huán);溪岸兩端水面橫牽了一段竹纜,有人過渡時(shí),把鐵環(huán)掛在竹纜上,船上人就引手攀緣那條纜索,慢慢的牽船過對(duì)岸去。船將攏岸時(shí),管理這渡船的.一面口中嚷著“慢點(diǎn)慢點(diǎn)”,自己霍的躍上了岸,拉著鐵環(huán),于是人貨牛馬全上了岸,翻過小山不見了。渡頭屬公家所有,過渡人本不必出錢;有人心中不安,抓了一把錢擲到船板上時(shí),管渡船的必為一一拾起,依然塞到那人手心里去,儼然吵嘴時(shí)的認(rèn)真神氣:“我有了口糧,三斗米,七百錢,夠了!誰要你這個(gè)!” 跳過了社會(huì)的貧窮和動(dòng)亂,湘西在沈從文的筆下,只有自然的美麗了。而湘西的人文,在他的筆下則非常淳樸?! ∪绻麤]有了饑餓、災(zāi)荒和貧困,這里的自然風(fēng)景和民風(fēng),怎會(huì)不引發(fā)人們美好的思緒和向往?一個(gè)遙遠(yuǎn)的湘西,就這樣被定格在整個(gè)中國的記憶里。 即使到了現(xiàn)在,如果有游客到湘西旅游,還是能真實(shí)地觸摸到這種神奇的感覺。完整地保留了這些文化上最原始狀態(tài)的湘西,在中國狂飆突進(jìn)的現(xiàn)代化進(jìn)程中,實(shí)屬難得?! ∵@是一個(gè)不同尋常的地方。在這里,生活就是生活,千百年來時(shí)光就是這么靜靜地流過,生活在今天和明天,這一輩和下一輩都沒有什么區(qū)別。沒有政治的陰險(xiǎn)、沒有商業(yè)的爾虞我詐,甚至連現(xiàn)代社會(huì)普遍具有的競(jìng)爭(zhēng)都看不到。這里有的只是云在天邊卷和舒,花朵開與謝,牧童和牛在溪邊漫步,高興了就連人帶牛在水里洗個(gè)澡,山邊的房子到現(xiàn)在還是木結(jié)構(gòu)的,也許它的年齡遠(yuǎn)遠(yuǎn)大過里面居住的人。在這里,空氣是那么的透明,視野是那么的開闊,你可以看到視力的極限,而不必礙于林立的高樓和污濁的空氣。遠(yuǎn)山和近水都是綠色的,非常純凈的綠色,只有在遙遠(yuǎn)的邊城才能看到?! ∵@里就是桃花源?! ≡谌ψ汾s現(xiàn)代化的中國,湘西的這份寧靜和安樂成了一種個(gè)性。而這種個(gè)性,如果跳開它的城市里毫無秩序的混亂和現(xiàn)代物質(zhì)生活的缺乏,倒是一種美好的享受。當(dāng)?shù)責(zé)o論是政府還是人民,似乎也都在有意加強(qiáng)人們對(duì)湘西的這種感受。沈從文筆下那個(gè)20世紀(jì)30年代的湘西,就這樣被刻意地保存了下來。你可以在鳳凰的小村里,看到土家最早的藍(lán)織布,也可以在王村的山邊上,喝到清冽的山泉水。這一份原生態(tài)的風(fēng)景,寧靜得好像從不會(huì)有人來打擾?! ‖F(xiàn)代與落后、文明與迷信、商業(yè)與古樸,這些看起來極度矛盾的詞語,都可以在湘西看到。因?yàn)樗穆浜?,它成為中國革命重要的發(fā)源地之一;因?yàn)樗亩嗝褡逄匦?,也使得它成為文明研究的重要來源。文化人愛這個(gè)地方,因?yàn)樗A糁鄬?duì)完整的古文明,而本地人,卻向往著更加現(xiàn)代的商業(yè)化。在湘西,你可以看到最美的風(fēng)景,連空氣里都透著綠葉的香味,但在它的首府城市里卻充斥著追趕現(xiàn)代化過程中由商業(yè)文明所帶來的混亂。前文明與后現(xiàn)代,在湘西就這樣沒有阻隔地交織在一起,時(shí)間在這里,好像凝固了?! ±斫膺@樣一個(gè)舞臺(tái)是重要的,重要性在于我們可以知道為什么會(huì)出現(xiàn)酒鬼酒這樣一個(gè)品牌,甚至也可以從中理解這種酒為什么會(huì)一度走向衰落、并接近消亡?! ”c酒 在沈從文的筆下,被忽略的是湘西的貧窮?! ‘?dāng)來自五湖四海的游客享受著湘西原生態(tài)的環(huán)境、多民族的習(xí)俗時(shí),也都聽說過湘西多匪的傳聞?! ∠嫖鞫喾耸钦媸?。因?yàn)殚L期以來,這里太貧窮了?! ?943年的湘西,發(fā)生過這樣一件事情。這一年,抗戰(zhàn)還沒結(jié)束,作為大后方的湘西,承擔(dān)著極重的稅賦,而作為重要物資的鹽,也因?yàn)槿湛艿姆怄i,成了緊俏物資。當(dāng)時(shí)的鹽有兩個(gè)來路:東部來的海鹽和四川的川鹽。從中國東部來的海鹽拿不到了,而出產(chǎn)于四川的食鹽,又供應(yīng)不了整個(gè)大后方。于是湘西的農(nóng)村,就成了犧牲品。由于對(duì)少數(shù)民族的歧視,國民政府供應(yīng)的鹽被拿來當(dāng)作囤積居奇的商品,只向縣城而不向湘西農(nóng)村供應(yīng)。湘西農(nóng)村的食鹽因而價(jià)格高漲,重稅之下的農(nóng)民根本買不起。 鹽在生活中的重要性眾所周知,不向農(nóng)村供應(yīng)鹽很快引起了聚居在湘西農(nóng)村的苗族和土家族人的憤怒。在與城里政府談判未果的情況下,苗民起事,以神兵進(jìn)攻縣城。但在軍隊(duì)的鎮(zhèn)壓下,這場(chǎng)起義很快就以苗民被大批屠殺而告結(jié)束?! ∵@是湘西歷史上漢苗文化沖突的代表性事件。在很長的時(shí)間內(nèi),由于大漢族主義的盛行,多民族聚居的湘西一直被視為異端地區(qū),少數(shù)民族農(nóng)民處于中國社會(huì)的最底層。這場(chǎng)被記錄下來的事件,是在湘西歷史上很多起類似事件中的一件。但是這一件事情足以說明當(dāng)時(shí)湘西農(nóng)民之貧苦。而在極度的貧困之下,落草為寇、嘯聚山林成為很多農(nóng)民的唯一活路。以至于后來,當(dāng)兵、當(dāng)土匪,成為湘西地區(qū)相當(dāng)值得炫耀的一種職業(yè)?! 『脻h不當(dāng)兵,好鐵不打釘。誰都知道,在戰(zhàn)亂時(shí)期當(dāng)兵,那就意味著隨時(shí)要面對(duì)死亡的威脅。但是對(duì)于湘西的窮人來說,戰(zhàn)亂反而給了他們一條出路,當(dāng)兵總比沒有鹽吃、沒有飯吃要強(qiáng),因此也是一條出路。沒有兵當(dāng),就去當(dāng)匪,半匪半農(nóng),吃大戶,劫道,這是極度窮困的農(nóng)民們的唯一選擇。 如果說農(nóng)民們是在走投無路的情況下去當(dāng)土匪的話,那么一些軍人出身的人落草為寇,就是慣匪了。在貧窮的湘西,只要能弄到武器,就很容易拉起土匪的隊(duì)伍。而由于湘西多山的自然環(huán)境和地處三省交界的行政區(qū)劃,政府的進(jìn)剿也起不到多大作用?! 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在《酒鬼記》里,我們要來講述一個(gè)酒的故事,一個(gè)中國白酒品牌和一個(gè)著名的中國藝術(shù)家的故事,一個(gè)中國白酒生產(chǎn)企業(yè)50年的故事。 這是一個(gè)典型的中國企業(yè)的興衰故事。一種出自鄉(xiāng)野但奇香無比的美酒;一個(gè)無師自通、聞名海內(nèi)外的大畫家和幾個(gè)不甘平凡、有志于做點(diǎn)事業(yè)的普通中國人;一方落后卻非常美麗的多山之土和一個(gè)國門初開、萬物復(fù)蘇的環(huán)境,把這些要素加起來,就組成了一個(gè)輝煌一時(shí),卻又很快沉寂的中國公司的歷史。圖書封面
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