中國手工業(yè)經(jīng)濟通史.魏晉南朝隋唐五代卷

內(nèi)容概要

本書利用經(jīng)濟學(xué)與歷史學(xué)的方法，從經(jīng)濟史與手工業(yè)史跨學(xué)科結(jié)合的角度，對我國先秦至鴉片戰(zhàn)爭以前的手工業(yè)經(jīng)濟進行全面系統(tǒng)的理論和實證研究，初步建立手工業(yè)經(jīng)濟史的基本理論框架和手工業(yè)本身發(fā)展變化的動態(tài)體系。本卷介紹了魏晉南北朝隋唐五代時期手工業(yè)的主要類型，管理體制，行業(yè)，手工業(yè)的發(fā)展變化，手工業(yè)在社會經(jīng)濟中的地位，手工業(yè)與科技的發(fā)明等。

作者簡介

魏明孔：1956年9月生，甘肅皋蘭人，博士，中國社會科學(xué)院經(jīng)濟研究所研究員、《中國經(jīng)濟史研究》常務(wù)副主編、中國唐我學(xué)會理事，瘺任河北大學(xué)教授、中國百科大學(xué)教授、中國百科大學(xué)辭典編委。主要從事中國經(jīng)濟史研究。出版學(xué)術(shù)專著《隋唐手工業(yè)研究》、《西北民族貿(mào)易——以茶馬互市為中心》、《西部開發(fā)決策思想史》等。

書籍目錄

上編  魏亞南北朝手工來經(jīng)濟導(dǎo)言  第一章  魏晉南辮朝手工業(yè)的主要類型    第一節(jié)  宮營手工業(yè)　　　一、宮營手工業(yè)的主要類型　　　二、宮營手工業(yè)的管理體制　　　三、宮營手工業(yè)的經(jīng)濟影響　　第二節(jié)　民營手工業(yè)　　　一、地主經(jīng)營的手工業(yè)　　　二、前店后坊的經(jīng)營方式　　第三節(jié)　家庭副業(yè)手工業(yè)　　第四節(jié)　軍事手工業(yè)　第二章　魏晉南北朝手工業(yè)的主要行業(yè)　　第一節(jié)　紡織業(yè)　　　一、絲織業(yè)生產(chǎn)水平的提高　　　二、毛織業(yè)的異軍突起　　　三、印梁術(shù)的改進　　第二節(jié)　造紙業(yè)　　第三節(jié)　冶鑄業(yè)　　　一、鑄造業(yè)　　　二、鑄幣業(yè)　　　三、佛像鑄造　　　第四節(jié)　建筑業(yè)　　　一、宮廷和城市建筑　　　　二、民宅建筑　　　　三、佛教建筑　　　　四、石窟　　　第五節(jié)　煮鹽業(yè)　　　一、魏晉時期的煮鹽業(yè)　　　二、南北朝時期的煮鹽業(yè)　　第六節(jié)　陶瓷業(yè)　　　一、瓷器生產(chǎn)的成熟階段　　　　二、瓷器奇葩——青瓷和白瓷　　　三、陶瓷的社會影響　　第七節(jié)　農(nóng)具制造業(yè)　　第八節(jié)　糧食加工業(yè)　　第九節(jié)　副食品加工業(yè)　　　一、醋　　　二、醬　　　三、食糖　　　四、茶葉　　第十節(jié)　釀造業(yè)　　　一、魏晉南北朝時期釀造業(yè)概況　　　　二、《喬民要術(shù)》所載制曲釀酒法　　　　　　三、食療酒的普及　　……下編　隋唐五代手工業(yè)經(jīng)濟主要參考文獻后記

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