明代社會(huì)經(jīng)濟(jì)史料選編（上下）

前言

　　明代屬于我國封建社會(huì)后期，由于封建統(tǒng)治階級(jí)的政治壓迫和經(jīng)濟(jì)剝削日形嚴(yán)重，階級(jí)矛盾激化，階級(jí)斗爭日益尖銳，社會(huì)各方面的情況錯(cuò)綜復(fù)雜，出現(xiàn)了許多新的問題。要研究并解決這些問題，就必須掌握大量的資料，僅僅依靠官修正史以及《實(shí)錄》等官書是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的?！　【驼范摚扒八氖贰焙吞铺诶钍烂耦I(lǐng)銜修的《晉書’》等書，比較注意社會(huì)經(jīng)濟(jì)和風(fēng)俗民情，涉及面較廣?？墒撬?、元以后的官修正史，大多局限于帝王將相活動(dòng)和典章制度，對(duì)于社會(huì)情況往往避而不談，或者忌諱很多。例如清代修的《明史》就是這樣。至于清代國史館傳稿，更有很多忌諱。例如顧莼擬撰的《和坤傳》，舉出和坤的四大罪狀，后皆被葛方晉等人刪去，摒而不用。又如《清史稿》列傳，美化了曾國藩的功績，只將其“官階履歷、飾終盛典”挨次排列，一點(diǎn)也看不出這個(gè)鎮(zhèn)壓太平天國革命的劊子手的面貌。至于清修的《四庫全書》，更是為了鉗制人民的思想，所謂“寓禁書于修書之中”，借以粉飾太平的。即使是像館臣姚鼐等寫進(jìn)的《書余》，凡是有違礙清朝統(tǒng)治的地方，也須經(jīng)總纂紀(jì)昀等人刪改之后才采入提要。官修之書有這許多隱諱不可靠的地方，那么，要廣泛地考究當(dāng)時(shí)的社會(huì)情況，就不能不注意野史筆記、私人詩文集和地方志乘以及各項(xiàng)檔案資料了。魯迅先生說：“歷史上都寫著中國的靈魂，指示著將來的命運(yùn)，只因?yàn)橥匡椞?，廢話太多，所以很不容易察出底細(xì)來。正如通過密葉投射在莓苔上面的月光，只看見點(diǎn)點(diǎn)的碎影。

內(nèi)容概要

　　明代野史筆記寫作的極盛時(shí)期。內(nèi)容也很廣泛，包奄了政治、經(jīng)濟(jì)、學(xué)術(shù)、文化、科技發(fā)明等各方面，材料是極為I言的。概括起來，可以分為以下幾大類：　　一、通記有明一代的歷史文獻(xiàn)、人物傳記的，有焦閎的《獻(xiàn)證錄》、王世貞的《龠州山人四部稿》、《龠州史料》前後集以及何喬遠(yuǎn)的《名山藏》等書，尤其是《名山藏》，內(nèi)有科技名家和貨殖列傳，頗具特色。　　二、記述明代的社會(huì)經(jīng)濟(jì)、風(fēng)土民情以及朝章典故、政治窳弊的，有瀋德符的《萬歷野獲編》、謝肇制的《五雜組》、朱國禎的《涌幢小品》、郎瑛的《七修類稿》、范濂的《云間據(jù)目抄》等書。這類書籍在萬歷以後極為繁多。　　三、記述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的，有徐光啟的《農(nóng)政全書》、鄺瑤的便民圖纂、瀋氏的《農(nóng)書》以及張履祥的《楊園見聞錄》等。　　四、記述手工業(yè)生產(chǎn)的，有張瀚的《松窗夢語》、宋應(yīng)星的天工開物》、黃成的《髹飾錄》等書。

書籍目錄

上冊(cè)第一章　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和經(jīng)營狀況第一節(jié)　農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力狀況第二節(jié)　糧食作物的種植第三節(jié)　經(jīng)濟(jì)作物第四節(jié)　果樹、藥材第五節(jié)　畜牧副漁第六節(jié)　農(nóng)業(yè)經(jīng)營狀況第二章　手工業(yè)生產(chǎn)技術(shù)第一節(jié)　紡織、印染第二節(jié)　陶瓷、琉璃第三節(jié)　制鹽、釀酒、煮糖第四節(jié)　造紙第五節(jié)　礦治第六節(jié)　車船制造第七節(jié)　建筑第三章　工藝美術(shù)第一節(jié)　總述第二節(jié)　民間工藝第三節(jié)　五金、雕漆第四節(jié)　版刻第五節(jié)　文具第四章　科技發(fā)明第一節(jié)　天文、算術(shù)、地理第二節(jié)　器物制作第三節(jié)　兵器制造第四節(jié)　農(nóng)業(yè)第五節(jié)　醫(yī)藥下冊(cè)第五章　商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和資本主義萌芽的出現(xiàn)第六章　戶籍和土地制造第七章　農(nóng)業(yè)政策和賦役制度第八章　工商業(yè)政策及其他第九章　階級(jí)分化引用書目及對(duì)應(yīng)版本?？本w語

章節(jié)摘錄

　　五金之礦，生于山川重復(fù)、高峰峻嶺之間。其發(fā)之初，惟于頑石中隱見礦脈，微如毫發(fā)。有識(shí)礦者得之，鑿取烹試，其礦色樣不同，精粗亦異。礦中得銀多少不定，或一籮重二十五斤，得銀多至二三兩，少或三四錢。礦脈深淺不可測。有地面方發(fā)而遽絕者；有深入數(shù)丈而絕者；有甚微久而方闊者；有礦脈中絕，而鑿取不已復(fù)見興盛者，此名為過璧；有方采于此，忽然不現(xiàn)，而復(fù)發(fā)于尋丈之間者，謂之蝦蟆跳。大率坑匠采礦，如蟲蠹木?；蛏顢?shù)丈，或數(shù)十丈，或數(shù)百丈，隨其淺深，斷絕方止。舊取礦攜尖鐵及鐵錘竭力擊之，凡數(shù)十下，僅得一片。今不用錘尖，惟燒爆得礦。礦石不拘多少，采入碓坊舂碓極細(xì)，是謂礦末。次以大桶盛水，投礦末于中，攪數(shù)百次，謂之?dāng)囌?。凡桶中之粘分三等，浮于面者謂之細(xì)粘，桶中者謂之梅沙，沉于底者謂之粗礦肉。若細(xì)粘與梅沙，用尖底淘盆，浮于淘池中，且淘且汰，泛飚去粗，留取其精英者。其粗礦肉，則用一木盆如小舟然，淘汰亦如前法。大率欲淘去石末，存其真礦。以桶盛貯，璀璨星星可觀，是謂礦肉。次用米糊搜拌，圓如拳大，排于炭上，更以炭一尺許覆之。自旦發(fā)火至申時(shí)住火，候冷，名窯團(tuán)。次用烀銀爐熾炭，投鉛于爐中，候化，即投窯團(tuán)入爐，用鞴鼓扇不停手。蓋鉛性能收銀盡歸爐底，獨(dú)有滓浮于面。凡數(shù)次，爐觚出熾火，掠出爐面滓，烹煉既熟，良久以水滅火，則銀鉛為一，是謂鉛駝。次就地用上等爐灰，視鉛駝大小，作一淺灰窠，置鉛駝?dòng)诨荫絻?nèi)，用炭圍疊，側(cè)扇火不住手。初鉛銀混，泓然于灰窠之內(nèi)。

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