導游服務實訓教程
出版時間：2003-3 出版社：福建人民出版社 作者：侯志強 編著 頁數：192 字數：215000
內容概要
《導游服務實訓教程》的編寫思路緊緊圍繞當前旅游專業(yè)高職高專教育的辦學思想，以實戰(zhàn)性、可操作性為主旨，盡可能縮短學生的課堂學習與實際崗位之間的距離，讓學生（員）從接觸這門課程開始，就注重職業(yè)素養(yǎng)的培育、專業(yè)技能的提高。全書將導游服務中的應掌握的服務技能與規(guī)程分解組合為三大部分共三十七個實訓項目，即導游服務技能實訓（實訓項目一至實訓項目十三）、導游服務規(guī)程實訓（實訓項目十四至實訓項目二十九）和問題與事故的預防與處理實訓（實訓項目三十至實例項目三十七）。各使用單位可根據實際情況選取其中的部分或全部實訓項目，或根據本書的實訓體例自編一些實訓項目對學生（員）進行實訓。 本書既可作為高校旅游專業(yè)學生踐教學的實訓教程，同時又可供旅行社作為員工的培訓參考教程。
書籍目錄
第一章 導游業(yè)務概述 第一節(jié) 旅行社的組織機構和職能 一、旅行社的組織機構設置 二、旅行社的職能 三、旅行社的基本業(yè)務 四、導游服務在旅游服務中的地位和作用 第二節(jié) 導游員的構成與崗位職責 一、導游人員的分類 二、導游業(yè)務的基本流程與服務內容 三、導游人員的崗位職責第二章 導游服務技能實訓 第一節(jié) 導游語言運用技能 實訓項目一：普通話語音語調 實訓項目二：普通話語言節(jié)奏 實訓項目三：導游交際語言技巧 第二節(jié) 帶團技能實訓 實訓項目四：導游員形象 實訓項目五：導游常用上其使用 實訓項目六：歡迎辭、歡送辭的組織和表達 實訓項目七：崗位協(xié)調 實訓項目八：心理服務技能 第三節(jié) 講解技能實訓 實訓項目九：基本講解技能 實訓項目十：綜合講解技能 第四節(jié) 旅游審美引導技能實訓 實訓項目十一：自然景觀的審美 實訓項目十二：人文景觀的審美 實訓項目十三：綜合審美引導技能第三章 導游服務規(guī)程實訓 第一節(jié) 準備工作實訓 第二節(jié) 迎接服務實訓 第三節(jié) 入住飯店服務實訓 第四節(jié) 商定活動日程實訓 第五節(jié) 參觀游覽服務實訓 第六節(jié) 送客服務實訓 第七節(jié) 總結工作實訓 第八節(jié) 導游服務綜合實訓第四章 問題和事故的預防與處理附錄一 導游服務質量國家標準附錄二 導游員職業(yè)等級標準（試行）附錄三 導游人員管理條例附錄四 導游人員管理實施辦法附錄五 接待服務質量檢查評分表參考答案參考書目后記
章節(jié)摘錄
第一章 導游業(yè)務概述第一節(jié) 旅行社的組織機構和職能旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。隨著旅游業(yè)的迅速發(fā)展，旅行社已發(fā)展成為世界旅游業(yè)的三大支柱之一。國務院1996年10月頒布的《旅行社管理條例》規(guī)定：“旅行社是指有盈利目的，從事旅游業(yè)務的企業(yè)?！辈⒄f明“本條例所稱旅游業(yè)務，是指為旅游者代辦出、入境和簽證手續(xù)，招徠、接待旅游者旅游，為旅游者安排食宿等有償服務的經營活動”。一、旅行社的組織機構設置我國旅行社的傳統(tǒng)組織機構設置包括外聯、計調、接待和綜合業(yè)務等部門，并在此基礎上根據職能和自身的規(guī)模等設置辦公室．財務和人事培訓等職能部門。 這一機構設置方式在我國旅行社發(fā)展中不斷得到改進，目前，我國旅行社的部門設置正逐步由以內部作業(yè)為基礎的部門化設置向以市場為基礎的部門化設置轉化，采取以產業(yè)為中心的地理位置（市場區(qū)域）導向的部門化方式，將業(yè)務職能集中在每一個地區(qū)部門，由市場調節(jié)各部門的工作。
圖書封面
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用戶評論 (總計1條)
- 書不錯，幫朋友買的，說可以。