陽(yáng)澄湖蟹經(jīng)

內(nèi)容概要

　　《陽(yáng)澄湖蟹經(jīng)》圍繞陽(yáng)澄湖大閘蟹的一切——從形態(tài)到內(nèi)涵，從養(yǎng)殖到品嘗，從歷史到今天，從科技到藝術(shù)等方面，采用豐富的資料、生動(dòng)而形象的語(yǔ)言，盡可能詳細(xì)地描繪養(yǎng)蟹、捕蟹、品蟹、讀蟹等內(nèi)容，圖文并茂，興味盎然。

作者簡(jiǎn)介

陳益，中國(guó)作家協(xié)會(huì)會(huì)員、蘇州市作家協(xié)會(huì)散文分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。現(xiàn)任昆山市文化發(fā)展研究中心學(xué)術(shù)總監(jiān)。已著有長(zhǎng)篇小說(shuō)《天吃相》、《收拾起》、《漂移的古鎮(zhèn)》，散文集《我的先祖是蚩尤》、《十八雙鞋》、《欲望漫思錄》、《水巷里的浮雕》、《如花似玉的江南》、《尋夢(mèng)六百年》等四十六種，作品曾多次在國(guó)內(nèi)各類(lèi)評(píng)獎(jiǎng)中獲獎(jiǎng)，收人教材和多種作品選集，并在我國(guó)臺(tái)灣、香港及日本出版、譯介。

書(shū)籍目錄

天下至味
秋風(fēng)響,蟹腳癢
“大閘蟹”解讀
橫行將軍
陽(yáng)澄不可唾
誰(shuí)是第一吃蟹人
蟹在故鄉(xiāng)
不食螃蟹辜負(fù)腹
蟹宴嘉饈
持螯正當(dāng)賞菊時(shí)
大閘蟹的搖籃
天下第一蟹城
附錄：詠蟹詩(shī)文選粹
寫(xiě)在后面

圖書(shū)封面

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