陽澄湖蟹經(jīng)

內(nèi)容概要

　　《陽澄湖蟹經(jīng)》圍繞陽澄湖大閘蟹的一切——從形態(tài)到內(nèi)涵，從養(yǎng)殖到品嘗，從歷史到今天，從科技到藝術(shù)等方面，采用豐富的資料、生動而形象的語言，盡可能詳細地描繪養(yǎng)蟹、捕蟹、品蟹、讀蟹等內(nèi)容，圖文并茂，興味盎然。

作者簡介

陳益，中國作家協(xié)會會員、蘇州市作家協(xié)會散文分會副會長?，F(xiàn)任昆山市文化發(fā)展研究中心學(xué)術(shù)總監(jiān)。已著有長篇小說《天吃相》、《收拾起》、《漂移的古鎮(zhèn)》，散文集《我的先祖是蚩尤》、《十八雙鞋》、《欲望漫思錄》、《水巷里的浮雕》、《如花似玉的江南》、《尋夢六百年》等四十六種，作品曾多次在國內(nèi)各類評獎中獲獎，收人教材和多種作品選集，并在我國臺灣、香港及日本出版、譯介。

書籍目錄

天下至味
秋風(fēng)響,蟹腳癢
“大閘蟹”解讀
橫行將軍
陽澄不可唾
誰是第一吃蟹人
蟹在故鄉(xiāng)
不食螃蟹辜負腹
蟹宴嘉饈
持螯正當賞菊時
大閘蟹的搖籃
天下第一蟹城
附錄：詠蟹詩文選粹
寫在后面

圖書封面

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