近代上海的百貨公司與都市文化

用戶評論 (總計(jì)6條)

•   貴在能夠從都市機(jī)能和娛樂機(jī)能的角度尋找上海百貨公司和上海城市發(fā)展的歷史結(jié)合點(diǎn)，然后深入淺出地論述上海百貨公司在近代上海的商業(yè)都市文化發(fā)展過程中起到的重要作用和核心地位。
•   日本專家寫的書，很好！
•   但是總篇幅還是比較少些，對南京路4大百貨公司的經(jīng)營寫得不夠詳細(xì)。整本書還是可以作為了解解放前上海商業(yè)社會的一個(gè)口子
•   　　《上海灘的基因與華麗緣》
  　　
  　　「你說要買絨線衫？那天我看見先施公司有那種叫什麼『圍巾翻領(lǐng)』的，比沒領(lǐng)子的好。」
  　　……
  　　「上次我在惠羅公司也看見像這樣的一塊，桃麗嫌太深沒買。我自己都想買了的。後來又想，近來也很少穿這樣衣服的機(jī)會。」
  　　……
  　　真是有一搭沒一搭的，好像是兩個(gè)時(shí)髦女子一邊蕩馬路一邊看櫥窗，在有話沒話地瞎攀談。其實(shí)，這是張愛玲在她的兩篇小說裏頭的人物話語，前一篇《紅玫瑰與白玫瑰》發(fā)表於1944年；後一篇《相見歡》發(fā)表於1950年。擱一塊兒這麼一讀，似乎也還對付得過去，透著上海灘活潑潑的市井生活氣息，不見半點(diǎn)兒生分。
  　　國語白話新文學(xué)，在上海灘的那一個(gè)年代，似乎已經(jīng)從讀者饑渴競讀的時(shí)代，轉(zhuǎn)換到了作者溫飽與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代了。上海灘那種大都市的基因，被染色於週遭的情欲、權(quán)欲、物欲之中，成了文學(xué)創(chuàng)作的必須。就連早期一貫將某城某街某舗的小說套路變換成了A市B路C店，再勾兌些個(gè)男男女女來寫小說的張資平，後來也開始「Astor House」、「兆豐公園」、「沙利文」，印像連帶具象，立此存照，十分上海灘滋味的生活起來了。
  　　寫著上海故事的張愛玲，《連環(huán)套》裏頭寫到了「四馬路」；《十八春》裏頭寫到了「虹橋路」；《小艾》裏頭寫到了「法大馬路」；《留情》裏頭寫到了「小沙渡路」；《小團(tuán)圓》裏頭寫到了「南京路」；《怨女》裏頭寫到了「麥德赫司脫路」、「靜安寺路」；《色.戒》裏頭寫到了「福開森路」、「霞飛路」、「西摩路」、「愚園路」。
  　　徐訏祗在他的一部小說《風(fēng)蕭蕭》裏頭，更是寫到了辣斐德路、靜安寺路、麥特赫司脫路、四馬路、海格路、善鐘路、貝當(dāng)路、馬斯南路、霞飛路、姚主教路、南京路、大西路、哥倫比亞路、施高塔路、白來尼蒙馬浪路、憶定盤路、斐倫路、法大馬路、戈登路，越界寫馬路，從工部局的公共租界一直寫到了公董局的法租界，前前後後橫豎外帶拐彎兜圈子地蕩馬路，總共蕩了將近二十幾條馬路。有一囬，居然與白蘋兩個(gè)人還從深夜裏蕩到了天透亮，一直蕩到了徐家匯的天主教堂裏頭，一起望早彌撒，聽著上海灘大教堂的晨鐘聲響起。
  　　單單就是一條霞飛路，穆時(shí)英筆下的文字，更是磅礴而出，挑逗著讀者的感官：「亞歷山大鞋店」、「約翰生酒鋪」、「拉薩羅煙商」、「德茜音樂舗」、「朱古力糖果舗」、「國泰大戲院」、「漢密爾登旅社」、「皇後夜總會」……
  　　不得不承認(rèn)，沒有這些上海灘的基因－變異的或則生態(tài)的－撩撥讀者的心弦，大多數(shù)小說的氛圍，也就蕩然無存了。成功的小說，一半是在讀者的心裏頭日常揣著的，有故事的偶然結(jié)局，有故事的必然過程，不喜歡編派，喜歡實(shí)在。自然，也因?yàn)橛辛颂K丹紅、孔雀綠，檸檬黃，故事方才生色動人；有了亢奮了的染色了的病態(tài)了的基因，故事方才可歌可泣。
  　　說來也真是奇跡，上海灘真是自有上海灘的華麗緣。當(dāng)上海灘的許多舊馬路舊去處舊名堂隨著時(shí)過境遷，在讀著這個(gè)城市的讀者看來是變得愈來愈生疏的時(shí)候，海外不少學(xué)人對於上海灘的研究，卻是越來越紅火了。近年來相繼讀到印像比較深刻的論著，就有美國學(xué)人Andrew David Field的《Shanghai's Dancing World － Cabaret Culture and Urban Politics，1919－1954》、美國學(xué)人Catherine Yeh的《Shanghai Love－Courtesans，Intellectuals，& Entertainment Culture，1850-1910》，還有就是剛剛讀畢的這一部日本學(xué)人菊池敏夫的《近代上海的百貨公司與都市文化》。自然，上海灘的基因裏頭，也不乏感冒了的染色體，在騷動在傳播在流行。有時(shí)候，比較鬧騰，也比較寫實(shí)。
  　　「一個(gè)姓趙的，某某飯店有他的包月房間，某某屋頂花園每天下午他去兜一趟圈子，四十來歲，一個(gè)威風(fēng)凜凜的大個(gè)子。」茅盾在《子夜》裏頭是這麼描寫上海灘的債卷大亨趙伯韜的獵色之行的。讀過了《子夜》，自然知道了趙伯韜有包房在大華飯店、華懋飯店、華安大廈。然而，屋頂花園呢，作者語焉不詳。 菊池敏夫的這一部《近代上海的百貨公司與都市文化》，卻替茅盾的《子夜》作了箋註：「先施公司的7層大樓在最高的7層和屋頂，永安公司的6層大樓在最高的6層和屋頂設(shè)立游藝場。上海大新公司更是將10層大樓的6層和屋頂設(shè)為游藝場?！棺匀粐D，那1917年與1918年相繼開業(yè)的先施公司與永安公司，就是趙伯韜的去處了。大新公司嚒，暫時(shí)不必央勞趙伯韜去捧場了－這可要看他自己日後那買空賣空生意的時(shí)運(yùn)了，運(yùn)道可要堅(jiān)持一直好到1936年。
  　　《近代上海的百貨公司與都市文化》這一部論著，圍繞著外資四大百貨公司（福利、匯司、泰興、惠羅）與華資四大百貨公司（其實(shí)是僑資－先施、永安、新新、大新）的起落，對於上海灘的這一攤都市商業(yè)發(fā)展，擴(kuò)展了視野，細(xì)化了梳理，相對來說還是比較清晰的。從書中先施公司初創(chuàng)時(shí)期的股東名單，讀者延伸下去可以讀到資本的分化與裂變，從南京路上常年可見的「大降價(jià)」、「大減價(jià)」、「大犧牲」之類的旗幟，讀者延伸下去可以讀到繁華之中激烈的商戰(zhàn)。不過，作為一部學(xué)術(shù)論著來講，以論文答辯形式來出版成書，這一種編排還是可以商榷的。至少，重復(fù)闡述想如何寫、為何要這麼寫的部分，應(yīng)當(dāng)可以省略不少，而對於舊時(shí)史實(shí)考證的功夫，大可以再多著力一點(diǎn)，讓讀者不止可以尾隨著張愛玲、林徽因去逛逛舊日的南京路，也可以從舊日南京路的輝煌華麗之中，讀出一些個(gè)冷峻與無奈。也許，是囿於他國學(xué)者對於歷史資料的查索閱讀，難免會出現(xiàn)的某些局限性吧。
  　　菊池敏夫的《近代上海的百貨公司與都市文化》，替上海灘時(shí)過境遷的都市場景乃至都市文學(xué)作了註釋。比如，外資四大公司的創(chuàng)立年月與公司原址：
  　　
  　　福利公司（Hall & Haltz Co.Ltd.）－1858年創(chuàng)立，先後在南京東路114號與南京西路190號設(shè)店。
  　　
  　　匯司公司（Weeks & Co.Ltd.）－1875年創(chuàng)立，位於寧波路、浙江路口。1895年後遷至南京路、江西路口。
  　　
  　　泰興公司（Lane，Grawford & Co.Ltd.，即香港連卡佛）－1895年創(chuàng)立，位於南京路外灘。
  　　
  　　惠羅公司（Whiteawag Laidlaw & Co.Ltd.）－1907年創(chuàng)立，位於南京東路98號。
  　　
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  　　【筆者案】：以上百貨公司地址有具體門牌號的，系筆者以《老上海百業(yè)指南－道路機(jī)構(gòu)廠商分佈圖》一書的標(biāo)出為據(jù)，從該地圖中標(biāo)出的門牌號中，亦可看到原先百貨公司大門的設(shè)置與朝向。
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  　　這裏，惠羅公司與福利公司兩家的地址，在今日的上海灘還是舊跡可尋的。在被列入作者參考文獻(xiàn)的《老上海百業(yè)指南－道路機(jī)構(gòu)廠商分佈圖》一書裏頭，也可按圖索驥，曉得個(gè)東南西北的。匯司公司經(jīng)過搬遷再加之城市發(fā)展改造，的確是舊跡難覓了－估計(jì)也祗有上海城市檔案館裏頭有案底了。至於1895年設(shè)立於南京路外灘的泰興公司（連卡佛）原址，稍晚於《近代上海的百貨公司與都市文化》出版的《上海租界研究》一書裏頭有一段文字，可供《近代上海的百貨公司與都市文化》的作者參考，其創(chuàng)立年份的說法，與本書也大有差池，茲錄於下：
  　　
  　　「泰興，香港英商洋行。1850年連氏（T.A.Lane）與卡剌佛（N.Crawford）合伙創(chuàng)辦於皇後大道，華名別稱『連架剌佛公司』。經(jīng)營百貨、食品、服飾用品、家俱、船俱及其樂器，以後逐漸擴(kuò)展至廣州、上海及日本橫濱諸埠。上海分號華名別稱『泰興』，1872－1879年上海分號地址為南京路3號?！?br /> 　　
  　　南京路3號這個(gè)門牌號，就在華懋飯店的對馬路－（今日和平飯店。哦，不！確切地說應(yīng)該是今日的費(fèi)爾蒙特和平飯店）－應(yīng)該就是後來匯中飯店（Palace JM hotel）建樓的那一塊地皮了。時(shí)下上海灘眩目的諸多變幻，有時(shí)候大概就連那一個(gè)土地菩薩都要斟酌一下，查一查英國人的工部局、法國人的公董局乃至看一看最近最近最近的案頭文檔，才能明明白白夠告知眾生的。
  　　大概是在上一個(gè)世紀(jì)的九十年代，再上一個(gè)世紀(jì)後葉曾經(jīng)在南京路3號輝煌華麗過一度的的這一家「泰興公司（連卡佛）」，又來過上海灘了。梅開二度，更加輝煌華麗的店面開到了當(dāng)年的霞飛路－今日的淮海路上。再後來，花開花落也有好幾個(gè)年頭了，卻是又走了。
  　　時(shí)下，對於日新月異的上海灘，都市文化也摩肩接踵的急起直追，像茅盾在《子夜》一書裏頭寫的那樣－「都像有鬼趕在屁股後似的跌跌撞撞地快跑?！箯膶W(xué)術(shù)到文藝，作品疊出。乃至出現(xiàn)了太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)前夕的外白渡橋上，蘇州河的那一頭掛著日本太陽旗，這一頭卻祗有美國星條旗而不見了英國的米字旗。乃至公共租界工部局的英國官員率領(lǐng)著一伙安南兵出鏡來吆五喝六，這究竟是出演紅頭阿三錫克兵的演員成本大了點(diǎn)吶？還是編導(dǎo)們的知識淺薄了點(diǎn)？
  　　就從這一點(diǎn)上來說，我是由衷地希望海內(nèi)外學(xué)者們關(guān)於上海灘的研究可以更深入一些廣泛一些，類似拉雜寫來的這一篇文字裏頭所提及的那些學(xué)術(shù)著作，可以多翻譯一些、多出版一些。文化上海灘，不要讓讀者們觀眾們再讀到再看到一幀幀面熟陌生的上海灘了，似是而非，誤事誤人。
  　　順便也扯開去再說一句話。其實(shí)，就連這一句被收入了方言辭典裏頭的上海話－「面熟陌生」，也是從語義邏輯上講不通的，方言搬上了字紙，以熟字俗字將就，結(jié)果細(xì)究起來就是語義牽強(qiáng)?！该媸炷吧故菓?yīng)該寫作「麵熟麥生」的－滬語「陌」與「麥」同讀：飯碗裏頭的麵條是老相好了，然而說起農(nóng)田裏頭的麥苗青草來，就講不清爽了－不清爽妝清爽、不曉得妝曉得，說的就是這個(gè)理兒了。學(xué)問一事，將錯(cuò)就錯(cuò)了，也就擺不上大臺面了。原本，這四個(gè)字的上海方言是用來說套近乎、瞎搭訕的。
  　　上海灘的華麗緣，誰都隨緣??？緣份探究到底，大概，還是得看一看基因的。
  　　
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  　　延伸閱讀：
  　　
  　　***《Shanghai's Dancing World － Cabaret Culture and Urban Politics，1919－1954》[美]Andrew David Field/著，香港中文大學(xué)出版社2010年版
  　　
  　　***《上海，愛－名妓、知識分子和娛樂文化，1850-1910（Shanghai Love－Courtesans，Intellectuals，& Entertainment Culture，1850-1910）》[美]葉凱蒂（Catherine Yeh）/著，楊可/譯，生活.讀書.新知 三聯(lián)書店2012年版
  　　
  　　***《上海租界研究》吳志偉/著，學(xué)林出版社2012年版
  　　
  　　***《老上海百業(yè)指南－道路機(jī)構(gòu)廠商分佈圖》張劍明、吳健熙/編著，上海社會科學(xué)院出版社2004年
  　　
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  　?。璟Y.S. 2013－January－12，滬上「南石軒」
  　　
•   我麻麻說她爺爺是上海英美煙公司的高級職員，后來說是經(jīng)理，跟董事長聯(lián)姻做兒女親家，就是她的“大阿松”和“大大姆媽”夫妻倆。這事兒還能查到嗎？
•   英美煙草公司應(yīng)該是有公司職員名錄的 ：）

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