出版時(shí)間:2009-3 出版社:上海人民出版社 作者:沈冬梅,張荷 李涓 頁(yè)數(shù):204 字?jǐn)?shù):206000
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內(nèi)容概要
本書(shū)主要從文學(xué)藝術(shù)的層面講述茶文化的發(fā)展,從茶賦、茶詩(shī)、茶詞、茶曲、茶文、茶聯(lián)到茶的書(shū)法、繪畫(huà)、篆刻、雕塑,及至茶的戲劇、音樂(lè)歌舞、影視、茶藝,相對(duì)第三集《事茶淳俗》而言,這是一部論述茶的雅文化專集。中國(guó)的茶文化與歷代文人學(xué)士有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系,中國(guó)第一部系統(tǒng)論述茶的專著《茶經(jīng)》就是唐代的學(xué)士陸羽所撰寫(xiě),另如李白、元稹、皎然、盧仝、劉禹錫、白居易、溫庭筠、范仲淹、蘇軾、陸游、歐陽(yáng)修、黃庭堅(jiān)、米芾、文征明、唐寅、徐渭、鄭燮等著名詩(shī)人、畫(huà)家、書(shū)法家,無(wú)不與茶結(jié)下不解之緣,他們以茶會(huì)友、詩(shī)文酬酢,留下了諸多膾炙人口的佳作名篇,并派生出許多趣聞逸事。 該書(shū)以全新的解讀方法,對(duì)各大門(mén)類中頗具代表或特色的“茶”作品進(jìn)行了透徹的評(píng)述。書(shū)中囊括了從晉代至當(dāng)代的文學(xué)家和詩(shī)人的茶文學(xué)代表創(chuàng)作,從不同角度對(duì)茶的特點(diǎn)、功效、采制到品飲過(guò)程及飲茶帶來(lái)的美妙審美體驗(yàn)所作的描寫(xiě)。這正與中國(guó)文人心向神往的寧?kù)o、質(zhì)樸、清爽、超脫的境界是相吻合的。 茶品亦人品,以茶喻人,以茶喻己,以茶養(yǎng)性,以茶修身,品茶是苦中有甘,先苦后甜,象征人生的歷程。
書(shū)籍目錄
總序前言第一編 茶與文學(xué) 一、茶賦 1.杜育:《蘚賦》 2.顧況:《茶賦》 3.吳淑:《茶賦》 4.梅堯臣:《南有嘉茗賦》 5.黃庭堅(jiān):《煎茶賦》 6.王十朋:《會(huì)稽風(fēng)俗賦·茶賦》 7.紀(jì)昀:《荷露烹茶賦》 8.梅曾亮:《普洱茶賦》 二、茶詩(shī) 1.左思:《嬌女》 2.李白:《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 3.皎然:《飲茶歌誚崔石使君》 4.盧仝:《走筆謝孟諫議寄新茶》 5.元稹:《一言至七言詩(shī)·茶》 6.劉禹錫:《西山蘭若試茶歌》 7.自居易:《琴茶》 8.溫庭筠:《西陵道士茶歌》 9.范仲淹:《和章岷從事斗茶歌》 10.蘇軾的茶詩(shī) 11.楊萬(wàn)里的茶詩(shī) 12.陸游:《臨安春雨初霽》 13.鄭燮:《竹枝詞》 14.愛(ài)新覺(jué)羅·弘歷:《觀采茶作歌》 15.陳章:《采茶歌》 三、茶詞 1.黃庭堅(jiān):《西江月·茶》等 2.泰觀:《滿庭芳》 3.劉過(guò):《好事近·詠茶筅》 4.王姑:《解佩令·茶肆茶無(wú)絕品至真》 5.馬鈺:《長(zhǎng)思仙·茶》 6.王世貞:《解語(yǔ)花·題美人捧茶》 四、茶曲 1.李德載:《喜春來(lái)·贈(zèng)茶肆》 2.陳德和:《落梅風(fēng)·雪中十事·陶榖烹茶》 3.張可久:《寨兒令·次韻》 五、茶文 1.歐陽(yáng)修:《龍茶錄》后序 2.蘇軾:《葉嘉傳》等 3.唐庚:《斗茶記》 4.楊維楨:《煮茶夢(mèng)記》 5.徐巖泉:《茶居士傳》 6.張岱:《閔老子茶》 7.李日華:《運(yùn)泉約》 8.周氏兄弟之《喝茶》 9.梁實(shí)秋:《喝茶》 10.汪曾祺:《尋常茶話》 六、茶聯(lián) 七、茶與小說(shuō) 1.馮夢(mèng)龍:《喻世明言·趙伯升茶肆遇仁宗》 2.《金瓶梅》與茶 3.《紅樓夢(mèng)》與茶 4.王旭峰:《茶人三部曲》 5.鄧九剛:《大盛魁商號(hào)》第二編 茶與美術(shù) 一、茶書(shū)法 1.懷素:《苦筍帖》 2.蔡襄:《北苑十詠》等 3.蘇軾:《道源帖》等 4.黃庭堅(jiān):《奉同公擇尚書(shū)詠茶碾煎啜三首》等 5.米芾:《苕溪詩(shī)卷》等 6.又徵明:《山靜日長(zhǎng)》等 7.文彭:《盧仝飲茶詩(shī)》等 8.最徐渭:《煎茶七類》 9.汪士慎:《幼孚齋中試涇縣茶 10.金農(nóng):《玉川子嗜茶》等 11.鄭燮:《竹技詞》等 12.吳昌碩:《角荼軒》 13.趙樸初的茶書(shū)法 14.啟功的茶詩(shī)書(shū)法 二、茶繪畫(huà) 1.閻立本:《蕭翼賺蘭亭圖》 2.周昉:《調(diào)琴啜茗圖》 3.《宮樂(lè)圖》 4.趙估:《文會(huì)圖》 5.劉松年:《攆茶圖》 6.劉松年:《茗園賭市圖》與諸家《品茶圖》、《斗茶圖》 7.遼墓壁畫(huà)茶圖 8.劉枕年:《盧仝烹茶圖》與諸家盧全茶圖 9.趙原:《陸羽烹茶圖》及諸家陸羽茶圖 10.文徵明:《惠山茶會(huì)圖》等 11.唐寅:《品茶圖》等 12.仇英:《松亭試泉圖》及諸家品泉圖 13.王問(wèn):《煮茶圖》 14.李方膺:《梅蘭圖》與諸家梅菊茶具圖 15.李鮮:《煎茶圖》與諸家茶具圖 16.豐子愷:《人散后一鉤新月天如水》等 三、茶篆刻、石刻、雕塑 1.先秦、漢代“荼”字璽印、封泥 2.唐代顧渚山茶摩崖石刻 3.宋代建安鳳凰山北苑茶事石刻 4.明清茶詩(shī)文篆刻 5.明清其他茶閑章 6.趙之謙“茶夢(mèng)軒” 7.吳昌碩“茶禪”等 8.齊白石“茶香” 9.鄧散木“茶博士”等 10.陸羽像第三編 茶與表演藝術(shù) 一、茶戲劇 1.無(wú)名氏:《鳴鳳記》 2.馬致遠(yuǎn):《陳摶高臥》 3.高濂:《玉簪記》 4.郭沫若:《孔雀膽》 5.王實(shí)甫:《蘇小卿月夜販茶船》 6.田漢:《梵峨嶙與薔薇》 7.湯顯祖:《牡丹亭》 8.贛南采茶戲:《茶童戲主》 9.《尋親記》與南宋茶館的興盛 10.老舍:《茶館》 二、茶音樂(lè)歌舞 1.《十二月采茶歌》 2.采茶戲 3.采茶撲蝶《采茶舞曲》《前門(mén)情思大碗茶》 6.譚盾:《茶——心靈的明鏡》 三、茶與影視 1.《斗茶》 2.《婀娜公主》 3.《第一茶莊》 4.名茶源起——《鐵觀音傳奇》 5.情系紫砂:《紫玉金砂》 6.四川茶館的浪漫情:《幾度夕陽(yáng)紅》 7.廣西茶山:《劉三姐》 8.茶馬古道:《德拉姆》后記
章節(jié)摘錄
第一編 茶與文學(xué) 茶,就其自然屬性而言,不過(guò)是一種植物,其葉可食可飲。但與其他植物不同的是,經(jīng)過(guò)幾千年歲月風(fēng)霜的洗禮,茶被賦予了多重的社會(huì)屬性,具有了豐富的精神內(nèi)涵。茶也成為中國(guó)傳統(tǒng)文化的載體。茶之所以成為承負(fù)有多重意象的文化載體,原因是多方面的,文人參與茶事,并以文學(xué)形式記錄,傳播茶事,是其中重要的因素?! £懹稹恫杞?jīng)》言:“茶者,南方之嘉木也?!笔紫?,吸引文人的是茶自身所具有的清雅恬淡的特性,這種特性,與文人心向往之的寧?kù)o、質(zhì)樸、清爽、超脫的意境相吻合。在古代文人眼中,茶品亦人品,因而以茶喻人,以茶喻己,以茶修身養(yǎng)性,格物致知。此外,茶的自然屬性是苦中有甘,先苦后甘,象征著人生的歷程,也與文人苦修而后成一果的過(guò)樣相契合。因此,茶常常被用以抒發(fā)情懷,修身言道。 唐宋以來(lái),茶事活動(dòng)、茶會(huì)盛行,成為文人相會(huì)的一種重要形式,文人參與茶事活動(dòng),成為一種潮流。古往今來(lái)的文人雅士無(wú)不嗜茶、愛(ài)茶,以文詠茶,因此,茶得以涉足中國(guó)文學(xué)史上所有文學(xué)形式,無(wú)論詩(shī)詞歌賦、戲劇小說(shuō),均有以茶為題材的名篇佳作?! 〔璩蔀楣糯膶W(xué)作品中一個(gè)霞要的意象,從吟詠茶、詠泉、詠茶具,到種茶、采茶、制茶、煎茶、點(diǎn)茶、茶會(huì)等茶事活動(dòng),無(wú)不涉及。特別是一些對(duì)茶事活動(dòng)有著具體細(xì)致描述的文字,甚至可補(bǔ)古代茶書(shū)內(nèi)容之缺,成為研究茶文化的重要資料。這些文字,既是文學(xué)作品,同時(shí)也兼具重要的文獻(xiàn)價(jià)值。 ……
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