葡萄酒選購(gòu)指南

內(nèi)容概要

　　2006年5月，吳書仙出版了第一版的《葡萄酒選購(gòu)指南》，被公認(rèn)為葡萄酒選購(gòu)與品鑒的“圣經(jīng)”。 與舊版本按照價(jià)格來(lái)分類不同，本書按照酒的類別和酒體的輕重來(lái)分類，分為起泡酒、清爽型干白、芬芳型干白、中等酒體的干紅、玫瑰紅葡萄酒、甜酒、加強(qiáng)酒等十個(gè)部分，圖文對(duì)照，檢索起來(lái)非常方便，葡萄酒愛好者可以“按圖索驥”，以此書為標(biāo)準(zhǔn)去選購(gòu)。書中還特別收錄各產(chǎn)酒國(guó)簡(jiǎn)介、葡萄品種名稱中外文對(duì)照、葡萄酒專賣店名錄等，資料齊全，是一本實(shí)用的葡萄酒選購(gòu)“百科全書”。即使是對(duì)葡萄酒一竅不通的人，也能少花冤枉錢，買到物有所值（或物超所值）的葡萄酒。

作者簡(jiǎn)介

吳書仙，中國(guó)首位獨(dú)立酒評(píng)人，葡萄酒專欄作者，國(guó)際葡萄酒作家協(xié)會(huì)（F.I.J.E.V.）會(huì)員。自1996年開始她的葡萄酒事業(yè)，為酒廠做過(guò)銷售，自己開辦過(guò)葡萄酒配套設(shè)備包裝公司，亦曾赴法學(xué)習(xí)葡萄酒專業(yè)品評(píng)。目前在《經(jīng)濟(jì)觀察報(bào)》、《時(shí)尚鐘表》等多家媒體開設(shè)葡萄酒專欄，撰寫了數(shù)十萬(wàn)字的葡萄酒與中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)相關(guān)文章。她常年在國(guó)外各葡萄酒產(chǎn)區(qū)訪問(wèn)，并多次應(yīng)邀擔(dān)任國(guó)際酒評(píng)會(huì)評(píng)委。

書籍目錄

序第一章 準(zhǔn)備篇評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)性價(jià)比標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒杯酒塞開啟法酒店收取自帶酒服務(wù)費(fèi)的建議第二章 品酒篇起泡酒清爽型干白葡萄酒芬芳型干白葡萄酒復(fù)雜、濃郁型干白葡萄酒玫瑰紅葡萄酒果香型柔順干紅葡萄酒中等酒體的干紅葡萄酒常有復(fù)雜型干紅葡萄酒甜酒加強(qiáng)型葡萄酒第三章 各產(chǎn)酒國(guó)簡(jiǎn)介中國(guó)葡萄酒產(chǎn)區(qū)法國(guó)葡萄酒意大利葡萄酒西班牙葡萄酒葡萄牙葡萄酒德國(guó)葡萄酒奧地利葡萄酒美國(guó)葡萄酒澳大利亞葡萄酒新西蘭葡萄酒智利葡萄酒阿根廷葡萄酒加拿大葡萄酒南非葡萄酒匈牙利葡萄酒第四章 資料篇主要釀酒葡萄酒種名稱中外文對(duì)照小貼士葡萄酒專賣店國(guó)內(nèi)葡萄酒廠進(jìn)口葡萄酒供應(yīng)商

章節(jié)摘錄

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編輯推薦

《葡萄酒選購(gòu)指南(最新權(quán)威版)》由上海人民出版社出版。

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