打開上海

內(nèi)容概要

《打開上海吃住》：上海的油炸臭豆腐值得特別表一表。賣家的廣告詞是“不臭不要錢”，可這種“臭”只對人的嗅覺而言，嘴巴是感受不到的。因此，把從油鍋里撈出來的臭豆腐和著辣椒、姜、蔥、味精等佐料，往嘴里一塞，渾然成香。賣家就開始“掛羊頭，賣狗肉”，堂而皇之地稱之為“油炸千里香”，“天香臭豆腐”。    在上海還有一種小吃不能不提，那就是老字號南翔小籠店的小籠包。任何時候去吃小籠都得耐心排隊，眼巴巴地等著小籠包粉墨登場的感覺有點像等待一個崇拜的偶像——狂熱、癡迷。南翔小籠店門口那長龍一樣的隊列是豫園旅游高城每天的一道風景。    本書還包括《打開上海行購》、《打開上海游娛》。

書籍目錄

1  打開上海吃住2  打開上海行購3  打開上海游娛

圖書封面

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