外國(guó)人是怎樣飲食的

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外國(guó)新年吃什么？西方人過(guò)圣誕節(jié)怎樣飲食？外國(guó)政要喜歡吃大眾食品？美國(guó)人一日三餐都吃啥？日本天皇賜宴有點(diǎn)“寒酸”？法國(guó)人“請(qǐng)吃”、“吃請(qǐng)”精于算計(jì)？土耳其民間美食源于宮廷？    你是不是很想了解外國(guó)人的飲食習(xí)慣，了解各國(guó)獨(dú)別具一格的飲食文化呢？那么就趕快翻開(kāi)本書(shū)吧，許多讓你意想不到的外國(guó)人的飲食習(xí)慣正在等著你！

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外國(guó)人請(qǐng)客吃飯從來(lái)不浪費(fèi)外國(guó)政要喜歡吃大眾食品外國(guó)國(guó)宴遠(yuǎn)比人們想象的簡(jiǎn)單面包和鹽：最平凡的無(wú)價(jià)之寶外國(guó)人怎樣待客“洋人”怎樣喝“洋酒”外國(guó)人怎樣喝咖啡外國(guó)俊男美女的美容吃法各國(guó)美味早餐營(yíng)養(yǎng)大挑戰(zhàn)各國(guó)新年吃什么外國(guó)佳節(jié)假日也包餃子西方人過(guò)圣誕節(jié)怎樣飲食洋火鍋也能誘惑你的胃昆蟲(chóng)食品：外國(guó)飲食新時(shí)尚讓人瞠目的美式“AA”制美國(guó)人一日三餐都吃啥世界首富的“摳門(mén)宴”墨西哥人無(wú)論窮富都嗜辣巴西民間菜肴名揚(yáng)世界阿根廷人端著馬黛茶壺走天下法國(guó)人“請(qǐng)吃”、“吃請(qǐng)”精于算計(jì)蝸牛餐源于法國(guó)農(nóng)民的家常菜爛葡萄釀就世界聞名的貴腐酒外國(guó)普通人的節(jié)日用酒從窮苦人家走出的瑞士風(fēng)味飲食循規(guī)蹈矩：飲用洋酒講究多多匈牙利家常菜：土豆牛肉湯最著名希臘飲食：鮮果蔬菜占大半荷蘭風(fēng)味煎餅：品種多樣的理想快餐意大利比薩：遍及全球的大眾食品意大利：名副其實(shí)的面條之國(guó)意大利提神咖啡站著喝西班牙風(fēng)味：最接近中國(guó)菜的西餐德國(guó)食材樸實(shí)的“騎士餐”德國(guó)人“吝嗇”的飲食習(xí)慣俄式餡餅伴隨俄羅斯人的一生俄羅斯小吃粗獷樸實(shí)、講求“實(shí)際”俄國(guó)紅菜湯也能上國(guó)宴自助餐：源自北歐海盜的發(fā)明瑞典家常便飯也精彩瑞士人富而不侈英國(guó)婚禮要求來(lái)賓自帶食物英國(guó)王室也吃家常菜最受韓國(guó)人喜愛(ài)的廉價(jià)生日食品百味雜陳：口味豐富的韓國(guó)泡菜大麥茶：韓國(guó)人的常備飲料韓國(guó)的反季節(jié)飲食習(xí)慣源于韓醫(yī)日本天皇賜宴有點(diǎn)“寒酸”日本飲食崇尚“營(yíng)養(yǎng)+節(jié)儉”鰻魚(yú)：日本主婦的第一選擇“十秒鐘規(guī)則”：獨(dú)特的日本“壽司文化”“地道拉面”：日本飲食文化的代表方便面被稱為日本的“國(guó)民食品”日本人對(duì)蘑菇情有獨(dú)鐘土耳其民間美食源于宮廷越南清淡美食吃了就瘦印度特色奶茶一整天米飯+咖哩：斯里蘭卡的標(biāo)準(zhǔn)正餐SPA菜系：營(yíng)養(yǎng)健康的泰國(guó)菜新西蘭別具特色的移民菜肴別具一格飲食成就中非人健壯體魄摩洛哥飲食飽含親情埃塞俄比亞：原產(chǎn)地人怎樣喝咖啡埃及小吃：烤出來(lái)的大眾美食

章節(jié)摘錄

插圖：另外，圣誕拼盤(pán)也是節(jié)日餐桌上不可缺少的菜肴之一。圣誕拼盤(pán)的傳統(tǒng)也有幾百年的歷史了。以前，在日爾曼人還不過(guò)圣誕的時(shí)候，圣誕節(jié)這段時(shí)間也是用各種面點(diǎn)當(dāng)貢品祭祀神靈的日子。除了吃肉，圣誕大餐還有紅酒。圣誕紅酒有特殊的喝法，在酒中加入紅糖、橘子皮、肉桔、桔仁、葡萄干等作料，然后在火上一邊加溫一邊攪拌，注意不可開(kāi)鍋，最后淋上一點(diǎn)伏特加。圣誕大餐的另一部分是甜點(diǎn)，當(dāng)時(shí)，人們將自然界貢獻(xiàn)給人類的各種特產(chǎn)都放到面點(diǎn)中，如果仁、李子、蜂蜜、葡萄干、杏仁泥或者是櫻桃燒酒。最傳統(tǒng)、最實(shí)惠的一種圣誕糕點(diǎn)就是一磅蛋糕，它是由一磅面粉、一磅奶油、一磅白糖、一磅雞蛋加上一磅牛奶制作而成的。甜點(diǎn)一般在圣誕節(jié)前夕就開(kāi)始準(zhǔn)備了，一家人坐在一起制作，孩子們也最愛(ài)參與這類他們覺(jué)得有趣的事。因?yàn)槭フQ糕點(diǎn)可以按照他們喜愛(ài)的形狀和味道來(lái)做。瑞典語(yǔ)系的國(guó)家在做圣誕糕點(diǎn)時(shí)，有一個(gè)類似于中國(guó)人包年夜餃子的習(xí)俗，就是在杏仁昧的糕點(diǎn)里，故意放一顆完整的杏仁，誰(shuí)要是吃到唯一的一粒完整無(wú)缺的杏仁，誰(shuí)就是新年的幸運(yùn)之神。幸運(yùn)之神當(dāng)然是得獎(jiǎng)品的，北歐人獎(jiǎng)給幸運(yùn)之神的經(jīng)常是個(gè)帶著紅蝴蝶領(lǐng)結(jié)的小豬型大餅干；在荷蘭和德國(guó)則是小黑人彼得，大小有一個(gè)手掌那么大。

編輯推薦

　　飲食維持生命的第一需要。外國(guó)人吃什么？怎么吃？他們的消費(fèi)方式，讓我們感到無(wú)限好奇。掩卷咂舌自品，除了味蕾的虛擬享受，我們還可以收獲綠色、健康、節(jié)儉的飲食理念。你還在等什么？快來(lái)吸收外國(guó)人別具一格的飲食文化吧！

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