人類未來的希望

前言

海洋浩瀚無垠，約占地球面積的70%。從太空中看，地球就是一個(gè)藍(lán)色的水球。隨著科學(xué)的發(fā)展與人口的增長(zhǎng)，陸地上的資源面臨即將枯竭，于是，人們把發(fā)展的目光轉(zhuǎn)向了海洋……    海洋中有著豐富的資源、能源與物質(zhì)，如煤、石油、天然氣等礦產(chǎn)資源，如能為人類提供的大量的各種各樣的水產(chǎn)品，如潮汐能、波浪能等海洋能源……也許，它們?nèi)≈槐M、用之不竭。    21世紀(jì)將是海洋的世紀(jì)，人們將邁向開發(fā)利用海洋的時(shí)代；21世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)將會(huì)是藍(lán)色經(jīng)濟(jì)，人們將不再望洋興嘆，而是會(huì)在萬頃波濤中犁出無窮財(cái)富。海洋是生命的搖籃，是資源的寶庫，是人類發(fā)展的未來和希望，讓我們一起走進(jìn)本書，一起去了解藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的無窮魅力吧！

內(nèi)容概要

　　海洋浩瀚無垠，約占地球面積的70%。從太空中看，地球就是一個(gè)藍(lán)色的水球。隨著科學(xué)的發(fā)展與人口的增長(zhǎng)，陸地上的資源面臨即將枯竭，于是，人們把發(fā)展的目光轉(zhuǎn)向了海洋……　　海洋中有著豐富的資源、能源與物質(zhì)，如煤、石油、天然氣等礦產(chǎn)資源，如能為人類提供的大量的各種各樣的水產(chǎn)品，如潮汐能、波浪能等海洋能源……也許，它們?nèi)≈槐M、用之不竭。　　21世紀(jì)將是海洋的世紀(jì)，人們將邁向開發(fā)利用海洋的時(shí)代；21世紀(jì)的經(jīng)濟(jì)將會(huì)是藍(lán)色經(jīng)濟(jì)，人們將不再望洋興嘆，而是會(huì)在萬頃波濤中犁出無窮財(cái)富。海洋是生命的搖籃，是資源的寶庫，是人類發(fā)展的未來和希望，讓我們一起走進(jìn)《巔峰閱讀文庫·圖解科學(xué)·人類未來的希望：藍(lán)色經(jīng)濟(jì)》，一起去了解藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的無窮魅力吧！

書籍目錄

人類的糧倉——海洋生物資源  海洋世界的精靈——海洋動(dòng)物  神奇的海洋蔬菜——海洋藻類植物  海洋中的大家族——海洋魚類  富饒的“海洋牧場(chǎng)”——海水養(yǎng)殖  期待走得更好更遠(yuǎn)——遠(yuǎn)洋捕撈人類未來的可替代水源——海水綜合利用  從食用鹽到海水鹽——海水提鹽  海水直接利用項(xiàng)目——海水冷卻  向海洋要淡水——海水淡化  前景無限的新興產(chǎn)業(yè)——海水珍貴元素提取  節(jié)約淡水的好辦法——海水沖廁  農(nóng)業(yè)的第二次革命——海水種菜未來海洋之城——海洋空間資源的開發(fā)  拉動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展的“助推器”——港口經(jīng)濟(jì)  天高海闊的好地方——美麗的人工島  變海為地的偉大工程——填海造陸  穿越海底的來來往往——海底隧道  沿海國(guó)家生存和發(fā)展的生命線——海洋運(yùn)輸航線  橋連陸島，港通四方——跨海大橋?qū)Α熬蹖毰琛钡拈_發(fā)利用——海洋礦產(chǎn)資源  海洋礦產(chǎn)資源中的“寵兒”——“藍(lán)色油氣  海洋中“淘金”——海洋油氣的開發(fā)利用  神奇的可燃“冰”——天然氣水合物  藏著“金子”的砂礦——海濱砂礦  海底“鎮(zhèn)海之寶”——錳結(jié)核  海底金庫——“黑煙囪”取之不盡用之不竭的能源——海洋能源  “藍(lán)色煤?！薄毕? 海上“烈馬”——波浪能  海中之河——海流能  海洋熱“電站”——溫差能  咸、淡兩水的較量——鹽差能娛樂勝地——海洋旅游資源  海洋旅游中最基本的景觀——海岸景觀  美麗的碧海明珠——海島景觀  秀麗雄偉的山光海色——海濱山岳景觀  色彩斑斕的海底世界——海底景觀  獨(dú)特的海洋景觀——海洋生態(tài)景觀  歷史的足跡——海洋歷史文化景觀

章節(jié)摘錄

絢麗多彩的貝類    貝類可謂是一大類絢麗多姿的海洋動(dòng)動(dòng)物。海洋中的貝類大概有10萬種左右。由于貝類外殼斑斕、體態(tài)怪異，頗受人們的喜愛。貝類具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，其外殼還可以用來做各種各樣漂亮的裝飾物品。    海洋牛奶——牡蠣    牡蠣是一種分布于溫帶和熱帶各大洋沿岸水域雙殼類軟體動(dòng)物。牡蠣又名生蠔、青蚵、海蠣子、蠣黃、蠔白、牡蛤、蠣蛤。牡蠣味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)全面，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。    牡蠣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值    牡蠣營(yíng)養(yǎng)豐富，以含鋅量最為豐富。100克牡蠣含有的蛋白質(zhì)占成人1天需要量的2／3，含有的磷可滿足成人1天的需要量，含有的鈣占成人1天需要量的1／3，含有的鐵是成人1天需要量的4倍，含有的碘是成人1天需要量的4倍。    牡蠣中的“金庫”    在古代印度有一個(gè)傳說：光彩奪目的珍珠是在下雨的時(shí)候牡蠣張開了嘴巴，然后雨點(diǎn)掉進(jìn)了貝殼里，天長(zhǎng)日久，那滴晶瑩剔透的雨滴就變成了珍珠。珍珠真的是這樣來的嗎？當(dāng)然不是。其實(shí)，蚌殼內(nèi)有2片包住蚌的軟體，稱為外套膜，小蟲、沙礫等異物偶然掉進(jìn)貝殼內(nèi)，刺激了貝類外套膜的上皮細(xì)胞；外套膜上皮細(xì)胞受到刺激時(shí)，就會(huì)快速地分裂增殖，逐漸包圍刺激源，形成完整的珍珠囊；珍珠囊以刺激源為中心，一層復(fù)一層地分泌珍珠質(zhì)，最后形成珍珠。    小知識(shí)    牡蠣的美譽(yù)    牡蠣的營(yíng)養(yǎng)豐富，備受人們的青睞。西方稱其為“神賜魔食”，日本人則稱其為“根之源”。古人還有“天上地下，唯牡蠣獨(dú)尊”的贊美詩句。古今中外不少名人雅士都與牡蠣結(jié)下不解之緣。    海中人參——海參    海參是一種渾身長(zhǎng)滿肉刺的海洋軟體動(dòng)物，屬海參綱，在海邊和8000米深的海域都有海參的身影。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。海參常見于熱帶、亞熱帶海洋，在印度洋至西太平洋區(qū)的珊瑚礁內(nèi)棲息的海參種類特別多。    金剛不壞之身    同學(xué)們可能都喜歡《西游記》中的一個(gè)人物——孫悟空吧，因?yàn)樗響呀^技，會(huì)七十二變，有金剛不壞之身。這當(dāng)然是小說，可是在現(xiàn)實(shí)世界中真的有這種可以死而復(fù)生的生物。    刺參具有很強(qiáng)的再生習(xí)性，當(dāng)它處在不良的生活條件下時(shí)，體壁會(huì)強(qiáng)烈收縮，從肛門排出內(nèi)臟，如消化管、中短波吸樹、生殖腺等，條件轉(zhuǎn)好時(shí)，再生新內(nèi)臟。海參被切去身體的一段仍可再生。海參為雌雄異體，生殖腺五至六個(gè)月成熟，體外受精，經(jīng)數(shù)個(gè)變態(tài)幼蟲后發(fā)育成稚參，再進(jìn)一步成長(zhǎng)為成參。只要水溫和水質(zhì)適宜，即使海參被切除一半或被天敵吃掉一半，它還可以在幾個(gè)月后重新長(zhǎng)出全部身體，但前提是剩下的一半必須有頭部或肛門，因?yàn)樯L(zhǎng)細(xì)胞集中在這兩個(gè)部位。海參的天敵是螃蟹。    海參的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值    海參營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。海參里的精氨酸是構(gòu)成男性精細(xì)胞的主要成分，又是合成人體膠原蛋白的主要原料，可促進(jìn)機(jī)體細(xì)胞的再生和機(jī)體受損后的修復(fù)，還可以提高人體的免疫功能，延年益壽，消除疲勞。海參因含膽固醇極低，為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物。海參又因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)嫩易于消化，所以非常適合老年人、兒童，以及體質(zhì)虛弱者食用。    你知道嗎？    會(huì)夏眠的海參：入夏以后，上層海水由于受太陽光強(qiáng)烈的照射，溫度比較高。這時(shí)，海底的小生物都浮到海面，進(jìn)行著一年一度的求食和繁殖。而留在海底的海參，卻迫于夏季食物中斷而寸步難行，無能為力之下，只好進(jìn)入夏眠了！這是生物適應(yīng)環(huán)境養(yǎng)成的“習(xí)慣”。    P7-9

媒體關(guān)注與評(píng)論

　　我之所以能在科學(xué)上成功，最重要的一點(diǎn)就是對(duì)科學(xué)的熱愛，堅(jiān)持長(zhǎng)期探索?！　　_(dá)爾文（英國(guó)）

編輯推薦

海洋浩瀚無垠，約占地球面積的70%。從太空中看，地球就是一個(gè)藍(lán)色的水球。隨著科學(xué)的發(fā)展與人口的增長(zhǎng)，陸地上的資源面臨即將枯竭，于是，人們把發(fā)展的目光轉(zhuǎn)向了海洋……    海洋中有著豐富的資源、能源與物質(zhì)，如煤、石油、天然氣等礦產(chǎn)資源，如能為人類提供的大量的各種各樣的水產(chǎn)品，如潮汐能、波浪能等海洋能源……也許，它們?nèi)≈槐M、用之不竭。    讓我們一起走進(jìn)單文麗主編的《人類未來的希望——藍(lán)色經(jīng)濟(jì)》，一起去了解藍(lán)色經(jīng)濟(jì)的無窮魅力吧！

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