酒俗

內(nèi)容概要

　　酒，這種神奇的飲品從占至今．直是人們生活不可或缺的．部分愛酒之人視之為天之美祿，無灑不歡，厭酒之人。稱其為穿腸毒藥，敬而而遠之其實．飲酒應(yīng)是美好的享受，而在歷史長河中鑄就的酒俗文化更是令人回味無窮書書中展現(xiàn)民中國酒文化的精華，盡管我們不是李太白。也沒有一天子呼來不上船，生稱臣是酒中仙的才智和氣度，但是卻可以在（花看半開，灑飲微醒的氛圍中，開啟一段酒俗文化的精彩旅程）

書籍目錄

概述
一、說酒
　酒起源的傳說
　酒的命名與別號
　意味深長的美酒
二、酒具與酒肆文化
　推杯換盞中的中國古代酒具
　酒肆文化
三、酒與禮俗
　酒與節(jié)令
　酒與人生
　酒宴禮儀
　少數(shù)民族的酒俗
四、酒中娛樂一一酒令文化
　酒令與令官
　游戲令
　賭賽令
　文字令
　籌令
五、酒與歷史典故

章節(jié)摘錄

　　一、說酒　　酒起源的傳說　　酒，產(chǎn)生于遠古，作為一種特殊的飲品，影響人們數(shù)千年，成為生活中不可或缺的“調(diào)味劑”。這一能帶給人們喜怒哀樂的壺中物究竟是何人何時發(fā)明的?中國大量的古代文獻上對此眾說紛紜，至今沒有定論，但相同的是它們都帶有遠古時代濃郁的傳奇色彩，亦如酒產(chǎn)生的神奇功效?！　∩咸煸炀普f　　古人認為酒是天上“酒星”的杰作。在《漢書．食貨志》中就稱酒為“天之美祿”，《晉書》中記載：“軒轅右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飲食?！痹诟绲娜Ф嗄昵埃袊既税l(fā)現(xiàn)了二十八墾宿，在《周禮》中就有關(guān)于酒旗星的記載，古人認為這顆星宿“主宴饗（xiang，音‘享’）飲食”，因而得名。文學(xué)作品中相關(guān)描述更是屢見不鮮，“詩仙”李白有“天若不愛酒’，酒星不在天”，“建安七子”之一的孔融有“天垂酒星之耀，地列酒泉之郡”，“鬼才”李賀有“龍頭瀉酒邀酒星”。這幾位才華橫溢的詩人雖然所處年代不同，個性不同，卻皆都嗜酒。中國古人向來崇尚“上天”。　　……

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