中藥養(yǎng)生事典

內(nèi)容概要

《同仁堂養(yǎng)生館:中藥養(yǎng)生事典》內(nèi)容簡介：“同仁堂養(yǎng)生館”叢書共計5冊，分別為《水果養(yǎng)生事典》、《中藥養(yǎng)生事典》、《豆類養(yǎng)生事典》、《雜糧養(yǎng)生事典》、《蔬菜養(yǎng)生事典》，是一套針對大眾讀者的養(yǎng)生保健類圖書?！锻侍灭B(yǎng)生館:中藥養(yǎng)生事典》以中醫(yī)藥理論為基礎(chǔ)，詳細介紹了各種不同人群的體質(zhì)特征，各種食材及其制品的挑選、儲存、營養(yǎng)成分、養(yǎng)生功效、制作方法、食用方法，以及相關(guān)食材制品對多種常見疾病的預(yù)防保健作用。該書適合中醫(yī)愛好者、中老年讀者以及大眾人群閱讀。

書籍目錄

第一章中藥養(yǎng)生總論 中藥的歷史淵濠 中藥、本草、藥石與藥材 中藥溯源：從神農(nóng)嘗百草到《本草綱目》 中藥的劑型：丸、散、膏、丹、酒及其他 中藥起名的文化 中藥的日常應(yīng)用 根據(jù)體質(zhì)選擇藥膳 科學(xué)使用補品補藥 中藥養(yǎng)生因時制宜 第二章根據(jù)體質(zhì)選擇中藥養(yǎng)生法 適合氣虛質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 人參 太子參 西洋參 黨參 黃芪 山藥 茯苓 黃精 蓮子 適宜陽虛質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 肉桂 鹿茸 鹿鞭 肉蓯蓉 海馬 海狗腎 冬蟲夏草 杜仲 雪蓮花 蛤蚧 適宜血虛質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 當(dāng)歸 枸杞 地黃 何首烏 靈芝 阿膠 適合陰虛質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 麥冬 百合 烏梅 適合氣郁質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 陳皮 砂仁 薤白 玫瑰花 茉莉花 適合瘀血質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 川芎 丹參 山楂 三七 桂花 適合痰濕質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 薏苡仁 玉米須 蛇肉 木瓜 肉豆蔻 適合陽盛質(zhì)體質(zhì)人的中藥養(yǎng)生法 金銀花 菊花 魚腥草 柏子仁 胖大海 白茅根 蓮子心 荷葉 …… 第三章常見病中藥養(yǎng)生法

章節(jié)摘錄

版權(quán)頁：   春季中藥養(yǎng)生宜忌：春季陽氣升發(fā)，萬物復(fù)蘇，人體新陳代謝也開始旺盛。但天氣仍然寒冷，這個時期的養(yǎng)生保健尤為重要。 陽氣不足者，飲食宜選用辛、甘、微溫之品，而不宜食酸澀之味。辛甘發(fā)散為陽以助春陽，溫食利于護陽，但不宜食大辛大熱之物，以防肝陽之氣升發(fā)太過而克脾土，不利于健康。 如有陰虛內(nèi)熱者，可選用清補的方法。這類食物有梨、蓮藕、薺菜、百合、甲魚、螺類等。此類食物食性偏涼，食后有清熱消火作用，有助于改善不良體質(zhì)。對于病中或病后恢復(fù)期的人，進補一般應(yīng)以清涼、素凈、味鮮可口、容易消化的食物為主?？蛇x用大米粥、薏米粥、赤豆粥、蓮子粥、青菜泥、肉松等；切忌食用太甜、油炸、油膩、生冷及不易消化的食品，以免損傷胃腸功能。 夏季中藥養(yǎng)生宜忌：夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振。因此，夏季飲食應(yīng)以清淡而又能促進食欲為主。 補充鹽分和維生素也很重要。高溫季節(jié)最好每人每天補充維生素Bi、維生素B2各2毫克，維生素C50毫克，鈣1克，這樣可減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗，有益于健康。也可多吃一些富含上述營養(yǎng)成分的食物，如西瓜、黃瓜、西紅柿、豆類及其制品、動物肝腎、蝦皮等，亦可飲用一些果汁。

編輯推薦

《同仁堂養(yǎng)生館:中藥養(yǎng)生事典》編輯推薦：隨著生活水平的提高，健康成了人們最為關(guān)注的內(nèi)容之一。藥食同源在中國深入人心。為此，目前市場上通過合理膳食與日常飲食保健的圖書與話題倍受關(guān)注。正是基于此種原因，我們組織了此套圖書選題。該叢書借助同仁堂的品牌影響力，以水果、中藥、蔬菜、豆類、雜糧為主題，通過食療的方式，起到養(yǎng)生保健的作用。該選題符合目前讀者的需求。通過同仁堂的品牌影響力，一方面可以在同仁堂內(nèi)銷售，另一方面也有別于市場上通類型的書?！锻侍灭B(yǎng)生館》編委會由北京中醫(yī)藥大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院、北京同仁堂有限責(zé)任公司的專家學(xué)者組成。主編李成衛(wèi)，醫(yī)學(xué)博士，北京中醫(yī)藥大學(xué)《金匱》教研室副教授。在醫(yī)療、教學(xué)、科研方面具有豐富的造詣和經(jīng)驗。

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