出版時間:2008-6 出版社:張奔騰、 楊躍祥 北京出版社 (2008-06出版) 作者:張奔騰 編 楊躍祥 繪 頁數(shù):159
內容概要
《不生病的實用家庭食譜》是《倫洋生活館》叢書的營養(yǎng)和美食兩大系列,美食系列之一。通過閱讀本套叢書,您會從中了解到各種常見的食物的營養(yǎng)成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實用的生活小常識。同時每系列叢書都配有精心搭配的營養(yǎng)菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調方法、養(yǎng)生功效以及適用人群,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么、該怎么吃、怎么吃更合適”的困擾?! ∪绻蔷o張忙碌的上班族,您會在書中找到適合自己的簡單快捷的烹調方式,找到可以緩解亞健康狀態(tài)、減輕壓力、舒緩心情的食物?! ∪绻峭诵菰诩业睦先耍粌H會從中學到各種滋補養(yǎng)生佳肴的做法,而且還會從書中了解到哪種食物具有抗癌防癌的功效,哪種食物適合糖尿病患者進食,哪種食物可以預防高血壓、高血脂,哪種食物可以保護心腦血管等?! ∪绻莾?yōu)雅的生活主婦,本叢書會幫助您建構健康生活的理念,讓您成為家庭的營養(yǎng)師,食物將會在您手中發(fā)揮著魔力,給您的家人帶去健康、快樂?! ∪绻闶俏皇聵I(yè)忙碌的男士,想擁有一切,就要首先擁有健康吧,倫洋生活館系列從書會帶給您健康的體魄,帶領您走向精致的生活。
作者簡介
張奔騰,中國烹飪大師,飯店與餐飲飯店與餐飲業(yè)國家一級評委,中國菜創(chuàng)新研究院研究員。曾參與和主編《中式烹調師》、《新派遼菜》、
書籍目錄
胡蘿卜菠菜蓮藕紫甘藍冬瓜苦瓜洋蔥生菜西紅柿菜花韭菜大白菜芹菜綠豆芽茄子茭白黃瓜蘿卜油菜……紅豆山藥綠豆
章節(jié)摘錄
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編輯推薦
《不生病的實用家庭食譜》是金牌欄目“美食美家”傾情奉獻。中國烹飪大師張奔騰主編。合理的營養(yǎng)搭配,完美的膳食調理,讓您輕松擁有健康。
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