出版時(shí)間:2007-2 出版社:北京 作者:張奔騰 主編,楊躍祥 攝影 頁(yè)數(shù):159 字?jǐn)?shù):100000
內(nèi)容概要
《倫洋生活館》叢書分為健康和美食兩大系列。通過(guò)閱讀本套叢書,您會(huì)從中了解到各種常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)成分、保健功效、食用方法、飲食宜忌以及一些靈活實(shí)用的生活小常識(shí)。同時(shí),每系列叢書都配有精心搭配的營(yíng)養(yǎng)菜譜,并詳盡地介紹了菜品的烹調(diào)方法、養(yǎng)生功效等等,幫助您合理地搭配膳食,解除您“每天吃什么?該怎么吃?怎么吃更適合”的困擾。本書為“倫洋生活館美食系列”之一,精選古代名方、民間驗(yàn)方、經(jīng)驗(yàn)方等食療方法,將傳統(tǒng)的飲食烹調(diào)技術(shù)和現(xiàn)代加工方法巧妙地結(jié)合,適用于一般疾病、慢性病的調(diào)養(yǎng)和輔助治療方法,讓您輕松烹飪出補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)健體質(zhì)、促進(jìn)健康的食療菜品!
作者簡(jiǎn)介
張奔騰,中國(guó)烹飪大師、飯店與餐飲業(yè)國(guó)家一級(jí)評(píng)委、中國(guó)菜創(chuàng)新研究院研究員。曾參與和主編《新派遼萊》、《創(chuàng)新東北菜》、《北方家常菜譜》、《醬料五味坊》、《清真美味365》、《65道熏鹵醬菜》、《中式烹調(diào)師》、《遼東紅樓宴》等著作90余部,并在《中國(guó)烹飪》、《中國(guó)
書籍目錄
感冒食竅方咳嗽食療方哮喘食療方高血壓食竅方高脂血癥食療方冠心病食療方動(dòng)脈硬化食療方糖尿病食療方貧血食療方便秘食療方失眠食療方風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎食療方骨質(zhì)疏松癥食療方呼吸系統(tǒng)疾病食療方胃癌食療方小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐孕婦營(yíng)養(yǎng)餐產(chǎn)后營(yíng)養(yǎng)餐更年期營(yíng)養(yǎng)餐中老年?duì)I養(yǎng)餐烏發(fā)食療方明目食療方美容養(yǎng)顏食療方減肥食療方排毒祛痘食療方豐胸食療方春季養(yǎng)生食譜夏季養(yǎng)生食譜秋季養(yǎng)生食譜冬季養(yǎng)生食譜
圖書封面
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