粥全粥美

出版時(shí)間:2007-11  出版社:北京出版社  作者:黃斌  頁數(shù):151  
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內(nèi)容概要

粥,在滋養(yǎng)國人身體的同時(shí)還滋養(yǎng)了中國文化,粥文化是中國傳統(tǒng)文化的一部分。本書除了關(guān)注了人們最關(guān)心的問題,如美顏瘦身、養(yǎng)生祛病、健腦益智等等,還為您提供諸多的煲粥方案、實(shí)用的營養(yǎng)知識(shí)、傳奇的香粥故事,更加豐富了粥文化的內(nèi)涵。    對(duì)于關(guān)注各種慢性疾病和自我保健的人來說,本書提供了非常實(shí)用,簡單的營養(yǎng)方案,能夠讓你更有針對(duì)性地去為自己、為家人的健康加油。

作者簡介

黃斌 北京中醫(yī)藥大學(xué)基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院方藥系副教授,擁有20多年的臨床,科研與教學(xué)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),20世紀(jì)80年代初即入中國中醫(yī)研究院,主要從事本草文獻(xiàn)、本草考證研究。 多年來,黃斌教授博覽祖國醫(yī)藥學(xué)著作,在飲食養(yǎng)生領(lǐng)域進(jìn)行了許多有益的探索?;凇八幨惩础钡睦碚摚麑?duì)食

書籍目錄

第1章 美顏之粥  招牌香粥·胡蘿卜粥    香粥譜      牛奶芝麻粥/三仁美容粥/四藥雞湯粥/菊花粥/慧米浮萍粥/仙人粥  招牌香粥·杏仁嫩膚粥    香粥譜      菜花粥/大棗合歡花籽/薏米杏仁粥/山蓮葡萄粥/鮮藕粥/桃花粥  招牌香粥·紅棗菊花粥    香粥譜      蓮花糯米粥/天門冬粥/人參黃芪粥/豆?jié){粥/羊肝玉米面粥/芝麻山藥粥  招牌香粥·銀耳櫻桃粥    香粥譜      蓮子百合粥/甘麥大棗粥/紅棗蘆薈粥  招牌香粥·黃豆美容粥    香粥譜      地黃羊肉粥/地黃棗仁粥/茉莉花粥/甘蔗汁粥/桑葚粥  招牌香粥·玫瑰粥    香粥譜      棗仁桂圓粥/母雞粥/阿膠白皮粥/薏米百合粥/龍眼枸杞粥/歸芎紅花粥  招牌香粥·希臘雪花粥    香粥譜      黃芪紅糖粥/歸芍粥/油菜粥/珍珠母粥/桃仁粥  招牌香粥·蘋果粥    香粥譜      銀耳菊花糯米粥/蒲公英粥/羊奶粥/黃瓜粥/綠豆粥  招牌香粥·珠玉二寶粥    香粥譜      麥冬粥/雙豆百合粥/槐花糯米粥/銀杞明目粥/薏米蓮子百合粥  粥與故事 何首烏的傳說第2章 瘦身之粥  招牌香粥·冬瓜粥    香粥譜      荷花粥/蝦皮香芹燕麥粥/翠花綠豆粥/山藥蓮藕芝麻粥/冬瓜赤豆粥/羅漢果粳米粥  招牌香粥·大蒜粥    香粥譜      櫻花蝦糙米粥/荷葉茯苓粥/枇杷粥/豆?jié){粥/桑葉荷葉粥/海帶粥  招牌香粥·山楂粥    香粥譜      冬瓜鯉魚頭粥/茵陳荷葉粥/參苓粥/玉米瘦肉粥/青豆粥  招牌香粥·山藥蘿卜粥    香粥譜      千嬌百媚粥/健美牛肉粥/葵花子粥/赤小豆粥/檳榔粥  招牌香粥·黑木耳粥    香粥譜      羅漢燕麥粥/豆蔻粥  招牌香粥·香果魔芋粥    香粥譜      豌豆泥粥/黑芝麻糙米粥/荷葉綠豆粥/五皮粥/桂花山藥粥  招牌香粥·什錦烏龍粥    香粥譜      黑豆牡蠣粥/生姜粥/燕麥片粥/炒米減肥粥/芡實(shí)薏米粥  粥與故事 “荷花仙子”入凡間第3章 滋補(bǔ)之粥  招牌香粥·鹿肉粥    香粥譜      健胃盞氣粥/滿堂彩八塞粥/龍眼棗花粥/蓮肉粥/糯米阿膠粥  招牌香粥·牡丹花粥    香粥譜      嫩豌疆小米粥/芝麻當(dāng)歸棒骨粥/白木耳粥/養(yǎng)血益神粥/榛子枸杞粥  招牌香粥·百合紅薯粥    香粥譜      皮蛋瘦肉粥/豬蹄粥/糯米蓮子粥/盞母草汁粥/菜肉粥/山藥栗子粥  招牌香粥·紅棗蓮子粥    香粥譜      菱粉粥/固腎潤燥粥/蓮藕粥  招牌香粥·桂圓黑芝麻粥    香粥譜      糯米惹粥/鴨血鯽魚粥/牛肚粥/棗仁粥/雞肉皮蛋粥/百合沙參粥  招牌香粥·三米桂圓粥    香粥譜      補(bǔ)虛正氣粥/香菇粥/大棗小豆黑米粥/調(diào)經(jīng)回乳粥//雞蛋粥  招牌香粥·冰糧燕窩粥    香粥譜      養(yǎng)肝粥/枸杞麥冬粥/芍藥花粥/紅棗山藥粥/龍眼棗蓮子粥/鯽魚粥  招牌香粥·豬肝菠菜粥    香粥譜      山藥蛋黃粥/牛奶大棗粥/參芪白蓮粥/紅花當(dāng)歸粥/豬腎粥  招牌香粥·南瓜牛奶粥    香粥譜      狗肉小麥仁粥/參芪龍眼粥/紅花糯米粥/黃芪粳米粥/牛酥粥  粥與故事 益母草的由來第4章 祛病之粥第5章 養(yǎng)生之粥第6章 益智之粥第7章 “性”福之粥

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用戶評(píng)論 (總計(jì)52條)

 
 

  •   本書除了關(guān)注了人們最關(guān)心的問題,如美顏瘦身、養(yǎng)生祛病、健腦益智等等,還為您提供諸多的煲粥方案、實(shí)用的營養(yǎng)知識(shí)、傳奇的香粥故事,更加豐富了粥文化的內(nèi)涵。
    對(duì)于關(guān)注各種慢性疾病和自我保健的人來說,本書提供了非常實(shí)用,簡單的營養(yǎng)方案,能夠讓你更有針對(duì)性地去為自己、為家人的健康加油。
  •   圖方并茂,此書分溢智、養(yǎng)生、瘦身、袪病等家常粥的制作,是一本家庭主婦不可多得的好書,家里每晚必煮粥,這樣就不會(huì)總是老三樣了,多喝粥養(yǎng)身瘦身,當(dāng)當(dāng)網(wǎng)是我網(wǎng)上購書唯一的選擇。
  •   這是我挑了很久才買的書,不僅文案漂亮,內(nèi)容實(shí)用,更重要的是每道粥都給出了功效和易忌,全面、翔實(shí)、美觀!很精致!
  •   很漂亮的一本書,做工很精致。插圖很誘人。一道道美粥讓人覺得很舒服。不過還是要看個(gè)人口味。喝不上來的味道的也有??傊€不錯(cuò)。
  •   該書很好,所收粥品很好很經(jīng)典。
  •   從來沒想到粥有那么多做法。書里有很多種粥的做法,而且還涉及到對(duì)哪些臟器功能比較好。圖片也很精美,總之不錯(cuò)!
  •   書真的很棒,有了這書,可以換著做不同的粥了。
  •   做法簡單易行。食材也是不難買到的那些,很贊!
  •   書里把各種食材的藥性也寫出來了.這點(diǎn)非常不錯(cuò).圖片精良,看著就想嘗到試.
  •   這本書看起來象保健一類
  •   很不錯(cuò),之前是買了湯全湯美來找這個(gè)的,值得購買
  •   全是彩頁,漂亮,給老公饞的呵呵 !
  •   書紙張很好,是正版。內(nèi)容豐富,插圖精美,看了愛不釋手。希望當(dāng)當(dāng)越辦越好!
  •   質(zhì)量不錯(cuò),內(nèi)容豐富,通俗易懂。
  •   還沒仔細(xì)看,呼嘯山莊很滿意
  •   種類卻是齊全。。
  •   很詳細(xì),嘿嘿
  •   看著圖片都好誘人哦,不知道自己做出來會(huì)是怎么樣的
  •   買給老婆的,她比較喜歡,喜歡就好。
  •   不錯(cuò)的書籍,值得一買
  •   好倒是好就是有些材料不好買
  •   很不錯(cuò),是正版的~
  •   彩色圖片,通俗易懂,試著做了幾款,很不錯(cuò)的。
  •   書的質(zhì)量沒話說,印制的很精美,介紹的方法通俗易懂,同事看了也說好,呵呵
  •   很好!非常開心
  •   書的質(zhì)量很好,介紹的很全面
  •   拿到書的第一反映就是好吃~!圖片很棒~!
  •   里面的粥普簡單,呵呵,我正試著做了兩道了呢.挺好喝的哦!
  •   紙張很好,插圖很美,品種很全,經(jīng)濟(jì)適用。美中不足的是,不是所有的粥都有插圖。
  •   拿到手里時(shí)就很喜歡,排版什么的很符合我的預(yù)期,內(nèi)容相對(duì)沒有太大的難度,還沒有操作過,不過應(yīng)該沒問題,喜歡喝粥的朋友不妨留一本,有時(shí)間和心情的時(shí)候做給自己或者身邊的人,也是不錯(cuò)的享受
  •   很有實(shí)用性,即使在家自己也能做出美味的粥來。
  •   書不錯(cuò),看圖想食吧,還沒動(dòng)過手,呵呵
  •   書的質(zhì)量不錯(cuò)的,很好的一本書,有實(shí)用價(jià)值
  •   有挺多種類,難的,簡單的都有
  •   書不錯(cuò),就是制作過程太簡單了
  •   圖片很多,內(nèi)容也很豐富,就是很懷疑有些材料煮出來會(huì)是什么味道
  •   她說不錯(cuò),每天都照著做呢
  •   做法方便又實(shí)在
  •   還不錯(cuò)。。。挺喜歡的!給個(gè)好評(píng)
  •   有一點(diǎn)解釋,不過不夠詳細(xì)
  •   書很不錯(cuò),希望送達(dá)能否再快點(diǎn),謝謝
  •   給爸媽買的 他們說還不錯(cuò).
  •   印刷精美,內(nèi)容不錯(cuò),值得反復(fù)閱讀和收藏
  •   有文有圖,很精美,實(shí)用性也比較強(qiáng),我們大家都很喜歡
  •   可能是操作起來有些困難
  •   圖片很多,很好看,內(nèi)容還沒詳細(xì)看,希望能像圖片一樣,讓我滿意吧!
  •   看起來還行吧,就是插圖太少了.
  •   書還可以,里面設(shè)計(jì)不錯(cuò)!
  •   書跟舊書一樣,還不如地?cái)偵?0元一本的書
  •   很不錯(cuò)的食譜,看著賞心悅目
  •   排版有點(diǎn)不喜歡,太密了,,只顧著把這多粥名字寫上去!~遺憾的是,不是所有的粥都有圖片,教你怎么做的,,,但是,學(xué)幾樣還是可以的!
  •   很喜歡里面的圖片,好漂亮!
 

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