出版時間:2005-4 出版社:第1版 (2005年4月1日) 作者:張湖德 頁數(shù):115 字數(shù):68000
內容概要
飲食養(yǎng)生,作為人體保健防病、抗哀益壽的重要方法,備受歷代養(yǎng)生家和醫(yī)家所推崇,究其根本原因,乃是飲食水谷能源源不斷地為人體之生命根本——精、氣、神提供物質基礎,它既是一體生命活動所需能量的原料,又是人體生命過程的燃料。 書中介紹了6類包括蔬菜類、肉類、水產(chǎn)類、果類、調味品類以及食物類中藥養(yǎng)生湯膳的制法及功效。指導您在不同的季節(jié)選擇適合的湯膳來養(yǎng)生健體。
作者簡介
張湖德,男,山東省壽張縣棘針園村人,北京中醫(yī)藥大學最早從事養(yǎng)生保健的專家、教授之一?,F(xiàn)為中央人民廣播電臺醫(yī)學顧問、國際整膚醫(yī)學會教授,是北京中醫(yī)藥大學從事養(yǎng)生學研究最早的專家之一。2001年中國輕工業(yè)出版社曾出版其編寫的《黃帝內經(jīng)》養(yǎng)生大全,當年十一月臺
書籍目錄
四季飲食養(yǎng)生原則 中醫(yī)時間醫(yī)學和養(yǎng)生 與日月相應,因季節(jié)擇食 四季養(yǎng)生湯在飲食養(yǎng)生中的作用蔬菜類養(yǎng)生湯 蘿卜 水芹 西紅柿 生菜 空心菜 土豆 冬筍 慈姑 冬菜內類養(yǎng)生湯膳 豬肚 豬皮 羊肉 羊肝 羊腰 狗肉 鹿肉 鹿筋 蛇肉水產(chǎn)類養(yǎng)生湯膳 蝦 對蝦 蝦米 龜肉 鯇魚 鰱魚 魷魚 魚肚 鯧魚 鰻魚 牧蠣果類養(yǎng)生湯膳 葡萄 木頭子 橄欖 核桃 椰子 木瓜 柚子調味類養(yǎng)生湯膳 蔥 重菜食物類中藥養(yǎng)生湯膳 人參 杜仲 蛤士蟆 鹿茸 何首烏 草果 肉蓯蓉 白豆蔻 葛根 玫瑰花 茉莉花
圖書封面
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