出版時(shí)間:2004-1 出版社:北京出版社 作者:楊柳 編
內(nèi)容概要
《廚房伴侶》系列為您提供貼心下廚資料。簡(jiǎn)單易做的菜肴,蘊(yùn)含豐富營(yíng)養(yǎng)。均衡合理的搭配,使您盡享口腹之欲,同時(shí)還能健康苗條。感性的精美圖片,理性的膳食指導(dǎo),數(shù)字化的營(yíng)養(yǎng)數(shù)據(jù),輕松雅致的文化小料,使您品午有味,讀得智慧。吃得昂貴,未必吃得健康,吃得恰得其所,才是生活本味?! 〕砸彩且环N智慧?!稄N房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!
書籍目錄
清新雙掌——拌涼菜講究多三文魚沙拉——日本國(guó)菜:生魚片白菜蜇皮——“吃”掉體內(nèi)污染物芝麻菠菜——紅嘴綠鸚哥蒜茸拌墨魚仔——墨斗魚的故事香拌皮絲——寒食與曹操白玉翠衣——黃麻予賣瓜 桃仁青筍——干果核桃蔥油蘿卜絲——李時(shí)珍做長(zhǎng)壽菜雙福拉皮——食物的搭配涼攔藕絲——藕節(jié)治痢趣話茄子藕絲——吃菜要分“青紅皂白”五味黃瓜——廚房美容劑:黃瓜雞油蘆筍沙拉——良藥佳蔬:蘆筍椒麻風(fēng)爪——麻辣分水嶺涼拌苦瓜——苦瓜畫家石濤芥末魚柳——讓芥末刺激你的健康橙汁蓮藕西瓜皮——飯菜湯果應(yīng)按什么順序吃?西班牙鳳梨雞肉沙拉——健康橄欖油
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書評(píng)吃也是一種智慧。《廚房伴侶》,伴隨您的好胃口,享盡美好生活!
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